Oploskoffie

Tegenwoordig zijn er weinigen die 's ochtends kunnen voorstellen zonder een kopje geurige koffie verfrissend. Nauwelijks opende zijn ogen, we gaan naar de ketel te zetten, om te brouwen koffie. En slechts een paar gebrouwen koffie in de ochtend in Turku, na dit proces vereist extra kracht, vaardigheden en verspilling van tijd. De laatste, in de regel, in de ochtend hebben we zijn altijd kort. De gebruikelijke instant koffie, wat genoeg te vullen met kokend water, onderverdeeld in verschillende soorten: poedervormige, korrelige, gevriesdroogd. Gevriesdroogde koffie is relatief nieuw en duurste van de oplosbare variëteiten. Duurder maakt het productieproces, waardoor alle kwaliteiten en smaak, die inherent is aan de koffiebonen behouden. Maar eerst iets anders.

Gevriesdroogde koffie begon met de productie in de jaren '50. De bereiding techniek is zodanig dat de eerste van de koffiebonen wordt bouillon dat bij zeer lage temperaturen wordt bevroren, dan door lage druk vacuüm het diepvriesproduct gedehydrateerd. Dan de gedehydrateerde massa vatbaar zijn voor breken en gedroogd koud. In deze behandeling wordt het aroma bijna verloren, om het te herstellen om het afgewerkte product aan essentiële oliën die bij het koken van koffie afkooksel wordt gewonnen uit de damp toe te voegen. De resulterende fijne deeltjes grillige vorm verpakt in glas, tin of kunststofhouders waarin we in feite en zijn aankoop. Dankzij een dergelijke techniek, waarbij de mate van thermische belasting vermindert, gevriesdroogde koffie ten opzichte van de poedervormige en gegranuleerd tot een grotere mate behoudt de gunstige eigenschappen inherent aan koffiebonen.

Vriesdroogkoffie kristallen een gelijkmatige, compacte structuur, kleur - lichtbruin. Als voor u een echt product, bij blootstelling aan water, alles is niet per se warm, het lost zonder residu. Als een nep - die bezinken op de bodem van alle onzuiverheden en additieven. Golf real gevriesdroogde koffie met kokend water op het oppervlak van het schuim wordt gevormd, en de smaak en het aroma van natuurlijke koffie is zeer vergelijkbaar. Een ander van zijn verschil - dit is de prijs van de hoge kosten van het proces is aanzienlijk hoger dan andere instant dranken.

Oploskoffie wordt aanbevolen om te drinken in een hoeveelheid 2 kopjes per dag niet te overschrijden. Beverage consumptie van grote hoeveelheden kan een negatieve invloed hebben op de gezondheid.

Begrijp dat er gevriesdroogde koffie schade of voordeel van het menselijk lichaam, gebruik het, nog steeds bezig om wetenschappers uit verschillende landen. Onderzoek uitgevoerd in de fabriek, praten over de onmiskenbare voordelen van de drank en zijn kwaliteiten gelijk met echte koffie bonen, beweert hier dat geen kwaad hij niet gezondheid dragen. Onafhankelijke wetenschappers beweren anders. Oploskoffie, zoals alle andere, beïnvloedt het spijsverteringsstelsel - vanwege de tannines, die deel uitmaken van het product, irriteert de maag, die dreigt te gastritis of zweren. Dergelijke ziekten kunnen veroorzaken en koffie gedronken vasten. De lever ziet koffie als een gif en vecht met hem. Bij regelmatig gebruik wordt overbelast, en er kunnen verschillende soorten leverziekte. Nieren lijden ook aan deze drank, omdat de gevriesdroogde koffie produceert een diuretisch effect en het voortdurend gebruik van het menselijk lichaam uitgedroogd. Ook deze drank wordt het lichaam van calcium en kalium, stimuleert de eetlust. Maar naast het negatieve effect van koffie en het heeft positieve eigenschappen. Iedereen is zich bewust van haar verkwikkende en versterkende werking op het lichaam. Velen geloven dat het gebruik van deze drank helpt om te gaan met slaperigheid, depressie, apathie, lethargie, verhoogt het vermogen om te werken en te helpen te verzamelen.

Drink oploskoffie of niet - het is iedereen beslist voor zichzelf. Maar ondanks alle verschillen van wetenschappers over de gevaren en de voordelen van deze drank, maar over een ding eens - als er een dergelijke mogelijkheid, is het beter om een mok van vers gezette biologische koffie te drinken.