Kwark knoedels, of Hoe lui dumplings met kwark maken

Lazy pierogi omdat de zogenaamde, dat veel sneller dan normaal worden bereid. Het is niet nodig om het deeg te kneden, de uitrol van de naden, en dan urenlang naar de zeer gerecht beeldhouwen. Alles is veel eenvoudiger. Bollen, namelijk de zogenaamde "nietsnutten" in de culinaire literatuur, gemaakt van kwark, aardappelen en produceerde even lekker. We bespreken de eerste uitvoering.

De voorbereiding technologie

Voor degenen die geïnteresseerd zijn in hoe je luie dumplings van cottage kaas kok zijn, maar Let op: u kunt een zoete en hartige, met greens en scherpe weinig zelfs met stukjes fruit te maken. Curd moet uniform, graan-vrij zijn. Daartoe moet het slijpen door een zeef of meerdere keren over te slaan door de gehaktmolen. Specerijen en kruiden in de vulling kaneel zijn geplaatst, vanilline - voor zoete en bonsde knoflook, peper, komijn, koriander - slijpsel. Een andere uitleg over hoe de luie dumplings te koken van cottage cheese - ze worden gekookt in kokend water en geserveerd met zure room of gesmolten boter, honing of jam. Of gebakken in de oven tot ze goudbruin zijn korsten.

sweet dumplings

Lenivchiki doen met suiker en vanille. Om delen te nemen: kwark - 500 g room - polstakana, eieren - 2 stuks, suiker - 3 el. lepels zo veel boter, bloem - 1 kopje, gestampt crackers - 2 el. lepel. En een beetje zout. We beschrijven nu het proces van hoe te lui dumplings bereiden van kwark. Wrongel bereid zoals hierboven uiteengezet. Hamer in haar eieren, voeg suiker, zout, een lepel gesmolten boter. Roer en voeg de bloem toe en kneed het deeg uniform. Het moet koel genoeg is om alle ingrediënten goed vast te houden. Testgewicht moet verdeeld worden in gelijke delen, elk rol "worst" met een diameter van 5-6 cm, snijd ze in stukjes. Elk klein beetje zoals leposhechku plat of rollen in een bal. Dit is hoe je de luie dumplings met kwark en makkelijk koken.

Knuppels gooien in een pan met kokend water, pre het zout, en wanneer ze zich voordoen, trek of gebruik skimmer vergiet. Kijk eens hoe water in de mond worden verkregen lui pierogi met kaas (foto gehecht aan het artikel). Plaats het voedsel in een schotel of op borden, giet de gesmolten boter dumplings. Strooi bonsde crackers, beter broodjes, zoet. En op tafel te zetten, samen met zure room of andere kruiden die u wilt. Bereiding lui bollen van kwark, of liever, brengen een "aandoening" een beetje anders. Vouw de gekookte dumplings in de pan, giet er crème op hen, bestrooi top met olie en stuur het in een hete oven, laat bloosde.

luiaards zoute

Bereiden ingelegde lui pierogi ongeveer hetzelfde als gebruikelijk. Slechts een deel van de kaaswrongel wordt vervangen (of gezouten kaas zelf), en in plaats van suiker geplaatste peper, kruiden en specerijen gemengd in de fijngehakte peterselie en dille, knoflook smaak. Dan wordt alles herhaald als in het vorige recept. Afkooksels zoals knoedels, moeten ze bakken in een pan met zonnebloemolie en serveer met zure room of mayonaise, groente salade.

fruit dumplings

Je zal een andere grote schotel als je vanille zoet lui dumplings met stukjes fruit te maken. Gewoon om ze te mengen in het deeg. In plaats van fruit kan worden genomen en pre-geweekte rozijnen.

Bon appetit aan u!