Grog - wat is dit? Hoe maak je een grog thuis voor te bereiden?

Autumn geslaagd voor een half, en het is tijd om wijn bisschopswijn, punch en grog. Niets is meer verkwikkende grijze mistige ochtend, verwarmt kille dag, dus niet chase uitgangspunt koude, als een kop warme en geurige drankje. Sip - en alcohol wordt gegoten in de aderen van een warme golf, waardoor een gevoel van comfort.

In feite is de grog en punch zijn late erfgenamen van glühwein. Zelfs de oude Romeinen, die de provincie Britannia veroverde, geleerd om de wijn te verwarmen en voeg een verscheidenheid van kruiden erin. Deze drank is erg begaan met de Germaanse stammen en kreeg de Duitse naam "glühwein". Maar later begon ze aan de wijn te vervangen sterkere alcohol. In dit artikel laten we u zien hoe u een grog thuis koken. Maak deze drank is zeer eenvoudig, zal het proces niet lang. Maar grog (indien verbruikt in redelijke grenzen) is zeer nuttig. Het versterkt het immuunsysteem, stimuleert, verbetert de stemming, verhoogt de algemene toon.

Een beetje geschiedenis

Grog - een drankje dat bestaat uit sterke alcohol en water. In de klassieke versie diende als basis voor de rum. Waarom zou iemand willen deze piraat drink water te verdunnen? Het feit dat tot juli 1970 was een onderdeel van de dagelijkse rum rantsoen Britse zeiler. Men geloofde dat het gebruik van dit type van alcohol is het voorkomen van scheurbuik. Maar in de achttiende eeuw rum rantsoen was ernstig: tweehonderdenveertig milliliter vosmidesyatigradusnogo alcohol. Geen wonder dat na de zeilers en aangetrokken tot verschillende prestaties: een opstand op het schip op te heffen of om een schip aan boord. Maak een einde aan ongebreidelde dronkenschap besloten om Admiraal Edward Vernon. De matrozen van het oog noemde hem "Old grog" (het betekent "oude cape"). We kunnen niet zeggen dat de zee wolven waren blij met de verkregen drank. Vooral Admiraal verdund rum essentieel: vier keer meer water dan alcohol gegoten. Maar nu hebben de Britten deze drank geschat. Gewoon nodig om water te verwarmen.

grog classic

Later kreeg de drank veel variaties. Het is opgesteld op basis van hete thee of wijn. Rum wordt soms vervangen door wodka, cognac, whisky en zelfs absint. Als smaakmaker en smaakstoffen gebruiken citroen, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, peper, gember. Aangezien het Engels drink thee met melk, al snel bleek recept grog met room. Maar laten we eerst richten op de klassiekers. In eerste instantie, de grog - deze alcoholische drank een fort van 15-20 graden. Voor te bereiden thuis, op het vuur een kleine steelpan, gegoten tot vierhonderd milliliter water. Wanneer het kookt, verwijder kom van het vuur. Extrusie van de water in twee citroen, giet er een dun straaltje van glas donkere rum (het best geschikt voor grog "Bacardi" en Jamaicaanse soorten). Sweeten om de drank te proeven met rietsuiker.

Tea Grog: het recept thuis

Optimale zal "Inglish brekfest" of een andere zwarte rassen gebruiken. Sommige recepten maken gebruik van moderne modieus en groene thee en rooibos, mate, Sencha. Het belangrijkste ding - om geen laswerk sparen. Zet de ketel op het fornuis. Wij brengen het water aan de kook. Het grootste deel porseleintheepot gekookt strooi vier eetlepels droge thee, 2 el. l. bruine suiker, kaneelstokjes vier, vijftien spullen anjers. Vul hem vierhonderd milliliter kokend water. Laten we het brouwen. Grog - een warming drankje. Daarom moet het in een keramische mok of glas van dikke glazen worden ingediend. Dus drinken om te snel af te koelen. Ten eerste, giet het in een mok en vijftig milliliter van rum. Verdun het met twee keer zoveel thee. Zet een schijfje citroen in een kopje en serveer.

grog Ladies'

In dit recept, rum vervangen door een soepeler alcohol. Dit kan honderd milliliter likeur of cognac en 50 ml kersen (zwarte bes) stroop. Lepel van zwarte thee met geraspte sinaasappelschil onvolledige brouwsel kop kokend water. In een pan optellen van de twee kruidnagel, kaneel stok, steranijs, vanille en een snufje gemalen nootmuskaat. Vullen met cognac siroop (of sterke drank). Giet in een pan en thee brouwsel. Leg de gerechten op een zeer klein vuur en warmen - maar laat niet koken. Na dat, geven wij het brouwen gedurende vijf minuten onder het deksel. De cups ontleden citroenschijfjes of kringen. Giet de drank.

Helgoland grog

In dit recept voegen we heel weinig water (veertig milliliter), en donkere rum verbinden met rode wijn. Als gevolg daarvan krijgen we een zeer sterke grog. Recept vereist in de eerste warme alcohol. Aan de zestig milliliter wijn moet u 40 ml rum nemen. Alcohol verdund met water. We zetten op een laag vuur, maar als goede koffie, zal worden beschermd tegen kokend. Alcoholmengsel kan worden verwarmd in een waterbad. De glazen bodem strooi caramel. Giet hete grog. De rand van het glas cirkel versier een citroen of sinaasappel. Zal zorgen voor een hete alcoholische cocktail met rietjes. Deze drank kan variëren met vloeibare honing, maple syrup, een mengsel van kruiden, die gewoonlijk worden toegevoegd aan de warme wijn.

"Hoewel Geslagen Room"

En kunt u de originele viskeuze en dikke grog te bereiden. Recept van rum, die kan worden vervangen door hoogwaardige cognac. Eerst zullen we uit de vriezer de boter en snel zullen wij een kleine hoeveelheid grote chips te wrijven. In een glazen zet twee klontjes suiker, voeg vijftig milliliter van donkere rum. Vul het glas driekwart van kokend water. Top post van Botervlokjes. De inhoud werd geroerd enigszins dun maag.

"Hot Henry"

Verwarm in een steelpan honderd vijfentwintig milliliter water. Het is oplosbaar in dezelfde hoeveelheid honing. Kruiden (kruidnagel en zes erwten van de zwarte peper, vanillestokje en de helft geraspte nootmuskaat) potolchem in een vijzel en toe te voegen aan de vloeistof. Kook voor ongeveer een kwart van een uur. We nemen af, laat iets afkoelen. Volem tweehonderdvijftig milliliter wodka. We vallen in een pot van citroenschil en knipsels zal leggen. Grog zal geef het brouwen gedurende vijf minuten. Zeef de drank in de glazen door een zeef.