Hoeveel gelei in de koelkast bewaard? Nuttige informatie voor huisvrouwen

De favoriete snack van velen is de spierkracht. Het is echter niet altijd warme maaltijd gegeten in een vergadering. We moeten een snack op een koele plaats tot betere tijden. Veel huisvrouwen die geïnteresseerd zijn in deze vraag: hoeveel is opgeslagen gelei in de koelkast? Laten we praten over dit in onze publicatie.

Afhankelijk van de bereidingswijze en opslagcondities

In feite is deze vraag is het moeilijk om eenduidig te beantwoorden. Als je kant en klare snack kopen in de supermarkt, op de verpakking bevat altijd de productiedatum en houdbaarheid. Met zelfgemaakte jam, dingen zijn ingewikkelder. De duur van de opslag van aanvullende factoren kan ingrijpen, zoals verschillende toevoegsels, levensmiddelentechnologie, en opslagomstandigheden.

temperatuur

Dus, hoeveel wordt opgeslagen aspic thuis in de koelkast? Experts zeggen dat bij een normale temperatuur (niet meer dan 8 graden) snack zal bruikbaar zijn voor drie dagen. Maar dit is alleen als, in aanvulling op vlees, zout en kruiden bij het koken je niets meer toe te voegen.

In dat geval, als je ter aanvulling van de wortel schotel, kruiden of andere ingrediënten, de houdbaarheid van het afgewerkte gerecht is teruggebracht tot 36 uur. Ondanks dit, veel huisvrouwen zeggen dat hun huis Jelly veilig en bestand tegen een week gekoeld. We haasten om u te waarschuwen als u niet wilt dat de gezondheid van hun gezin (vooral kinderen) riskeren, beter te bevriezen van het product. Dus je hebt meer dan verlengen de levensduur.

Blast Freezer

We hebben al geleerd, hoeveel dagen in de koelkast bewaard gelei. Laten we nu praten over de meer radicale maatregelen - voor schokvriezen. Als u wilt verlengen van de houdbaarheid van gelei van twee tot zes maanden, net bevriezen snack. Het verzenden van de schotel in een vriezer, de methode van shock (onmiddellijke) bevriezen. Hierdoor kunnen meer gelijkmatig gekoelde aspic zijn. In de toekomst, wanneer gebruikt, zult u in staat om dergelijke problemen te voorkomen, zoals kristallisatie. Wanneer u de stekker uit de gelei uit de vriezer en ontdooid is, niet onmiddellijk haasten om te gebruiken, omdat de gerechten te proeven kan aanzienlijk verslechteren. Tip: re-kook de gelei en opnieuw laten indikken. Of worden gebruikt als ingrediënt in een gerecht als ze worden gekookt soep.

bewaarcondities

Bij kamertemperatuur, gelei, dat achterbleef na de vakantie partij, snel verslechtert en verliest zijn unieke gelei-achtige consistentie. U bent geïnteresseerd in, hoeveel gelei in de koelkast bewaard? Op dit punt, gaven wij u een definitief antwoord - drie dagen. Is het mogelijk om de houdbaarheid te verlengen? Het blijkt dat het hangt af van de omstandigheden, en de wijze van opslag. Vervolgens zullen wij u een aantal waardevolle adviezen te geven.

Houd een snack alleen in glas of keramiek pot met een strakke deksel. Air en geurtjes niet naar binnen te dringen. Zet de gelei op de opslag samen met andere overgebleven van de vakantie tafel van snacks en salades. Interactie met buitenlandse producten kunnen alleen vermindering van de houdbaarheid.

natuurlijk conserveringsmiddel

Het blijkt dat niet alle additieven nadelige invloed hebben op de veiligheid van snacks. Als je naar de truc - chop mierikswortel wortel en de kruiden op het oppervlak van spierkracht te verdelen alvorens wordt verzonden naar opslag - het zal de houdbaarheid van het gerecht te verlengen. Voor betere afdichting tegen oppervlak kan worden verpakt snackvoedsel film of folie.

Hoeveel gelei in de koelkast bewaard? Bepaal versheid

Zoals we hebben gezegd, soms de gastvrouw merkte dat na drie dagen op een koele plaats met gelei niets gebeurt. Wij adviseren u om de gezondheid van het huishouden te riskeren. Vooral visueel of door de geur kan tekenen van bederf te identificeren. Dus, is uw gelei al verwend, als hij een onaangename geur heeft verworven. En soms gevoed je eigen olfactorische organen. Bijvoorbeeld, in één seconde je denkt dat de schotel stinkt, en in de andere u zeker bent van het tegenovergestelde. In dit geval kunnen we een eenvoudige truc afscheid genomen uit de koelkast snack op de tafel bij kamertemperatuur gedurende een paar minuten uit te voeren. Nu kunt u eenvoudig snuiven.

Als je ziet dat het huis jelly mooie kleur veranderd in een donkerdere tint van modderig, gooi het weg onmiddellijk. Eet een maaltijd wordt niet aanbevolen. Hetzelfde geldt voor de patina of een mal gevormd op het oppervlak. In dit geval is het beter om niet te gaan experimenteren met zijn eigen maag. Zelfs als je de bovenste laag van een snack te verwijderen, zal het niet helpen, omdat de bacteriën reeds in de gehele gerecht zijn doorgedrongen.

Kan ik gelei verse ui en knoflook toe te voegen?

Stel jezelf de vraag: "Hoeveel gelei wordt opgeslagen in de koelkast," hebben we besloten om conserveringsmiddelen die helpen houdbaarheid te verlengen vinden. Het blijkt dat, met uitzondering van mierikswortel, zijn dergelijke producten niet bestaan. Als u voordat u het op een koele plaats verse knoflook en uien toe te voegen, snijd ze in halve ringen, je moet gewoon alle isporite.

Vergeet niet over steriliteit

Vergeet niet over de versheid van vlees die u gebruikt voor het maken van gelei. Experts raden om het vlees vezels uit elkaar te halen in de steriele medische handschoenen en gepasteuriseerd gerechten, die snack zal opslaan. Als de gasten was gegaan, of als u van toepassing zijn op de tafel een dessert, is het beter om de gelei te verwijderen. Vergeet niet dat elk extra uur doorgebracht bij kamertemperatuur, en vermindert de houdbaarheid. Daarom is het niet van toepassing op de tafel van tevoren.

conclusie

In onze huidige publicatie volledig te dekken we de vraag: "Hoeveel tijd wordt opgeslagen gelei in de koelkast" We hebben ook gesproken over de verschillende supplementen die te verminderen en verlengt de levensduur van uw favoriete snacks, gaf onze lezers waardevolle tips en adviezen.