Hoe kan ik de kip in de oven met champignons, en niet alleen.

Bijna alle banket tafels in hun menu kip gerechten. Immers, er zijn veel recepten voor het koken pluimvee. Dit kan een kip in de oven gehele recept plakjes, salades, zijn kipfilet, rollen, een kip in de oven met champignons enzovoort. Elk van deze recepten zal de vakantie tafel versieren, zal helpen om het hart te behandelen en zarekomenduet je als een prachtige gastvrouw.

We presenteren ons recept "Sappige kip in de oven in het Pools." De voorbereiding van de kip in de oven met champignons. Voor de bereiding nodig: kip helft of gewicht kg, 800 gram champignons, knoflook 3 liter pils, zonnebloemolie, 1 ui, peper en zout op smaak.

We beginnen koken.

Was de champignons, uien bakken in zonnebloemolie. Knoflook squeeze. Meng zout, knoflook, peper en wrijf de kip binnen en laat gedurende één uur. Dan vul de kip paddestoel, naaien, zet het in een diepe vorm, giet het bier en dek af met folie op de top. Een half uur bakken bij een temperatuur in het gebied van 200 graden, verwijder onze wrap en bak periodiek draaien totdat bier verdampt. Kip op een schotel te zetten, paddestoelen uit de buik te trekken en zet het rond de vogel. Garneer met kruiden.

Kip in de oven met champignons - gewoon heerlijk!

Voor de bereiding van nood: kip, 200 gram champignons, crème van 100 gram, 2 uien 2 citroen, 10 walnoten 100g. mayonaise, 2 wortels, 3 teentjes knoflook, plantaardige olie, peterselie, peper en zout op smaak.

Cooking.

Knijp het sap van een citroen, bestrooi met zout en peper, voeg een eetlepel mayonaise en wrijf de kip. Bereid de vulling. Wortelen rooster, ui gesneden in ringen en bak met champignons, blokjes van olie, bij voorkeur een plantaardige. Zout en peper, voeg een eetlepel mayonaise en meng. Dit vullen vul de kip, plaats het in de huls en bak gedurende een uur bij een temperatuur van 180 graden. Bereid de saus. Knoflook passeren spadefoot, voeg aardnoten, de resterende mayonaise, zure room. Meng goed. Neem de kip uit de oven, snijd mouw, giet de saus over en bak nog eens 30 minuten. Voor het serveren, garneer met citroen, bestrooi met kruiden.

Kip in de oven met champignons en kool.

Voor de bereiding van nood: een dikke kip, zuurkool - 250 gram, 3 grote blokken, 200 gram honingsplaatzwam, witte wijn - 200 gram, een eetlepel bloem, een eetlepel mierikswortel, een halve theelepel marjolein en komijn, zout en witte peper naar smaak .

We beginnen koken.

Kippennacht parboiled, droog, wrijf een mengsel van zout, komijn en marjolein. Laat 's nachts. Kool overwinnen, gemengd met gehakte appels en champignons gebakken in plantaardige olie, kip en vul het naaien. Delen op bakken, giet half glas wijn, giet in een glas water en pan te koken in de oven bij een temperatuur in het gebied van 200 graden, en eventueel periodiek gedrenkt druipt vet. Na een uur zette volgende hele appel, vermindering van de temperatuur tot 150 graden en bak nog 30 minuten. Chicken trekken.

Bereid de saus.

Met appel trekken botten, mash het in puree en bak op verwarmde met het vet, voeg de bloem toe, giet de wijn, voeg peper en zout. Fry totdat het verdampt wijn. Serveer de kip, in porties en saus water te snijden.

Salade "Emerald" - origineel, eenvoudig en heerlijk.

Voor de bereiding van nood: 200 gram kipfilet, 3 eieren, 1 ui, 100 c. harde kaas, 150 gram groene pitloze druiven, 200 gram mayonaise, sla bladeren.

Bereiding: gekookt in zout water filets worden in kleine blokjes. Dan snijd de ui in blokjes. Hardgekookte eieren en harde kaas wrijven op een grove rasp afzonderlijk. Druiven wassen, drogen, gehalveerd. Vervolgens zal een groene salade nodig. De bladeren moet op de voorbereide schotel te zetten. Top lagen: filet - boog - eieren - kaas. Elke laag moet de mayonaise te verdelen. Aandeel over het gehele oppervlak van sla druiven gekapt.