Lekker en gezond gierst pasteitjes. Recepten om uit te kiezen

Degenen die gewend zijn om goed te eten, natuurlijk, weten over de voordelen van gierst. Zelfs de meeste artsen adviseren eten. Er zijn honderd verschillende manieren om dit ongewone granen koken. En de makkelijkste van hen, maar tegelijkertijd interessant - Millet hamburgers.

zoete pasteitjes

Millet is een van de meest oude culturen. Het is vanwege deze graan verwerkt om de zeer graan van gierst, die vervolgens de pasteitjes te krijgen. De eenvoudigste versie van dit gerecht veel bekende van jongs af aan. In de Sovjet-tijden, was het heel populair in vele peuterspeelzalen. Millet pasteitjes en nu kun je vinden in het menu een aantal van de horeca. Voor de bereiding moeten hebben: een liter melk, 340 g gierst, een eetlepel suiker, 0,5 kopjes broodkruim, 10 g zout en 2-3 eetlepels boter.

Het hele proces duurt ongeveer een uur:

1. Eerst moet je om de melk te koken in een pan.
2. Dan voeg zout, gewassen grutten, suiker en kook gedurende 20 minuten.
3. Pan met pap klaar in de oven te zetten voor een half uur.
4. Zodra het product is afgekoeld, uit is het noodzakelijk om burgers te vormen, rol ze in paneermeel en bak aan beide zijden.

Serveer gehaktballen gierst kan met zure room, boter of een zoete saus.

Dish "overhaast"

Soms zijn er situaties waarin de tafel iets lekkers en alleen beschikbaar gisteren puinhoop moet hebben. Wanhoop niet en paniek op voorhand. Als het wordt bereid uit gierst, kunnen we aannemen dat de situatie wordt opgeslagen. We hoeven alleen maar een beetje fantasie en vindingrijkheid. Verder pap met water in een verhouding van 1: 2, bovendien nodig: 1 vers ei, zout, ui, 60 g bloem, plantaardige olie en paneermeel.

voorbereiding:

1. Ui in kleine blokjes gesneden, bak ze in boter en voeg de koude pap.
2. Er zijn ook het ei en de bloem te sturen.
3. Uit deze test, beeldhouwen taarten van alle soorten en maten.
4. Elke lege royaal bestrooi met paneermeel en bak ze op een hete koekenpan.

Deze balletjes van gierstpap kan worden bediend als een volwaardige apart schaaltje of gebruiken als bijgerecht vlees. In deze en in een ander geval, zal het positieve effect worden gegarandeerd. Het gerecht is zeker om gasten te imponeren.

Een interessante variant

Elke gastvrouw hun begrip van goed eten. Daarom begint te koken gierst pasteitjes recept wordt gekozen op een zodanige wijze dat het volledig in overeenstemming met de smaak. Aldus kan men proberen de schaal, waarin de volgende bestanddelen aanwezig zijn te maken: een glas water, 125 g tarwe, ei, 70 gram kaas, zout, 50 g crackers, zonnebloemolie en dille bundel.

Voedsel reeks moet als volgt zijn:

1. Rump kook in gezouten water.
2. In de reeds gekoelde pap voeg gehakte dille, ei, geraspte kaas en kneed het deeg uniform.
3. Uit de resulterende massa een voorvorm voor cheesecakes schimmel goed en rol ze in paneermeel.
4. Halffabrikaten gebakken in hete olie.

Deze hamburgers zijn goed geschikt als een voedzame lunch of diner. Om hun best te gebruiken met yoghurt of yoghurt. Maar de gebruikelijke zure room is ook leuk. Bereide maaltijden zal genoeg zijn om goed te voeden een gezin van vier zijn.

Gehaktballen met groenten

Soms, om smaak te verbeteren en verhoging van de nutritionele eigenschappen zijn meestal deskundigen adviseren om groenten toe te voegen aan ontbijtgranen gerechten. Deze methode is bekend en vaak gebruikt door voedingsdeskundigen. Daarom kunnen we proberen om gierst pasteitjes koken met wortelen. Set van in dit geval enigszins verandert: 200 g wortel en gierst, 1 ei, 50 gram suiker en boter, 70 g paneermeel en zout.

Het verloop van het proces:

1. Allereerst moet je pap koken. Ze moet een beetje taai.
2. Wortel kook eerste, duidelijk, en dan wreef door een fijne zeef.
3. Alle ingrediënten, behalve de olie, en combineren samen om deeg te bereiden.
4. Blind van de gewenste grootte karbonades, bestrooi ze met paneermeel en bak ze in een pan.

Gehaktballen oranje tot ze goudbruin zijn, blijken zeer mals en geurig. In de regel, ze eten met zure room, maar dit is niet noodzakelijk. Ze zijn goed met iedere saus, en zelfs zonder.