Meatless gerechten feestdagen: recepten

Te veel mensen in ons land zich te houden aan de vastentijd. Er dient echter te worden opgemerkt dat één dezer dagen naam dag, 8 maart, verjaardagen en zo verder niet kan annuleren. Dat is de reden waarom je moet weten hoe om te koken vleesloze maaltijd vakantie, dat uw eettafel mooi en divers zal maken.

We maken een lekker en bevredigend hoofdgerecht

Wilt u uw gasten te verrassen mager, maar tegelijk voedende en heerlijke lunch, dan bieden de hieronder beschreven recept. Dankzij hem, kunt u een ongewone plantaardige hutspot met mosselen en champignons te maken.

Dus, moeten we:

• Verse paddestoelen - ongeveer 300 g;
• bevroren mosselen - 250 g;
• bulb grote - grote hoofd;
• knoflookbieslook - 5 stuks;.
• verse tomaten - 3 stuks;.
• Tarwebloem - 3 grote stukken;.
• plantaardige olie geurloos - 45 ml;
• bevroren groene bonen - ongeveer 200 gram

verwerkingscomponenten

Meatless vakantie gerechten, de recepten die we overwegen, is eenvoudig. Moet met alle ingrediënten één worden behandeld door een plantaardige stoofpot koken. Eerst moeten we grote uien en verse tomaten in blokjes gesneden, dan hakken paddestoelen op een plaat. Vervolgens moet je om de mosselen te ontdooien en bedek ze met bloem met geperste knoflook kruidnagel.

warmtebehandeling

Na bereiding van de ingrediënten verse champignons en uien in een pan moet worden geplaatst met een beetje boter en bak. Naast hen u wilt verse tomaten en sudderen, bedekt ongeveer ¼ uur publiceren. Op het einde is het noodzakelijk om de champignons bevroren groene bonen gieten en verder aan een warmtebehandeling om zijn volledige zachtheid.

Terwijl de ingrediënten stoven op het fornuis, moet bakken mosselen worden aangepakt. Meng ze met de bloem en knoflook, wilt u ze in een aparte pan met boter te publiceren en bak op matig vuur gedurende 5-6 minuten, letterlijk. Gedurende deze tijd moet de zeevruchten een goede bak te hebben.

Aan het einde van bijna klaar met de mosselen moeten worden gemengd met champignons en groene bonen. Na het verdragen van het deksel gerecht ongeveer 3 minuten pan van het vuur moeten worden verwijderd.

Behoorlijk diende om de tafel

Weten hoe je vleesloze maaltijden te koken feestelijk, kunnen worden gedekt door een zeer rijke en mooie tafel. Zodra de groente stoofpot met mosselen en champignons gekookt, moet het de borden en onmiddellijk geserveerd aan de gasten te verdelen.

Maak een heerlijke salade van makreel

Holiday mager visgerechten snel en vrij gemakkelijk gemaakt. Om onafhankelijk te bereiden een salade, moeten we:

• Makreel gerookt - het gemiddelde 1 stuks;.
• middelgrote aardappelen - 4 stuks;.
• selderstengels - ongeveer 6 stuks;.
• groene uien - wordt gebruikt om de smaak en discretie;
• mosterd bonen - 3 grote lepels;
• Lenten mayonaise - ongeveer 6 grote lepels;
• boter smaak zonder koken - 2 grote lepels.

Bereid ingrediënten

Alle gerechten zijn vleesloze vakantie moet beginnen met de voorbereiding voor het verwerken van de basisingrediënten. Om een heerlijke salade gerookte makreel moet worden gereinigd van binnenuit, de huid en botten te maken en vervolgens delen van de filet vlokken. Dit wordt gevolgd door wassen selderij wortels en snij ze in dunne plakjes. Bovendien is noodzakelijk om te hakken en groene uien.

Zoals voor de middelgrote aardappelen, moet worden gekookt in de schil, koele, schil en snijd ze in plakjes.

Waardoor de vulling

Meatless maaltijden in de vorm van vakantie hapjes en salades mag alleen worden bereid met plantaardige mayonaise. Het kan worden gekocht op bijna elke winkel.

Om een heerlijke salade te maken besloten om een speciale dressing te gebruiken. Voor de bereiding worden gemengd magere mayonaise, plantaardige olie zonder aroma en graan mosterd. In deze vorm, moet de saus warm gehouden worden in ongeveer ¼ h.

