Hoe kan ik de zalm in de oven

Zalm is een zeer nuttige en geraffineerde vis. Als u benieuwd bent hoe de zalm te koken in de oven, zal het in een paar varianten van gerechten worden beschreven vanuit deze geweldige vis. Deze gerechten zal niet alleen je familie, maar ook de gasten.

Hoe om zalm te koken in de oven - een optie voor het eerst

600 gram van de zalm, die moet worden verdeeld in porties, gewassen met water en droog met een handdoek: Voor dit recept heb je de volgende suite van producten nodig hebben. Nu kun je twee wortelen nemen, schil ze, rooster, is het beter om een grote rasp nemen. Twee bollen moeten worden schoongemaakt en in ringen gesneden. Nu moet je twee pannen. Ze moeten op het vuur te zetten, giet olie en bak afzonderlijk gesnipperde ui en geraspte wortel. Nu moeten alle ingrediënten in lagen worden toegevoegd in een glazen container. Op de bodem lag de wortels, na de zalm, dan uien, nu neem een glas melk en giet het allemaal. Verplaatsen naar dertig minuten in de voorverwarmde oven. Wanneer het gerecht klaar is, moet je het een beetje koel te geven, en dan kan worden verspreid op een bord en garneer met groen.

Hoe om zalm te koken in de oven - de tweede optie

In dit geval wordt voorgesteld om vis te bakken in folie, zodat het blijkt erg lekker en houdt het maximum van nuttige stoffen. Dit gerecht is heel toepasselijk op de vakantie tafel, kan het geheel worden gekookt of verdeeld steaks. Het kookproces is vrij eenvoudig en niet tijdrovend.

filets of steaks van vis, uien, wijn, room, kruiden, citroen, zwarte peper, zout: voor deze optie, krijgt u de volgende producten nodig hebben. Laten we nu eens kijken in meer detail hoe om zalm te koken in de oven. De eerste stap is om een hele zalm in stukjes gesneden, verwijder de huid, verwijder botten, om draaide filets hebben. Als u al de steaks klaar is, moeten ze wassen en droog met een handdoek. Nu kunt u de stukken met peper, zout en zure room te wrijven. De marinade kan de knoflook, doorgegeven via chesnokodavku toe te voegen. Zure room kan worden vervangen door olijfolie, sojasaus of crème. Wanneer gebruikt als een marinade van sojasaus is niet nodig om zout de vis. Laat het promarinuetsya 10-15 minuten.

Nu is het mogelijk om zogenaamde "kussen" te maken voor de vis. Hiervoor is het noodzakelijk een afzonderlijk blad te bereiden voor elk van de foliedelen. Snijd de uien in ringen en plaats op de folie. Bestrooi met groene uien. Deze uitstekende gerecht wordt met verschillende kruiden, zodat kan worden gebruikt dille, basilicum, tijm, rozemarijn, peterselie. Sommige koks stellen voor het vervangen van de groene appels, ananas en pruimen. Nu is deze "kussen" kunnen worden gestapeld vis. Besprenkel elk stuk een eetlepel wijn, zet een beetje ui en groen, en je kunt citroen kringen toe te voegen. Wikkel elk stuk zorgvuldig om de vis te houden begon te stromen tijdens het bakken. Over hoe om zalm te koken in de oven, kunt u toevoegen wat u nodig hebt om het te bakken voor 15-20 minuten, dan kan het krijgen.

Als het na het koken besprenkel met citroensap, zal de zalm in folie meer lekker zijn. Garneer dit gerecht kan rijst, bloemkool of gekookte aardappelen dienen. Vis kan worden versierd met schijfjes citroen, gesneden paprika en olijven.

Als u niet tevreden bent met de vorige twee opties, en vragen zich af hoe de zalm te koken in de magnetron, is het mogelijk om een dergelijke optie aan te bieden. Om dit te doen, neem de filets of steaks, vis, zout, peper, citroen, hittebestendige kom en plastic folie. Zout en peper van de stukken vis en bestrooi ze met citroensap. Laat een beetje gemarineerde. Nu de stukjes op een hittebestendige schaal, ervoor zorgend dat zij elkaar niet overlappen, dek af met folie en plaats in de magnetron. Koken voor drie minuten op maximaal vermogen.

Bon appetit!