Horn - ijs, die is geliefd bij velen

Horn - ijs, die is erg populair, en dat alles dankzij de heerlijke wafel beker. Maar wat weten we over deze lekkernij, is gebleken, die het bedacht? Laten we eens kijken bij elkaar.

Wafel kegel voor ijs, in feite, is de gebruikelijke wafels opgerold als een kegel tas voor zaden. Wie heeft het uitgevonden? Het verhaal gaat dat in 1904 op de beurs in Amerika, toen een van de ijsverkopers eindigde cups, besloot hij om te vragen om hulp van de verkoper van wafers, die worden verhandeld op een nabijgelegen lade. Zo was er een kegel ijs. Nieuwe en ongebruikelijke variant van het leveren van leuke goodies vond gasten op de beurs. Tot 1921 voor ijshoorntjes handmatig voorbereid. Sinds de invoering van de machines deze lekkernij het hoogtepunt van zijn populariteit heeft bereikt. Nu Horn - ijs, die wordt verkocht in elke winkel.

Dankzij de moderne technologie, in een kegel wafer toe noten, chocolade, sesamzaad, gekonfijt fruit. Zo heeft deze lekkernij nog lekkerder en populair geworden. In vergelijking met een conventionele kop, wordt wafer cone onderscheidt zich door zijn unieke crunch. En nog belangrijker, het beschermt ons tegen verontreiniging van het gesmolten ijs dat niet kon stromen.

Hoe de productie van hoorn te bereiden

Om zo'n ongewone crunch te bereiken, hebben de fabrikanten komen met wafels uit twee lagen te maken. Een van hen direct wikkelt het ijs. De andere versterkt het en voegt crunch. Horn-crème heeft vaak een tweede binnenste laag van chocolade. De hoeveelheid suiker die wordt gebruikt bij de productie, is gelijk aan 38% van het meel. Ook zijn fabrikanten experimenteren met de grootte van de hoorn kan de diameter van de basis in het gebied 47-80 mm. In principe is het gewicht van de traktaties 150 c. Horn - ijs, die kan worden gevonden op bijna elke winkel en cafe, maar ook u kunt het koken thuis.

Natuurlijk kunt u een speciale wafelijzer, compleet met een speciale conus die aan de hoornen minimaliseren kopen. Vooral in het recept omvat de volgende producten: suiker, melk, boter, bloem en vanille. Gekookt hoorn in de woning is een favoriete dessert voor uw familie. En nog belangrijker - dit is wat u altijd verzekerd van kwaliteit persoonlijk gemaakt goodies.

Denk aan het recept wafel Cone. Voor hem, hebben we de volgende ingrediënten:

- melk - 120 ml;

- suiker - 140 g;

- Vanilla - 1 pakket;

- ei - 1 pct.

- Olie - 70 g;

- Flour - 170 g

Het proces van voorbereiding is als volgt: je nodig hebt om de boter smelten en voeg de suiker, eieren en vanille. Alle klop goed, maar niet veel. Kleine porties, voeg de bloem toe en blijf mengen. Verder melk. Het verkregen deeg worden gedurende 2 uur. Hieruit wordt verkregen ongeveer 12 wafelkegels.

Italiaans ijs fans besloten om een grote kegel, die zal bestaan uit 2000. Wafers en ongeveer 70 kg ijs te maken. Deze culinaire meesterwerk zou moeten krijgen in het Guinness Book of Records. Kook het zal zijn 7 banketbakkers. De conushoogte ongeveer 3 meter.