Hoe te zilveruitjes te bereiden op een shish kebab

Bekijk een barbecue - het is niet alleen een tijdverdrijf. Slaven plezier van een heel volk. En terwijl kebab - meer gerecht volkeren van Eurazië, maar de manier van koken vlees heeft zijn wortels al in de prehistorie. Daarbij "part" is een groente die meestal verplicht. Geconserveerde uien voor een shish kebab geserveerd aan het afgewerkte gerecht. Het is makkelijk genoeg en heerlijk. Uien voor een shish kebab gemarineerd op vele manieren. Het hangt allemaal af van het bedrijf.

Wat je nodig hebt

Meestal gebruikt voor dit doel met water en azijn werden toegevoegd zout en suiker. Maar om zilveruitjes slagen voor een shish kebab, recept we nu zeggen, de ingrediënten moeten worden geselecteerd op basis van uw voorkeuren. die nodig zijn voor marineren:

1. Uien - 2 stuks. (Of meer, afhankelijk van het aantal personen).

2. 9% azijn - 2 eetlepels.

3. Green - 50 oz.

4. Zout - een halve theelepel.

5. Op suiker - 2 theelepels.

6. Water - 1 kopje (niet meer).

Het aanmaken

Om te beginnen met puree en ui schoon en hak dan het op elke gewenste manier: kubussen, halve ringen, de ringen, het belangrijkste ding - niet erg fijn. Om de uien greens toe te voegen (fijngehakt). Gekookt water iets afkoelen en voeg het zout, suiker en azijn. Vervolgens werd het verkregen mengsel in een boog met kruiden. Dek goed met een deksel en vervolgens in de koelkast. De vloeistof moet volledig bedekken de boeg. Verder optioneel: je kunt het uitlekken door een vergiet en laat als een saus. Geconserveerde uien voor een shish kebab is klaar!

raad

Mogelijkheid voor het toevoegen aan de ui greens, gebroeid met kokend water. Zo ontdoen van bitterheid. Om marinade sweet was, is het mogelijk om het water en azijn te vervangen door citroensap.

Een interessante variant

Hier is het recept. Dus het opstellen van Kaukasische zilveruitjes voor een shish kebab. ingrediënten:

1. Suiker - twee eetlepels.

2. Onions - 0,5 kg.

3. Apple cider azijn - 2 eetlepels.

4. Sol.

Uien schoon en knippen, zoals we al eerder gezegd. Na een paar handen gedrukt te laten het sap. Om is het nodig om suiker (2 eetlepels), en een beetje (snufje) van zout toe te voegen. Deze fill alle cider azijn (soms gebruik maken van eenvoudige of wijn, kan ook vervangen met plantaardige olie) en stand geven voor ongeveer 20 minuten.

een andere optie

Nogal een interessant recept voor gepekelde uien met citroen en granaatappel. We moeten: twee middelgrote uien, 1 citroen, 1 eetlepel van granaatappel en suiker. Uien snijd grote ringen en een beetje wrong zijn handen. Knijp citroensap en suiker toe te voegen. Ergens ¾ granaatappelsap worden geselecteerd op. Dit laatste wordt toegevoegd aan het citroensap en de suiker mengsel, giet het buigen. Deze marinade is om minstens een uur. Klaar ui uitgespreid op een bord en bestrooi met de rest van schoonheid granaatappel zaden. Hier is een hij, bizarre zilveruitjes voor een shish kebab.

raad

In de voorbereiding van de marinade maken vaak gebruik van verschillende kruiden en specerijen: of gemalen peperkorrels, kruidnagel, laurier, koriander, enz. Uien wordt soms vervangen door paars. Voordat u ter tafel te brengen, wordt het product besproeid met plantaardige olie. Nu kunt u eenvoudig verras uw gasten met ingelegde uien voor een shish kebab.