Hoe nuttig compote van pruimen.

Snoei is niemand minder dan de conventionele lading pruimen bepaalde rassen. Typisch, te verkrijgen is gekozen voor de hoogste kwaliteit, rijpe en zoete vruchten greengage of Hongaars. Pruimen verkregen door voordrogen van het geblancheerd in kokend water vruchten.

Het nut van pruimen zegt veel om allemaal herhalen. Echter, zij eraan herinnerd dat het de meest populair onder alle bekende gedroogd fruit. De voordelen voor ons lichaam is de aanwezigheid in de samenstelling van pectine, vezels, organische zuren, natuurlijke suiker. Pruimen zijn zeer rijk aan vitamine B1, B2, C, PP. Het bevat ook veel provitamine A, en kalium, natrium, magnesium, fosfor en ijzer.

En andere bruikbare eigenschappen, pruimen kunnen onderdrukken vermeerdering van bepaalde pathogenen. Met name Salmonella en Escherichia coli. Door deze eigenschap wordt het gebruikt als additief bevorderen uitbreiding versheid van vlees. Bovendien wordt vaak gebruikt als ingrediënt voor de bereiding van een verscheidenheid aan vleesgerechten, pilaf en dranken. Enorme populariteit van gestoofde pruimen.

Deze drank, in aanvulling op de bijzondere smaak heeft ook veel nuttige acties. Gestoofde pruimen artsen raden gebruik bij de behandeling van maag-darmkanaal en de mondholte, helpt het lichaam te bestrijden hoge bloeddruk en verspreiding van kwaadaardige tumoren. Naast alle gestoofde pruimen helpt om gewicht te verminderen en zorgen voor een verjongend effect. Om het effect te versterken, voeg gedroogde abrikozen. Compote van pruimen en gedroogde abrikozen heeft niet alleen goede smaak, maar veel nuttige eigenschappen voor het lichaam.

Maar maak je niet zet de gestoofde pruimen "de hoeksteen". Het gebruik ervan moet worden beperkt tot mensen die lijden aan obesitas en diabetes. Je moet het niet gebruiken om moeders die borstvoeding geven, omdat de dronken moeder gestoofde pruimen kan haar kind indigestie veroorzaken. En, heel vaak, is heel sterk. Het kiezen van een echte snoeien, moet u weten dat hij zwarte kleur zou moeten hebben, hebben een zoetheid op hetzelfde moment met een aantal zuurgraad. Daarnaast moet een aantal bitterheid aanwezig zijn in de smaak zijn. Pruimen, gedroogd met been, een veel groter gehalte aan nuttige stoffen. Als het huis inspectie moet worden geweekt in water van het product dat u hebt gekocht. Na 30-40 minuten van echte plaatsen pruimen deze wit wordt, maar gewoon behandeld - geen.

mag geen pruimen te kopen met een donkergrijze kleur. Het wordt verkregen door de glycerine voor presentatie. Echter, het kan schijnen en na de behandeling met een onbekend vet. mag geen pruimen kopen koffie kleur. Zijn aanwezigheid spreekt over het feit dat voor de verkoop van het product werd gebroeid met kokend water, zodat de vitaminen en andere voedingsstoffen in het sterk afgenomen.

Om te leren hoe om te compote koken van gedroogde pruimen, kan worden gevonden in bijna elk van de recepten koken sites op het internet. Manieren om te koken, zijn er vele. De voorgestelde methode die ik mag alleen volwassen, sterke, zoete en het gebruik van grote vruchten. Voor het koken ze moeten gaan door, verwijder de steel en voorzichtig wassen, weken voordat het gedurende 20 minuten in koud water. Prepared fruit ondergedompeld in kokend water koel ongeveer 10-15 seconden, en daarna afgeschrikt met koud water en verstrooien in banken. Daarna verspreid pruimen gegoten gieten banken gesloten en in 20 minuten gesteriliseerd. Eind sterilisatie banken moeten worden langzaam afgekoeld, verpakt ze bijvoorbeeld in een dekbed.

In principe wordt het product beschouwd als klaar zijn binnen 24 uur te zijn, maar de smaak is het alleen het verkrijgen van een paar maanden later.