Hoe om aardappelen te koken met vlees in de pot: een gedetailleerd recept

Hoe maak je aardappelen met koken vlees in de pot, zodat het bleek sappig, geurig en lekker? Het antwoord op een vraag, dan kunt u hieronder vinden.

Opgemerkt dient te worden dat voor de bereiding van dit gerecht wenselijk om een kleine portie containers van klei, speciaal ontworpen voor duhovochnogo kast te krijgen is. Anders moet je een regelmatige gerecht (met een deksel) te gebruiken.

Hoe maak je aardappelen met vlees koken in de pot: het recept voor 5 porties

Noodzakelijke ingrediënten:

• Geraffineerde plantaardige olie - 5 grote lepels;
• Vers ingevroren kipfilet - 500 g;
• kruiden (vers prei en dille) - 1e bundel;
• kleine zoete uien - 3 stuks;.
• pepper zwart - 10 stuks;.
• Aardappel knollen zijn jonge - 6-7 stuks;.
• laurierblaadjes - 5 stuks;.
• zwarte peper poeder - 5 wringt;
• Wortel groot - 2 stuks;.
• gejodeerd zout - een kleine lepel;
• Rijpe rode tomaten - 2 stuks.

Verwerking van vleesproducten

alle bovengenoemde ingrediënten moeten goed worden verwerkt voordat u de aardappelen koken met vlees in de pot ,. Voor dit gerecht kunt u kopen en varkensvlees en rundvlees en schapenvlees, enz. Echter, een snel en lekker de hele diner bereid uit mals kipfilet. Zij moeten worden gewassen, bevrijd van de botten, huid en kraakbeen, en vervolgens hakken in stukjes met een mes. Vervolgens wordt het vlees nodig om smaak zwarte peper, gejodeerd zout en laat opzij totdat alle andere bereide voedingsmiddelen.

Verwerkte groenten

Om te begrijpen hoe om aardappelen te bereiden met vlees in de pot lekker, moeten we niet vergeten dat dit gerecht zeker voedingsmiddelen, zoals uien, greens en wortelen bevatten. Zij moeten worden gewassen, geschild en grof hakken. Het is ook nodig om te doen met jonge aardappelknollen, en tomaten (het wenselijk in plakjes te snijden is).

Het proces van het vormen van gerechten

Smakelijk aardappelen met vlees wordt als volgt gevormd: het is noodzakelijk te nemen 5 een aarden pot, giet in elk van de eerste grote lepel van plantaardige olie, voeg dan de peperkorrels, laurier, zout en gelardeerd kip, gesnipperde ui, wortel en aardappelknollen . Daarna moeten de ingrediënten zout 1-2 snufjes lay-out van de 1 rijpe tomaat segmenten giet en giet ½ kop drinkwater (in elke container).

warmtebehandeling

Wanneer de klei potten te vullen met voedsel, moeten ze dekken en te sturen in de voorverwarmde duhovochny kast. Het voorbereiden van een gerecht op matig vuur ongeveer 1-1,2 uur. Voor het uitschakelen van de oven diner wenselijk smaak. Als de aardappelen zacht zijn, kan de klei servies veilig te krijgen.

correct Serve

Aardappelen en vlees (photos, recept hierboven weergegeven) direct toegevoerd eten in aarden pot. Maar voordat het zover, worden ze aangemoedigd op hete vlakke schotel of plaat te zetten. Ook moet het oppervlak van gerechten strooi gehakte verse dille en prei, heden roggebrood, mayonaise of zure room en een dikke vette tomaat hete saus (ketchup).