Kip in de oven met aardappelen

Wat zou zo'n smakelijke voeding een gezin vandaag? Deze vraag herhaaldelijk rees elke familie. Kip in de oven met aardappelen - dit gerecht is zeker om de gastvrouw te redden, zelfs als het huis heeft slechts een minimum aan voedsel. Hier zijn een aantal echt goedkoop, maar ongelooflijk lekkere recepten met kip en groenten.

Het eerste recept: kip in de oven met aardappelen

In dit recept, de voorbereiding van de twee opties: het gebruik van het hele filet en het karkas.

Als je weinig tijd om te koken, kiezen voor de tweede optie. De kipfilet incisie wordt gemaakt doordat de vulling gelegd. Het bestaat uit gehakte en geroosterde uien en wortelen met gehakte noten, kruiden en specerijen. Vulling viel uit de inkepingen in de filet, maar hun randen met tandenstokers. Gevolgd door roll stukjes kipfilet in beslag, die is gemaakt van melk, eieren en bloem. Nu moet je in de vorm van filets te zetten en te snijden om hem heen uitgebreid gevierendeeld aardappelen. Kip in de oven met aardappelen gebakken gedurende ongeveer dertig tot veertig minuten. De perfecte aanvulling op deze hartige salade is eenvoudig te "Caesar".

Als u zich voorbereiden een feestelijke zondag diner, hoeft niet de tijd nemen om een heerlijke schotel van koken "Kip in de oven met aardappelen" in zijn geheel. Voor de voorbereiding is vereist hele kip en dezelfde ingrediënten als in de eerste, een snelle recept. Alleen de tijd zal het iets langer duren, omdat het vlees een paar uur gemarineerd in saus moet zijn. Kip wrijven peper en zout, specerijen, kruiden, citroensap en reserve marinate. Dan, in de zakken ingesneden put karkas of de vulling van de eerste recept of dun gesneden plakjes citroen. Leg de kip op een ingevette bakplaat, omringd door demping aan alle kanten grof gesneden aardappelen - en in de oven gedurende een uur en een half.

Kip in de oven is klaar met een citroen. Welkom bij de familie tafel!

Een ander recept: kip in de oven gevulde

Laat zafarshiruem kip pannenkoeken. Daarvoor moeten we het karkas van een kip, 200 g champignons, hoofd uien, eieren, 100 gram kaas, knoflook, twee teentjes, zure room en boter nemen. Voorlopig is het noodzakelijk om zes pannenkoeken bakken.

Met schoon keukenpapier en obsushennoy kip Verwijder het vel heel voorzichtig, om de aard van de tas, die vulling zal worden gelegd te krijgen. Wrijf de huid met zout en peper, en stuur in de koelkast.

Haal de kip uit de botten, dan om het te vermalen tot gehakt. Gezuiverde en gemalen ui in boter gebakken, niet te vergeten zijn zout, peper. We spreiden het in een kom en ingesteld op paddestoelen. In dezelfde pan, waar de geroosterde ui, brengen bereid in boter, gewassen en fijngesneden champignons, peper en zout hen.

Ready uien en champignons toe te voegen aan het gehakt kip, opnieuw probeert te rijden naar het ei, zout en peper, dan voorzichtig roeren. Deze vulling verspreid over pannenkoeken, strooi kaas, gehakt op een fijne rasp, en lever strakke rollen.

We krijgen de huid uit de koelkast en strak gelegd in pannekoekbroodjes. Nek en buik steekt tandenstokers of naaien de draad. Om poten en vleugels niet branden, en inderdaad de kip is geworden esthetische en compacte vorm, bindt deze stukken vogel thread. Vergeet niet om een kip te maken een paar lekke banden met een tandenstoker, een vork of spies. Een mengsel van verpulverde knoflook en room besmeerd karkas en het naar een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende één uur in een pan, vooraf ingevet crème. Het gekoeld in een koelkast gedurende vijf uur daarna kip gesneden tot platen en verspreid op het bord.

Elk van de bovenstaande recepten "Kip in de oven met aardappelen" in zijn eigen bestwil. Wees creatief, en werd bij het fornuis, en uw dierbaren zullen u dankbaar zijn gevarieerd en voedzaam dieet.