Kip in het Albanees. Hoe te gehaktballetjes in Albanees Chicken (foto) koken

Voor velen van ons, Albanië is onbekend en onontdekt land. Keuken bevolking omvat gewichtselementen naburige gewassen, maar niet uitsluit dat zij voldoende onderscheidend. Vandaag de dag bieden we leren hoe te koken kip op de Albanese recept. Het meest waarschijnlijk, het blijkt dat dit gerecht bekend voor u, maar u niet wist over zijn juiste naam en oorsprong.

Koteletten Albanees kip met griesmeel en zure room

Dit gerecht is vrij eenvoudig te maken en erg lekker. Het kan zeker universeel worden genoemd, want het is perfect voor het ontbijt, snack of picknick. Calorische pasteitjes bereid volgens dit recept 220 kcal per 100 gram.

Ingrediënten voor kip in het Albanees

Dit gerecht vereisen we de volgende ingrediënten: 3 eetlepels griesmeel, drie lampen, een pond kip, 50 ml geraffineerde zonnebloemolie, 3 eetlepels room, twee kippeneieren, kippen kruiden, zout, peper en een bundel van verse dille. Ook, indien gewenst, kunt u de mosterd of knoflook toe te voegen.

Werkwijze voor het bereiden van schnitzels

Hak het vlees en uien, en stuur in een diepe kom. Voeg het ei, kruiden, zout en peper. Een goede mix. Voeg de griesmeel, fijngehakte dille en zure room. De gehele massa wordt opnieuw geroerd, dek af met een deksel en deze in de koelkast gedurende ten minste een uur. Spatie voor hamburgers kan in de koelkast worden bewaard langer. Bijvoorbeeld, veel huisvrouwen de voorkeur aan een mengsel van de avond voor te bereiden en de ochtend zal alleen verwijderen en bak pasteitjes.

Ga direct naar het bakproces. In de pan goed opwarmen van de zonnebloemolie en met een lepel spread vlees. Wanneer de ene kant bruin is, draai hakken en bak de andere kant.

Zoals u kunt zien, de kip Albanese heel gewoon gekookt. Dit gerecht is perfect voor elke garnituur en zult genieten van uw huishouden.

Hoe kip koken in het Albanees met aardappelzetmeel en mayonaise

Er zijn tal van mogelijkheden om te koken dit gerecht. Dus in plaats van griesmeel en zure room kunnen worden toegepast en aardappelzetmeel mayonaise. Beschouw het kookproces in meer detail.

Wij hebben de volgende ingrediënten: 1 kg kip, een ei, ui, drie teentjes knoflook, 3 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels aardappelzetmeel, en peper, zout en olie naar smaak. Vanaf een bepaalde hoeveelheid producten verkregen 10-12 porties van heerlijke pasteitjes.

Kipfilet grondig gewassen en in kleine blokjes snijden. Uien en knoflook worden gepeld en wreef op een fijne rasp. Leg de filets in een kom waar we voeg de knoflook, ui, aardappelzetmeel, ei en mayonaise. Laat het zout en peper niet vergeten. Spoel alle mixen en stuur het in de koelkast voor een paar uur. Nadat de voorvorm is cool genoeg voor schnitzels, kan overgaan tot het frituren. Verwarm de olie in een koekenpan, verspreid lepel mengsel en bak ze aan beide kanten goudbruin. Cutlets Albanese Kip gekookt in dit recept is erg lekker en lekker, en perfect matchen met alle garnituur. Bon appetit!

Recept voor gehaktballetjes in het Albanees met kip en champignons

Als uw koelkast is voorzien van een kip en verse of ingeblikte champignons, kunt u de meest heerlijke hamburgers, die zelfs de echte fijnproevers zal voldoen aan koken.

Wij hebben de volgende producten: een pond kip, 150 g verse of uit blik paddestoelen (best fit champignons), drie kippeneieren 1,5 eetlepel zetmeel, 3 eetlepels mayonaise, een aantal teentjes knoflook en zout en peper naar smaak.

Het vlees in kleine plakjes. Knoflook Rasp of sloop met behulp chesnokodavki. Meng alle ingrediënten, sluit het deksel en verwijder de kom voor een paar uur in de koelkast. Daarna pasteitjes gebakken in plantaardige olie per zijde. Albanian kip met paddestoelen perfect gecombineerd met diverse bijgerechten en kan ook fungeren als een apart schaaltje. Zorg ervoor dat u om te koken!

Kip in Albanees: een recept voor Multivarki

Als tot uw beschikking is er een prachtig instrument als multivarka, kunnen Albanees gehaktballen worden gekookt met het. De ingrediënten voor dit gerecht is niet moeilijk om überhaupt te vinden, maar het proces zal niet veel tijd. We moeten een kipfilet, drie eieren, een kopje aardappelzetmeel, evenals kruiden en zout naar smaak.

Was kipfilet, verwijder de schil en snijd ze in kleine stukjes. Eieren breken in een kom en klop klop of een elektrische mixer tot schuimen. Voeg de fijn gehakt en, onder voortdurend roeren, giet het zetmeel in kleine stukjes. Alle meng goed. Dientengevolge moet een homogeen mengsel van vloeibare consistentie te krijgen. kruiden naar smaak, zout en stuur het voor 1-2 uur in de koelkast toe te voegen.

Na onze billet afgekoeld genoeg, zet multivarku in "Hot" mode. In haar kopje giet plantaardige olie en wacht tot het opwarmt. Verdeel de pasteitjes op het oppervlak van handige dineren lepel. Bak ze aan beide kanten goudbruin. Kip Albanese er klaar voor! U kunt het toepassen op de tafel en geniet van de heerlijke smaak en aroma.

We presenteren aan uw aandacht een paar recepten van hoe koteletten koken van kip in Albanees. In feite zijn er vele variaties van dit gerecht. Dus, kun je niet alleen de filets, in kleine stukjes geknipt, maar ook bereid gehakt gebruiken. Bovendien kan het worden bereid Albanees, niet alleen kippen, maar varkensvlees of rundvlees. De laatste op hetzelfde moment raden wij u grondig te heroveren. Cook dit gerecht kan zijn, niet alleen in de pan of in multivarka, maar ook op de grill of in de oven. Vlees Albanees perfect bij elke bijgerecht en is echt veelzijdig: hij kan het bakken, niet alleen thuis, maar ook in het land of op het platteland.