Gevulde kool met tomaat vulling: recept

Gevulde kool met tomatensaus kan veel doen. Maar als je niet wilt vlees en vegetarisch koken, je moet proberen. Om dit te doen, hoeven we alleen verse groenten en granen te kopen.

Vandaag zullen we u vertellen hoe u uw eigen gevulde kool met tomaat vullen, evenals een klassiek gerecht met gehakt en rijke bouillon kan maken. U kunt gebruik maken van deze recepten zijn niet alleen eenvoudig te bereiden, maar de feesttafel.

Wij maken het gevulde kool met tomaat vulling

Als u of leden van uw familie - vegetariërs, raden wij u aan een mentale notitie De volgende specifieke recept. Het doet er niet veel van de ingrediënten en tijd vergen, maar het gerecht wordt bereid met het, het blijkt niet slechter dan waar het vlees wordt gebruikt.

Dus om gevulde kool met tomaat vulling te maken, moeten we:

• Lange rijst - ½ cup;
• kippenei klein rustiek - 1 pct.
• cabbage - 1 verende vorken;
• drinkwater of groentebouillon - ongeveer 1 L;
• bitter ui - 1 grote kop;
• paprika's - ½ kleine lepel;
• havermout - 3 grote lepels;
• zout marine middelgrote - toe te passen op aanvraag;
• verse greens elke - voor de registratie van de vaat;
• tomaten rijp rood - 3 grote stukken.

Bereiding van plantaardige vulling

Vlees gevulde kool in tomatensaus, het recept waarvan we op het verder zullen kijken voorbereiding voor veel langer dan een vegetariër. Immers, een plantaardige gerecht wordt geschikt voor consumptie in een half uur na het begin van de warmtebehandeling. Dat is de reden waarom deze maaltijd kan worden gedaan, niet alleen in het geval als je een vegetariër bent, maar als je niet beschikt over een veel tijd om een rundvlees diner te maken.

Om gevulde kool met tomaten vullen voorbereidt, moet eerst een plantaardige vulling. Dit vereist voorspoelen en kook rijstgraangewas en spoel vervolgens in koud water en zeer vstryanut, waardoor alle vloeistof. Voorts wordt onderworpen aan blancheren rijpe tomaten. Opstijgen hun huiden moeten tomaten worden vermalen tot een pulp door middel van een blender.

Nadat de componenten in een enkele schaal zal worden verwerkt moet havermout, gekookte rijst, granen, tomatenpulp, losgeklopt ei, fijngehakt bitter ui, paprika en zeezout verbinden. Alle ingrediënten die nodig zijn mix een grote lepel tot een dikke glad.

Bereid kool

Vlees of vegetarische gevulde tomaat verkregen zonder vers en niet zo lekker als ik zou willen. Dat is de reden waarom deze groente moet worden gebruikt in ieder geval. Ook presenteerde een gerecht vereist verplichte toepassing en kool. Het is noodzakelijk om te spoelen, zachtjes snijd grote en hele bladeren en verwijder ze allemaal verdikking en gebroeid met kokend water.

Het proces van de vorming en koken maaltijden

Na de koolbladeren obmyaknut groente, moeten ze op het bord worden gezet, en vervolgens in het midden van de eerder bereide vulling. Het verpakken van het vel enveloppen, moet het in een diepe pan worden gestuurd. Wanneer het vol is, is het noodzakelijk te gieten in plantaardige bouillon zodat het nauwelijks bedekte golbtsy.

Gezouten water moet koken, en vervolgens kookgerei inhoud voor een half uur.

Naar behoren voorgelegd aan de familie diner

Nu weet je hoe je snel en gemakkelijk gevulde kool kan bereiden met tomaat vulling. Serveren een lean gerecht voor het diner, is het wenselijk samen met de Groenen en een sneetje brood.

Doe vlees gevulde kool met tomatenpuree en zure room

Als u wilt een stevige maaltijd te maken, moet de groente gehakt worden vervangen. Hiervoor moeten we de volgende producten:

• Lange rijst - ½ cup;
• kippenei klein rustiek - 1 pct.
• cabbage - 1 verende vorken;
• gefilterd drinkwater - ongeveer 1 L;
• bitter bulb - 2 grote hoofden;
• paprika - ½ kleine lepel;
• pork + rundvlees - 300 g;
• zeezout - toe te passen op aanvraag;
• verse kruiden - voor de registratie van de vaat;
• tomatenpuree - 3 eetlepels groot;
• zure room + mayonaise - de helft van de grote lepel.

Wij maken gehakt

Alvorens gevuld vlees moet koken langkorrelige rijst grutten, en spoel in koud water en al het vocht te ontkennen, door middel van schudden zeef. Verdere gewenste grind vleesproduct en de kop van lampen met een vleesmolen. Daarna is de romp en de vulling is noodzakelijk in een kom te zetten, en dan voeg ze toe aan het losgeklopte ei, zoete paprika en zeezout. Roer de ingrediënten handen, moet je een dikke en geurige massa te krijgen.

Vormen en voorbereiding van de schotel op de plaat

Voordat hoe gevulde kool koken met tomatenpuree, moeten ze goed worden gevormd. Dit gebeurt op precies dezelfde manier als een vegetarische maaltijd die hierboven wordt gegeven.

Eerst moet je om de bladeren te scheiden van de kool hoofd van kool (is het wenselijk dat ze groot en integriteit waren), en vervolgens hen te onderwerpen aan blancheren (dat wil zeggen, gebroeid met kokend water en genieten in het voor een tijdje). Daarna willen ze publiceren op een vlakke plaat of snijplank, en dan dump de eerder gebakken gehakt. Volgende gevormd artikel moet in een grote en diepe pan worden geplaatst.

Na het vullen van de gerechten vlees gevulde kool, moeten zij worden gebracht tomatenpuree en giet alle ingrediënten gewoonlijk gefilterd water (verkrijgbaar vlees of groente bouillon).

Kook de inhoud van de pan, kool producten en gehakt vlees moet koken op lage temperatuur gedurende ongeveer 40 minuten. Na verloop van deze tijd, is het noodzakelijk om de dikke room en mayonaise voegen. Hierna schotel moet opnieuw worden afgedekt koken in dezelfde tijd ook ¼ uur. Deze keer moet voldoende zijn voor de volledige gevuld zacht te worden, en vormde een heerlijke en rijke bouillon, jus.

Presenteert op de tafel vleesbuffet lunch met geurige bouillon

Het maken van gevulde vlees, moeten ze worden verspreid over een diepe schaal, giet tomaat-zure room saus die nog in de pan. De kroonbladen decoreren schotel met verse greens, wordt het onmiddellijk nodig om het huishouden te presenteren. In aanvulling daarop, kunt u een beetje zure room of mayonaise en een sneetje brood toe te passen. Eet smakelijk!

om samen te vatten

Zoals u kunt zien, vegetarische en vlees gevuld met tomaten zeer snel en vrij gemakkelijk te bereiden. Opgemerkt dient te worden dat sommige huisvrouwen maken dit gerecht niet alleen met vlees of groenten, maar ook toe te voegen geroosterd champignons. Met dit ingrediënt maaltijd wordt nog meer geurig en heerlijk. Ook in de bouillon is het raadzaam om groenten verspreid zoals geraspte wortelen op een grote rasp en gesnipperde ui bollen.