Hoe bereidt u compote uit meidoorn?

Veel huisvrouwen bewaren nuttige conserven voor de winter - jam, compotes en anderen. Deze producten zijn niet alleen lekkere traktaties, maar staan u ook in staat om in het koude seizoen een heffing te krijgen van vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen. Bijvoorbeeld compote van meidoorn. Maak het eenvoudig, en de benodigde ingrediënten hiervoor zijn te vinden. En het resultaat zal nuttig zijn voor zowel verkoudheid als andere ziekten, en net als een heerlijke drank.

Hawthorn plant

De meidoornplant is geneeskrachtig, en bruikbare stoffen bevatten niet alleen in zijn rode vruchten, maar ook in de bladeren. Dankzij de aanwezigheid van elementen zoals vitaminen C en P, mineralen en organische zuren, choline, trimethylamine, flavonoïden en anderen, wordt dit natuurlijke geneesmiddel gebruikt als versterkings- en herstelmiddel voor de volgende ziekten:

• Hartziekte: aritmie en anderen;
• Stoornissen in het functioneren van het vasculaire systeem;
• Ziekten van de galblaas en lever.

En de inhoud van pectine in bladeren en vruchten maakt het mogelijk om meidoorn te gebruiken (recepten zijn beschikbaar) bij het vergiftigen van het lichaam met zware metalen.

Manieren om voor te bereiden

Dit geneesmiddel kan ook in rauwe vorm (gewoon fruit), en in verschillende bouillon en tincturen worden gebruikt. U kunt ook compote van meidoorn bereiden met de toevoeging van andere vruchten, zoals appels.

Hiervoor heb je de volgende producten nodig:

• Appels van middelgrote grootte (ongeveer 9 stuks);
• Vruchten van meidoorn (500 g);
• Drinkwater (9 liter);
• Suiker (1 kg).

Componenten van meidoorn kunnen worden gedaan door een aantal van de volgende stappen uit te voeren.

1. Voorbereiding van appels. Ze moeten worden gewassen, verwijderd van de beschadigde gebieden en stammen, dan in segmenten verdeeld, waarbij het binnenste deel met de zaden wordt afgesneden.
2. Voorbereiding van meidoorn. Met vruchten, verwijder de stengels, was en, indien mogelijk, verdeeld in de helft.
3. Bereiding van siroop. Kook het water in een pan, voeg suiker toe en hou het vuur ongeveer 3 minuten.
4. Basiswerk. Zet appels en meidoorn in de gesteriliseerde glascontainers, giet hete siroop en sluit de container aan.
5. Zet de potten met compote om af te koelen, en ze moeten overgaan naar de deksels.

Andere recepten

Componenten van meidoorn kunnen op een andere manier worden geoogst, want hiervoor moet u de vruchten van deze plant schoonmaken (500 g) en in helften gesneden worden, dan na het verwijderen van de zaden in een voorbereide glazen houder zetten. Giet voorbereide siroop uit water (1 L), citroenzuur (5 g) en suiker (400 g). Houd de potjes ongeveer 30 minuten in een waterbad (ongeveer 85 ° C) en rol dan de deksels.

Jam is ook goed voor meidoorn. Een recept is bekend uit de vruchten van deze plant met appels, waarvan de hoofdpunten hieronder worden gepresenteerd.

1. Schil de appels en verdeel in plakjes, verwijder de cotyledons.
2. Hawthorn moet worden gereinigd van zaden.
3. Vul alle ingrediënten met suiker en laat het brouwen tot het sap is geëxtraheerd, met de verhouding van alle componenten 1: 1: 1.
4. Het proces van koken jam bestaat uit verschillende fasen. In eerste instantie wordt de massa verwarmd tot kokend en met verminderde warmte koken gedurende ongeveer 5 minuten. Na 8 uur worden deze acties herhaald, terwijl de massa een viscositeit en rijke smaak moet verwerven. Hete massa wordt in een voorbereide container geplaatst en verstopt.

Het voorbereiden van de meidoorn vereist niet veel moeite, en het is mogelijk om verschillende blanks uit dit nuttige product te maken. Het gebruik van deze remedie zal het lichaam verrijken met vitaminen en andere essentiële elementen in de koude periode en beschermen tegen het voorkomen van verkoudheden en andere aandoeningen.