Pie met krenten

Zomer, zoals altijd niet weten wat te doen met een zwarte bes, veel struiken in onze tuin, en zelfs oma draagt emmers. Zagatala compotes, jam Navara, vers ingevroren, maar nog steeds veel bessen. Dus besloot ik om een taart met krenten bakken. Recept, hoewel eenvoudig, maar de taart blijkt erg lekker en mooi, had zelfs grillige naar smaak in voedsel jongste.

Dus om een cake met krenten maken, hebben we een glas magere yoghurt (ik neem meestal 3,2%), een van de eieren, 100 gram suiker, twee kopjes bloem, een kopje verse zwarte bessen (door de manier, uit bevroren, jammer het blijkt) , frisdrank of bakpoeder, een snufje zout en een beetje plantaardige olie.

Om te beginnen, de voorbereiding van het deeg. Yoghurt, ei, zout en suiker, klop met een mixer, voeg bakpoeder of gebluste soda gemengd. We introduceren de bloem en kneed het deeg voor de taart. Rol het deeg uit in onze vorming en geplaatst in een pre-ingevette vorm, vormen kleine richels. Neem dan zwarte bessen, gewassen, geef water af te voeren. Leg vervolgens het deeg uit en bessen op een lichte deuk, maar niet veel, bessen niet verpletterd. Bakken in de oven gedurende een half uur. Klaar taart met bessen en bestrooi met poedersuiker, hoeft in poedervorm geen spijt van, anders zal de taart zure lijken. Snijd in porties stukjes en voeden hongerige families.

Opgemerkt dient te worden dat de krenten kan worden vervangen door een andere bessen of fruit, krijg je niet minder lekkere en mooie taart.

Mijn goede vriend, die is dol op gebak, aangeboden om te bakken zand cake , een recept dat ik graag met krenten, en ik besloot om het te koken. Voor de test hebben we de volgende producten: 400 g tarwebloem, boter 1 pak (bij gebrek dalen margarine en room), 2 dooier, 100 gram suiker, vanille en zout. Veeg de olie op een grove rasp, mengen met een beetje bloem, zout en suiker. Yolks garde, te combineren met de olie, de invoering van meel en vanilline, kneed koel zandkoekdeeg.

Vullen zullen bestaan uit een bundel van zure room, eieren 2 (plus 2 resterende van het vervaardigen van testeiwit), 200 gram zwarte bessen vers of bevroren, zetmeel lepels, 100 gram suiker en een snufje vanilline. Zure room, zetmeel en ei zwaaien met een mixer. De bessen worden ontdooid, of de mijne, als ze vers zijn, geef water af te voeren. Dan rol het deeg in het reservoir, zet in vorm. Verdeel top zwarte bes, bestrooi met suiker en giet zure room massa. Bakken in de oven gedurende 35 minuten. Cake met bessen voorbereid, kan worden doorgegeven aan de thee.

Op advies van de zelfde vriend geprobeerd om een taart met frambozen en kersen bakken, ontpit, smaak gewoon prachtig, vooral de taart met kersen, zo speciaal, zomer.

Pie met krenten erg nuttig, want in de meeste bes veel vitamine C, en hij, op zijn beurt, ondersteunt het immuunsysteem, dus zorg ervoor om jezelf te trakteren op deze taart.

Zo'n taart vrij goed en gistdeeg. Ik kook het goed. Ik neem een pakje zure room, 1 ei, een snufje zout en suiker, 400 gram bloem, 20 gram gedroogde gist of geperst. Klop de eieren met zout en suiker, voeg zure room en klop op. Los vervolgens de gist in 50 ml warm water en giet het in het mengsel van zure room. Ik voeg de bloem toe en kneed het deeg. De afgewerkte deeg te geven. Als je hem op een warme plaats, het zal stijgen met ongeveer 40 minuten. En dan heb ik kook de bessen. Aangezien we een hartig gebak, neem ik een kopje suiker, een kopje zwarte bessen en wrijft blender. Dat de vulling niet lekt uit de taart, voeg de griesmeel. Ik bak in de oven en genieten van de smaak van de taart. Zo kunt u ook koken en andere vullingen of zelfs gebruik maken van de gebruikelijke bessenjam. Dus koken met plezier!