Hoe te gestoomde rijst koken. Hoe te gestoomde rijst scherpe koken

De winkel kunt u in de war raken door de verscheidenheid van de goederen. Ook kennen we rijst is anders: gepolijst, gestoomd, wild. Bij aankoop van een nieuwe rang voor zichzelf, huisvrouwen denken, hoe om het graan te koken, zodat het bleek kruimelig en heerlijk, omdat rijst is niet alleen een uitstekende bijgerecht bij vlees of vis, maar ook geschikt voor salades, snacks en pilaf.

product Features

Zoals de naam suggereert, dit graansoort strekt warmte stomen voor het malen. Deze procedure stelt u in staat om veel meer voedingsstoffen op te slaan, sporenelementen en vitaminen, omdat ze onder de invloed van de overgang temperatuur van het membraan naar de kern. Grain deze extra lang duren, de kleur van droge product varieert van wit tot goud, doorschijnend, maar na het koken van het behandelde graan is niet te onderscheiden van de gewone. Gestoomde rijst begon meer dan 50 jaar geleden, het Amerikaanse leger om het proces van het koken van voedsel te vergemakkelijken. Een ander voordeel van de warmtebehandeling - gekookt garnituur verkregen kruimelige, hebben korrels niet verkruimelen en deze eigenschappen worden behouden wanneer het opnieuw verhitten.

Hoe te gestoomde rijst koken

Fans van een gezonde levensstijl, goede voeding supporters en alle fans van smakelijke maaltijd moeten aandacht besteden aan dit soort rijst. Om zijn heerlijk en krupitchatym bereiden, geven we een paar recepten. Van deze, zal zelfs de beginnende gastheer of gastvrouw duidelijk hoe gestoomd te koken rijst knapperig. De belangrijkste regel - geen tijd te investeren en grondig het graan in verschillende benaderingen tot spoelwater zal transparant blijven. Acht verhoudingen: 1 kop droge rijst bij 2 kopjes water. Leg de gewassen rijst in kokend water, kruiden op dit punt wordt niet toegevoegd. Toen bedekte Bates vuur pan met een deksel, en het niet verhogen tijdens het kookproces.

Hoe te gestoomde rijst koken? Bovenstaande hoeveelheid klaar zal zijn gedurende 12 minuten na het koken. Dezelfde hoeveelheid tijd die je nodig hebt om te laten de rijst brouwsel onder het deksel gesloten is, te verwijderen uit de kachel. Pas na die moet aan het gerecht olie en kruiden worden toegevoegd.

Andere varianten van het koken in een pan

Boven de standaard regels kregen, na het leren dat gemakkelijk is om de vraag hoe voorgekookte rijst koken te beantwoorden. Nu geef andere recepten van de voorbereiding:

• De gewassen rijst in gekoeld water gegoten en gedurende 1 uur staan. Voeg vervolgens een beetje water en laat gedurende 5-7 minuten. Tijdens het koken niet roeren het gerecht.
• Parboiled rijst werd gewassen en geweekt in water gedurende 15 minuten. Leunen op een scherm en wacht tot ze volledig waterafvoer. Verwarm een pan, giet de voorbereide pic met haar. Roer, zonder het verwijderen van de hitte totdat al het vocht verdampt. Pre-gekookte groentesoep, neem de groenten, het leggen van de gedroogde ontbijtgranen. Als de bouillon kookt, Bates vuur en kook onder een deksel gedurende 10 minuten.
• Zoals gekookte voorgekookte rijst "is Army": het wordt gewassen met water tot helder, te vullen van de kokende vloeistof en koken. Op dit punt is de inhoud van de pan leunen op een zeef en gewassen met schoon water. Fig vervolgens in koud water te zetten, in brand gestoken en gekookt tot ze gaar zijn zonder zich te bemoeien.

Los daarvan is het vermeldenswaard dat de gerechten (meestal een pot en soms pan) zou een dikke bodem granen niet te branden hebben om te koken.

Werkwijze ter bereiding van een multivarka

Veel eigenaren hebben hun keukens uitgerust nuttig en handig hulpmiddel waarmee u de tijd doorgebracht op het fornuis te minimaliseren. Dit wonder pan en kook en zet uit, en bak (afhankelijk van de ingebouwde functies). Hoe wordt gestoomd koken rijst in multivarka? De standaard manier: de "Pilaf" modus en vervangen door een "verwarmen". Het aandeel van granen aan het water wordt gewijzigd in 1: 3, en het aantal downloads en de kooktijd is afhankelijk van de capaciteit van de kom, want het is de moeite waard het verkennen van de bijgeleverde instructies. Gestoomde gries werden gewassen en geweekt gedurende een uur, dan verschuiven naar multivarku, gevuld met water en de gewenste functie. 10 minuten voor het einde van het koken schakelfunctie. Met dit apparaat kunt u experimenteren: gebruik maken van de "Boekweit" -modus, die geschikt is voor het koken van rijst in de broodjes en sushi, of "havermoutpap van de melk".

Koken in een bain-marie

Hoe te langkorrelige voorgekookte rijst koken? Als u een snelkookpan, kook het dan. Het zal alle voedingsstoffen behouden van het product in kwestie. Fig meerdere malen met water gewassen tot helder. Daarna kunt u genieten in hete vloeistof voor een half uur, het zal allemaal de voedingswaarde van granen te houden. de romp dan leunen op een zeef en laat het water af te voeren ongeveer 15-20 minuten. 1 kopje rijst nemen 1,5-2 liter water, wordt de uitgang geactiveerd 3 kopjes knapperig garnituur. Het is wenselijk gekookte rijst dienen onmiddellijk op de tafel. Om het gerecht was de lucht en niet aan elkaar kleven in het proces van voorbereiding is besprenkeld met citroensap of voeg een beetje olie of boter. Figuur lag in een speciale houder voor het koken graan, water in dezelfde richting gegoten. Als pap koken tijd niet automatisch wordt gedetecteerd, wordt de timer opgemaakt voor 30 minuten.

kenmerken magnetron

Bijna alle eigenaren van microgolven alleen verwarmen het voedsel in hen, vergeten dat het ook een multifunctioneel apparaat. Het is ook mogelijk om te bakken, koken en bakken verschillende gerechten. Rice is geen uitzondering, een van zijn grote verscheidenheid aan gemakkelijk te bereiden in de magnetron. Graan gewassen totdat het water helder. Dan verschuiven in een glazen fles voor magnetronovens, en mag niet meer bezet dan de helft van het volume, omdat het eindproduct 2 maal zou zijn. Giet grutten met water, bedekt met een vuurvast deksel en stel de kooktijd van 15 minuten. Na afloop van het programma laat de schotel in de magnetron voor een nieuwe periode van hetzelfde - dus rijst zachter. Verwijder de container moet alleen met behulp van ovenwanten. Daarna garnituur geroerd houten spatel of lepel en voeg boter.

Nu dat je weet hoe je voorgekookte rijst koken, en gemakkelijk in staat zijn om jezelf te behagen en geliefden een heerlijke, aromatische en gezonde maaltijden!