Hoe kan ik een karper in folie in de oven te bakken?

Karper gebakken in folie kunnen verschillen. Sommige mensen de voorkeur aan een hele vis te koken, en iemand maakt het een geweldige biefstuk. Vandaag presenteren wij u de eerste optie, zoals in dit geval, kan de karper worden gevuld met geurige ingrediënten dat het meer lekker en sappig zal maken.

Hoe karper bak in folie: een stap voor stap recept

Onderdelen voor gerechten:

• olijfolie - 4 grote lepels;
• rijpe citroen big - 1 pct.
• middelgrote ui bollen - 2 stuks;.
• verse kruiden (dille, peterselie) - langs de balk;
• zeezout, specerijen, aromatische, zwarte peper - voeg naar smaak;
• grote karper - 1 of 2 stuks. (Kijk voor het aantal gasten).

De voorbereiding van vis te bakken

Voordat gebakken karper in folie, moet het goed worden gewassen, ontdaan van schubben en ingewanden. Staart, kop en vinnen op hetzelfde moment, dan kunt u vertrekken. Om te vissen in de oven bleek sappig en lekker in het bijzonder, vereist het vooraf uitstrijkje zout, geurige kruiden en besprenkel van ¼ citroensap. Deze marinade karper moet ongeveer 30-50 minuten kunnen weerstaan.

Verwerkte groenten en fruit

Om lekker karper in folie bakken, is het raadzaam om elke aromatische stoffen te dumpen. Daartoe hebben we besloten om uien en rijpe citroen gebruiken. Deze producten moeten worden gereinigd en in dunne plakjes. Het vereist ook een aparte spoelen met verse greens en hak ze fijn met een mes.

Het proces van het vormen van gerechten

Na volledig geïmpregneerd karper op smaak marinade, moet zorgvuldig worden gelegd op een groot vel van een dichte folie en het maximaliseren onthullen buik. Naast de vis moet ringen van de ui, sommige kringen van citroen, zwarte peper en verse kruiden worden gezet. Indien gewenst kunnen deze producten zijn zout. Daarna is de buik van de vis te worden gesloten, en zijn karkas om een paar bezuinigingen, die in de toekomst u wilt dunne plakjes verse citroen plaatsen te maken. Top karper gewenst bekleden olijfolie en omwikkeld met folie.

Warmtebehandeling van voedsel

Iedereen die ooit dit gerecht zeker geïnteresseerd in de vraag hoeveel karper gebakken in folie heeft gedaan. Het is vermeldenswaard dat een dergelijke middelgrote vis wordt bruikbaar al na 40 minuten. Als het product te groot is rivier, is het wenselijk om de tijd te verhogen voor een kwart van een uur. By the way, vaak huisvrouwen geïnteresseerd in de informatie en dat de temperatuur waarbij de karper bak om een krokant gerecht te krijgen. In dit geval verdient het aanbeveling om de oven te verwarmen tot 220 graden.

Na de bovenstaande tijd komt, moet de vis in folie voorzichtig verkrijgen implementeren en te verwijderen met een spatel, terwijl zoveel mogelijk behoud van de integriteit. Deze karper moet op een schotel worden geplaatst, versieren mayonaise net, verse kruiden, citroen en andere groenten (tomaten, komkommers en ga zo maar door. D.).

Hoe de tafel te brengen

Gebakken in de oven is het raadzaam om de karper te presenteren voor het diner met een bijgerecht van groenten, pasta of sommige ontbijtgranen, en tarwe brood en tomatensaus.