Apples - prachtige geschenken van de natuur. Blijf op de vroege zomer, en dan verrassen ze ons met een heerlijk aroma en een aangename verfrissende smaak van al het najaar. Verzameld en opgeslagen, deze vruchten zijn onze belangrijkste bron van vitaminen tijdens de winter, en vaak kunnen ze feest tot de volgende oogst. Eet appels vers, gekookt van hen sap, fruit compote, jam, jam, en ga zo maar door. D. Maak ze Mochenov en zelfs augurk!
Appels en citroengras
Natuurlijk, het klinkt enigszins verrassend: gebeitst appels. Het recept, door de manier, dit gerecht is er niet één. Laten we nu een paar van de meest originele onderzoeken. De eerste van hen - uit de bessen van de Chinese magnolia wijnstok is zeer waardevol in termen van het koken en de traditionele geneeskunde planten, vaak gebruikt als specerij. Naam van een cultuur spreekt voor zich en geeft het werk is niet alleen een soort van smaak, maar ook een heerlijk aroma. Daarom, als u geïnteresseerd bent gebeitst appels, bent u zeker om uit te proberen het recept. True, ze op te eten, wees voorzichtig. Fruit, ingeblikt dus onder druk. Maar hebben ook een goede tonic effect. Om gebeitst appels bereiden recept adviseert winter variëteiten te gebruiken: Ze hebben de zoete en zure smaak en zijn goed bewaard gebleven. Als je ze wilt volledig vast, kiest de vruchten zijn klein, maar rijpe, zonder vlekken en wormgaten. Bijvoorbeeld, het paradijs appels. Grotere gesneden in 2 of 4 delen. Plaats ze in steriele potten, het verschuiven takjes citroengras met bessen (of zonder hen, dan is de ingeblikt voedsel zal niet kijken zo kleurrijk en smakelijk). Nu de toekomst gebeitst appels recept beveelt giet de kokende siroop (de samenstelling ervan: per liter water 300-350 gram suiker). De gevulde potten moeten worden gesteriliseerd (halve liter - 15 minuten liter - 25 minuten) en rollen. Draai ze over, te dekken en laat afkoelen.
Geassorteerde gemarineerd met appels
Erg lekker verkregen gemarineerd appels, als je er een mix te maken met andere vruchten, en niet alleen spinnen in zijn puurste vorm. Willekeurig pick citroenen, appelen en abrikozen zichzelf. Citrus plakjes gesneden of kringen met de schil. Verwijder de zaadjes. Appels ook hakken, knip de zaden. We verwijder de pitten van abrikozen. Vouw de ingrediënten in de blanks banken zijn gelijkmatig verdeeld citroenen. Vul ze met stroop, steriliseren en vastdraaien. Marinade: kook water vsypte per liter 500 g suiker en 5 g citroenzuur. Wanneer de stroop begint te koken, verwijder het schuim. Kook voor een paar minuten, vervolgens verspreid naar de banken. Canned dus gebeitst appels voor de winter zijn goed op basis daarvan kan worden gekookt en vervolgens gestoofd of worden gebruikt als een onafhankelijke snack.
Appels, gebeitst zonder extra componenten
Vruchten gesneden in 4 stukken en problanshiruyte ongeveer 5 minuten. Dan onmiddellijk cool. Giet water op de marinade te bereiden. Voor elke liter water voor dit recept gaat 220-250 g suiker, 5-6 erwten piment, een beetje kaneel en een paar teentjes bloemen. Wanneer de suiker is opgelost, giet azijn 200 g 6% 's oplossing per liter siroop. Laat marinade zal beginnen aan de kook, en zet hem uit. Appels ontleden in kleine potten, giet heet siroop steriliseren 15-25 minuten afhankelijk van het volume. Draai en zet om blik te koelen.
Dat een dergelijke is lekker - gebeitst appels!