Latte koffie. Het recept, die u zal helpen om wakker te worden in de ochtend

Velen van ons zijn de ochtend van de dag werken zonder een kopje koffie en het is een van mijn favoriete drankjes overal. De mensheid is al lang bekend met de koffie geweest, maar slechts een paar eeuwen geleden, begonnen mensen zijn recept te perfectioneren en voeg de melk, room, siropen en andere ingrediënten om de smaak van uw favoriete drankje te verbeteren. Natuurlijk is het leuk om een kopje cappuccino of latte, ontbijt op Parijse stijl te genieten in een café met terras, maar zeker niet alles wat er is tijd en gelegenheid. Daarom weekdagen kan favoriete koffie worden thuis voorbereid, is het niet moeilijk en neemt niet veel tijd in beslag nemen. Wees niet bang van die geavanceerde tools die barista's in coffeeshops te gebruiken, de belangrijkste technologie kunt u volledig zelfstandig spelen, waardoor het bereiken en zelfs overtreffen de kwaliteit restaurant drank, omdat koffie latte recept is vrij eenvoudig.

Wat weten we over koffie latte

Latte liefhebbers weten dat deze drank is een uitstekende combinatie van espresso, melk en melkschuim. De letterlijke vertaling van het woord "latte" betekent "koffie en melk". Klassieke beker of glas (vaak zijn café worden namelijk hoge glazen potten) één deel latte espresso - ongeveer 30-40 ml per dosis en de resterende tweederde - gekookt en geschuimde melk, die boven geweldige schuim dop vormt. Deze optie is ideaal voor degenen die graag een drankje van gemiddelde sterkte.

Best latte koffie, zal het recept waarvan u verrassen

Laten we nu voor te bereiden latte, eerst koken de klassieke espresso. Als u een speciale machine voor de voorbereiding of koffie, zal het een paar minuten duren. Vaak zijn deze apparaten hebben een speciale modus "Espresso". En kies. Zo niet, dan is het mogelijk om koffie te maken in Turku op de plaat: dit ongeveer 70 ml water toe te voegen 1 theelepel gemalen bonen en zet op laag vuur. Zodra de eerste kookpunt bellen interfereren lepel drinken ongeveer een halve minuut, zonder het verwijderen van het vuur. Je moet over een geurig, sterke espresso te hebben. De volgende stap - bereiden melk. Verwarmde ongeveer 300 ml vloeistof, niet leidt tot een sterke kook. Nadat we giet het in een speciale koffie pers, die wordt weergegeven in Fig.

Er moet een bekende melkschuim maken. Hef de zuiger op en neer, alsof kloppen de vloeistof, en al snel de top moet je een dop van belletjes. Onze ingrediënten zijn er klaar voor. Het is vanwege deze twee componenten krijgen een echte latte koffie recept is vrij eenvoudig, en het koken geen vijf minuten in beslag nemen.

Latte: manieren van het dienen

En nu heb je een mok, maar beter - een speciaal glas met een dikke muur van de juiste grootte. Ten eerste, giet de espresso, en vervolgens voorzichtig over de wand glas of beker, giet de melk van het koffiezetapparaat. Schuim moet je op de top. Dat is alles. Als een manier om op uw drankje kunt u kaneel of geraspte chocolade bestrooien. En nu kunnen ze genieten van de volledige ... Vaak cafe menu kunt u varianten van koffie te vinden met verschillende smaken dat de drank te vullen. U kunt hetzelfde doen. Voor klassieke latte koffie, het recept van die u zojuist hierboven hebt gelezen, kun je een nootachtige, vanille of caramel siroop toe te voegen. Giet de ingrediënten moeten worden als dit: stroop, espresso met melkschuim, kaneel of chocolade te proeven.

Wat is anders dan een cappuccino latte?

Veel leverde het antwoord op deze vraag niet weten. Het lijkt allemaal hetzelfde zijn - drink koffie en melk. Maar het feit dat, anders dan een cappuccino, latte bevat eenderde espresso en tweederde van de melk met een lichte schuim en zijn broer op het menu iets andere formulering: de klassieke kop cappuccino - is 1/3 espresso en 2/3 melkschuim . Daarom is de drank iets sterker en een meer uitgesproken smaak. Nu je weet hoe je een latte te maken en hoe het verschilt van zijn tegenhanger cappuccino.