Hoe te rundvlees koken in multivarka: recepten voor elke dag

velen zijn verloren en geloofde Multivarki Met de overname, dat het noodzakelijk is om een aantal speciale gerechten bereiden. In feite, kan het alles wat meestal wordt gekookt op de kachel te doen. Alleen de eigenaar niet hoeft te koken controle in alle stadia. Een deel van het werk zelf zal een wonder pan nemen. Dat is de reden waarom de vraag over hoe je rundvlees te bereiden in multivarka maar één antwoord kan zijn: hetzelfde als op de plaat. Het belangrijkste ding - om het juiste recept naar uw smaak te kiezen.

boeuf stroganoff

Verschijnen in Russische keuken in het midden van de 19e eeuw, beef stroganoff, of vlees Stroganoff, werd al snel populair, niet alleen onder chef-koks. Vandaag de dag, het is gemaakt van veel verschillende soorten vlees en slachtafval. Echter, volgens het klassieke recept het is gemaakt van rundvlees. Het is het best geschikt voor dit gerecht. En natuurlijk, het kan worden in uw favoriete multivarka gekookt.

4 porties hebben ongeveer een halve kilo rundvlees filet, die in het graan dunne blokjes worden gesneden. Vouw deze multivarku (het voordien giet een beetje plantaardige olie). zout en versgemalen zwarte peper naar smaak toe. Roer en bak ze in een "bakken" of "hot" voor 15-20 minuten, af en toe roeren. Het is noodzakelijk om de afgescheiden sap verdampen, maar niet bak de stukken. Voeg een glas slagroom, roer en laat stoven gedurende 40-60 minuten. Soms, in plaats van ze gebruik maken van de room, maar het geeft de zuurgraad en kan krullen. Op dit stroganoff klaar. Natuurlijk, dit is niet het enige recept voor hoe je rundvlees te koken in multivarka.

Hongaarse goulash

Een even populair gerecht in Rusland, heeft de Hongaarse wortels en ook de voorbereiding van rundvlees. Het is, uiteraard, over de goulash. Hoewel het oorspronkelijk werd gebrouwen uit vet uitgestreken vlees en gierst. Maar in de Russische keuken recept goulash een beetje veranderd, en waren gemaakt van een edeler vlees.

Halve kilo rundvlees dwars door het graan dunne platen en vervolgens elk in reepjes. Gebraden vlees met plantaardige olie, zout en kruiden met de modus "bakken" of "bakken". Het duurt ongeveer 20-25 minuten. Ondertussen, het reinigen van de wortelen en uien, hak ze fijn hen. Na 10-15 minuten roosteren om groenten toe te voegen aan het vlees toe en roer. Na het signaal toe te voegen multivarku glas tomatensaus. Het wordt soms een paar eetlepels zure room toegevoegd. Roer en kook al enige tijd samen 01:00. Dit is waarschijnlijk een van de meest populaire recepten van hoe de rundvlees koken in multivarka.

Azu Tandsteen

Voor de lange termijn geschiedenis van de buurt met de Tataren Russische koken veel gerechten geleend van de keuken van de natie, met inbegrip van de AMU. Met een scherpe smaak, maar onderscheidt zich onder andere soortgelijke gerechten. En niet eens meteen duidelijk dat dit alles is te danken aan de toevoeging van augurken. Gewoon niet vervang ze gebeitst. Dit gerecht zal al moeilijk zijn om tandsteen ase bellen.

De bereiding begint met het feit dat het stuk vlees in dunne reepjes gesneden en gebakken in plantaardige olie 20-25 minuten. Om dit te doen, gebruiken multivarka mode "Bak- / braadprogramma". Toen voegde reeds in blokjes gesneden uien, wortelen en augurken, en nog steeds wordt geroosterd gedurende 10-15 minuten, totdat al het bevrijde sap verdampt. Voeg vervolgens de gehakte tomaten in een blender in zijn eigen sap. Hoeft alleen maar een klein potje. Blus het vlees saus een uur voeg wat zout en kruiden.

Rundvlees in folie

In multivarka kunnen worden bereid, niet alleen de dagelijkse maaltijden, maar ook feestelijk. Eén daarvan is het rundvlees in folie. Voor de bereiding alleen gebruik maken van vers vlees van jonge stieren. Bevroren rundvlees is oud kan het hele smaak bederven. Bak kan uit één stuk en kan worden verdeeld in verschillende kleine stukjes. Het is echter belangrijk om een paar geheimen van hoe om te weten rundvlees koken in multivarka en folie.

Pre-behoefte om reuzel vlees plakjes spek, ui, wortel, knoflook en andere groenten. Om dit te doen in een stuk om zoveel mogelijk te bezuinigen. Dan het van alle kanten goed wrijven met zout en peper, wikkel in folie zijn. Dergelijke stukken kunnen direct worden gelegd in de kom en voorbereid voor frituren of bakken 60 minuten. Of kook ze in een kom, stoomboot, en in de pan om een bijgerecht (rijst of boekweit) te maken. Het is geliefd bij veel huisvrouwen recept duo.

Beef gestoomde

In multivarka fabrikant heeft verstrekt één van de meest voeding manieren van koken - "Stomen". Hiermee kun je heerlijke en gezonde maaltijden voor het hele gezin te koken. Het kan zijn groenten, vis en, natuurlijk, vlees. Om het vlees te bereiden op een paar, moet je om te bezuinigen op het bord aan de overkant van het graan, ongeveer een halve centimeter dik en een beetje versleten uit. Tel alle stukken in ieder kopje, voeg zout, specerijen, knijp het sap van een citroen. Roer, dek af met een schone handdoek en laat marineren 30-40 minuten.

In een steelpan Multivarki giet een halve liter water, zet de top dampende kom voor een paar en het is gemarineerde stukken vlees te zetten. Op verzoek kunnen ze worden aangevuld met groenten: ui, wortel of kool. Het is wenselijk om augurk, samen met rundvlees. Bereid een gerecht voor een paar tot 60 minuten.

Welk recept wordt gekozen voor het koken, blijkt altijd heerlijk rundvlees multivarka. Foto's van deze gerechten kunnen nu al komen met een nieuw recept op hun eigen, en vervolgens delen met vrienden.