Vorm een salade

Meatless vakantie maaltijden en snacks worden vrij snel en gemakkelijk gevormd. Aromatische salade voor te bereiden is het noodzakelijk om een grote kom en zet het in de volgende onderdelen: een filet van gerookte makreel, gesneden gekookte aardappelen, bleekselderij en groene uien. Verder zijn alle componenten die nodig zijn om magere mayonaise met mosterd zaden te vullen en meng goed. In aanvulling op de snack kan peper en zout giet.

Juist om de tafel

Nu heb je een idee van hoe je salades vakantie vleesloze lekker. Hun recepten kan omvatten niet alleen de bovenstaande ingrediënten, maar ook andere producten. Het belangrijkste is dat ze niet verboden zijn.

Het maken van op smaak salade met gerookte makreel en stopte zijn mayonaise saus, moet het in een diepe worden zet een bord en onmiddellijk genodigden toe te passen. Desgewenst kan deze schotel in het ijs kommen la carte worden geplaatst.

We maken een vleesloze dessert voor de vakantie tafel

Niet iedereen weet wat je vleesloze maaltijden Orthodox vakantie gerechten kunt bereiden. Daarom hebben we besloten om een gedetailleerd recept in te dienen voor een heerlijke appeltaart in dit deel van het artikel. Voor hem, moeten we:

• meel gezeefd licht - vol glas;
• griesmeel - vol glas;
• witte suiker - een vol glas;
• verse zure appels - 6-8 stuks;.
• gebruikelijke margarine (plantaardige grondstof) - ongeveer 200 g;
• bakpoeder - dessertlepel.

koken basics

Meatless vakantie gerechten die recepten niet het gebruik van dierlijke producten te betrekken, kan niet alleen tijdens de grote orthodoxe vastentijd, maar ook worden gebruikt, bijvoorbeeld als je een vegetariër.

Dus, voor self-mager dessert, moet het broze kneed het deeg zijn. Te dien einde, het licht gezeefde bloem nodig om zachte margarine leggen en zorgvuldig zijn handen gewreven, totdat een uniforme kruimels. Daarna is het nodig om de griesmeel, witte suiker, en het bakpoeder toe te voegen. Als gevolg hiervan, moet u een droog en korrelig basis te krijgen.

Behandeling van appels

Meatless recepten op vakantie moet altijd worden opgeslagen in een eigen kookboek. Dit is te wijten aan het feit dat niet alle huisvrouwen hebben een idee van hoe je kunt koken een taart zonder eieren, melk en andere "verboden" voedsel.

Om vleesloze dessert maken naar de vakantie tafel, moet zorgvuldig omgaan met appels. Ze moeten goed worden gewassen, en vervolgens schillen en in dunne plakjes. Tegelijkertijd wil je alle vak zaad te verwijderen.

De werkwijze voor het vormen van een koek

Voor de vorming van lean dessert moet een diepe ovenschaal te nemen en smeer deze in met een beetje bakolie. Naast de gerechten die u wilt giet ¼ van de granulaire basis en zet het geheel op haar deel van de appels. Verder fruit moet het deeg opnieuw vullen en zet de vulling op dezelfde manier. Tenuitvoerlegging van deze acties moet zo lang als alle ingrediënten die je niet uitgeput zijn. En de laatste laag moet exact margarine kind handelen.

Het proces van het bakken in de oven

Het vormen van een vleesloze pie, moet deze onmiddellijk worden geplaatst in een voorverwarmde oven. Bake is het raadzaam op 210 graden gedurende een half uur (het kan een beetje meer zijn). Gedurende deze tijd, de top van het dessert porumyanitsya goed, en al haar dikte - volledig propechetsya.

Juist om de tafel

Het voorbereiden van vleesloze verjaardagstaart in de oven, het moet zorgvuldig worden verwijderd en koel. Als u probeert om dessert meteen uit de mal, kan hij meteen afgebroken. Bovendien is deze lekkernij is zeer eenvoudig te krijgen verbrand.

Zo koel appeltaart, het moet voorzichtig worden verwijderd uit de gerechten en plaats op een groot voor cake. Vervolgens moet worden gesneden in stukken. Het plaatsen van stukjes dessert op de schotel, is het nodig om de genodigden te verspreiden, samen met een kopje zwarte thee.

om samen te vatten

Zoals u kunt zien, vleesloze maaltijden te koken is niet zo moeilijk als het lijkt in het begin. Bovendien is er geen dure componenten nodig voor hun bereiding. Immers, ze geen producten zoals vlees, eieren, melk en dergelijke.