Heerlijke en eenvoudige recepten: zalm bakken in folie

Zalm is een van de meest heerlijke vis. Het is nuttig, dietichna, erg lekker en voedzaam. Kleine zalm, geroosterde geheel of grotere exemplaren, gekookt porties, moet u aandacht te trekken op de tafel. Zelfs degenen die een streng dieet te houden, kan het geen kwaad. Als we bakken zalm in folie, vissen een bijzonder mals en sappig. Maak er een handomdraai. Maar als je niet weet hoe lekker gebakken zalm in de oven, gewoon gebruik maken van een van de recepten.

Zalm met kaas en groenten

U vindt er een honderd gram vis, tomaten, verse dille en vijftig gram van Parmezaanse kaas, Veertig milliliter van mayonaise, een halve citroen, olie, zout, peper nodig. Spoel na met koud water steaks, breng op smaak met zout en peper aan beide kanten, giet het sap van een halve citroen en laat gemarineerd voor een kwart van een uur. Snijd de tomaten in schijfjes fijnsnijden dille. Op een mooie rasp rasp de kaas. Leg elk stuk zalm op een apart stuk folie, bestrooien met kruiden. Doe de tomaten met kaas, boter en sprenkel licht giet mayonaise. Wikkel en bak zalm in folie gedurende een half uur bij een temperatuur van tweehonderd graden. Merk op dat tijdens het koken vis haalt het sap, zodat de stukken niet beter om op de grill en in de ovenschaal te zetten. Desgewenst kan dezelfde wijze in de oven worden bereid niet zalm, en houtskool. Hier krijg je een zeer smakelijke en geurig. Dit gerecht zou passend zijn, zelfs in een gala-avond.

Zalmfilet met rozemarijn

Neem vier gram vis, bol ui, citroen-derde, twee theelepels gedroogde rozemarijn, rode peper, zout. Spoelen en reinigen van de filet de huid, gesneden in delen, inwrijven met zout en peper. Citroen in dunne cirkels, die moet worden verdeeld in vieren. Uien verdeeld in halve ringen. Neem het op tegen het blad van folie op elke portie, plaatst de uien op de top - de vis, bestrooi met rozemarijn, zet een citroen. Wrap lakens en bakken zalm. De folie wordt gekookt voor vijfentwintig minuten bij een temperatuur van honderdtachtig graden. Serveer met een bijwerking gerecht te proeven.

Zalm met paddestoelen

Om dit gerecht zal zes stukken van zalm, tweehonderd gram champignons, twee wortelen, twee uien, citroen, zout, peper, plantaardige olie te nemen voor te bereiden. Spoel steaks in koud water, dep ze droog met keukenpapier en breng op smaak met zout. Hak uienringen en worteltjes in reepjes gesneden. Was de champignons en snijd ze in plakjes. Bak de uien. Wanneer wordt het een gouden, voeg de wortels, en een paar minuten later en champignons. Zout en peper. Haal ze uit de oven zodra een beetje sap van de champignons is verdampt. Elk stuk folie borstel met boter. Plaats de steak daar, en op de top van het - gebakken champignons met groenten. Wikkel en bak de zalm in folie. Het zal een kwart van een uur nodig hebben bij een temperatuur van honderdtachtig graden. Serveer direct in de folie zakken waarin alles klaar zijn. Omdat vis is sappig en warm langer.