Heerlijke en gezonde gerechten kabeljauw

Populaire zeevissen kabeljauw is zeer nuttig voor het menselijk lichaam. Vanuit deze functie kunt u een grote verscheidenheid aan gerechten te bereiden. Low-fat vis is erg populair onder mensen die kijken naar hun cijfers. Cod gerechten blijken erg lekker, als we kijken naar een aantal van de aanbevelingen voor de voorbereiding.

1. De beste manier om kabeljauw te bereiden - stomen. Hierdoor is de maximale hoeveelheid voedingsstoffen die daarin is opgeslagen. We zullen in dit artikel kijken naar andere recepten uit de kabeljauwfilets.
2. De vis was sappig, moet je om te beginnen aan de kook in een kleine hoeveelheid vloeistof. U kunt niet alleen water, maar bijvoorbeeld wijn. U kunt ook een beetje zure room, mayonaise of tomaat toe te voegen.
3. Als u besluit om een schotel van kabeljauw in de oven, wikkel het in folie: zoals u het houden en sappig. In dit artikel zullen we een recept, hoe je een gerecht van kabeljauw koken met foto's aan te bieden.
4. Gebruik een marinade met groenten voor delicate vis.
5. Vergeet niet dat deze vis in hoofdzaak droog is, dus het kan niet lang om te koken boven een vuur zijn.
6. Aangezien kabeljauw geen kleine botten, uit is het mogelijk om een fijn gehakt voor gehaktballetjes of zrazy bereiden.

Er zijn een verscheidenheid van kabeljauw gerechten. Ik stel voor om een aantal van hen te markeren. Om te beginnen, de voorbereiding van de vis in een bain-marie. We moeten de volgende ingrediënten:

- kabeljauw - 2 stuks;

- Wortelen - 1 pct.

- bloemkool - 400 g

Beschouw nu de voorbereiding van dit gerecht. Neem geborsteld en gewassen vis. Wortelen moeten worden gereinigd en in kleine blokjes snijden. Kool verdeeld in kleine roosjes. Neem de formulieren in ovenschaal en vet met olie. Leg de vis op het en zet het in de buik gekookte groenten. Vergeet niet om zout toe te voegen. Kook in een bain-marie gedurende 20 minuten.

Cod gerechten zijn altijd aanwezig op de tafels van de volkeren van de Far North. Geen wonder dat de bewoners hebben een goede gezondheid. Overweeg een andere koken optie, maar alleen in de oven. Voor hem, hebben we de volgende ingrediënten:

- kabeljauw - 1 kg.;

- Tomaat - 1 pct.

- uien - 1 pct.

- Mayonaise - 70 ml.;

- sojasaus - 2 stuks;

- rozemarijn - 1,5 theelepel.;

- pepers.

Cod gerechten zijn zeer eenvoudig en snel te bereiden, deze versie is geen uitzondering. De vis moet worden gewassen, schoongemaakt en in steaks gesneden. Neem een diep bord en leg de vis, voeg sojasaus, peper en rozemarijn. Marineer maaltijd is ongeveer 20 minuten. Uien en tomaten worden gesneden in schijfjes. Vorm van vet met plantaardige olie en plaats op p ybu. Op elk plakje om uien en mayonaise te zetten. Geplaatst op de top van de tomaat en een beetje zout. In de voorverwarmde oven nodig hebben om onze schaal en bak zetten op 200 graden voor een uur. Als bijgerecht kunt u rijst of aardappelen gebruiken.

Er zijn enkele tips om kabeljauw gerechten zijn heerlijk:

- Als u gebruik maakt van ingeblikte vis, dan is het wegwerken van geuren, plaats deze in citroensap voor een paar minuten.

- Om te braden had geen eigenaardige geur, kunt u zet de vis voor een paar minuten in koud water, die een beetje azijn moet zijn. Als u deze tips te nemen, de vis krijgen een zeer smakelijk en sappig.