Geschiedenis van de cocktail "Long Island". Recept en ingrediënten

Zeker, een paar van de bezoekers van bars, restaurants en cafes, genieten van een ander glas verfrissende heerlijke cocktail, althans eens gedacht aan de geschiedenis van zijn oorsprong. Maar dergelijke drankjes werden niet per ongeluk geboren. De geschiedenis van hun uitvinding is in de regel zeer rijk en interessant. Deze keer zullen we praten over een zeer populaire cocktail genaamd "Long Island Ice Tee", waarvan het recept bekend is aan alle barmannen. Immers, deze drankje met een rijke en rijke smaak wordt vaak door bezoekers besteld. Dus waar kwam hij vandaan, wat was de reden voor zijn creatie?

Het is echter paradoxaal dat het klinkt, de cocktail werd uitgevonden in Amerika gedurende de periode van de droge wet. In die tijd was alcohol onder streng verbod. En drinkers werden gedwongen om naar verschillende trucs te gaan om hun favoriete drankjes te genieten. De cocktail "Long Island", waarvan het recept op dat moment geheim werd gehouden, zag er erg uit als gewone thee. Hij werd zelfs geserveerd met een stuk citroen voor meer gelijkenis. De kleur en de smaak hebben de samenstelling van de drank niet verraden. Gebruikte het koud met stukken ijs (deze traditie is overleefd tot op deze dag). Zo kunnen de lokale bevolking zich veroorloven om een beetje te ontspannen na een harde dag, zonder angst voor de straf van de autoriteiten.

De cocktail "Long Island", waarvan het recept later bekend werd over de hele wereld, kwam pas in 1970 uit de schaduwen. Er is een interessant verhaal met betrekking tot deze drank. Volgens haar is de oorsprong van de cocktail onlosmakelijk verbonden met het ongewone "spel" van lokale arbeiders. Het was helemaal langs de straat, zonder hier een enkele bar te missen. Natuurlijk, de winnaar was degene die na zulke libaties erin slaagde om naar het einde van de straat te komen.

De cocktail "Long Island", waarvan het recept veel sterke alcoholische dranken bevat, was en is nog steeds erg populair. De naam van zijn schepper is echter nog steeds in mysterie gehuld.

Er is een andere versie van de oorsprong van de drank, volgens welke het auteurschap behoort tot een vindingrijke barman, die de klant graag wil behagen. Het wordt geruchten dat een van de soortgelijke bedrijven van die tijd regelmatig een man bezochten, vergezeld van een charmant meisje en altijd whisky besteld. Als gevolg hiervan heeft zijn metgezel hem een voorwaarde gesteld - of zij of alcohol. Een man, zoals een echte gentleman, koos voor een dame. En sindsdien in de bar bestelde ze hem altijd thee met ijs. Maar op een dag, toen ze uitkwam, vroeg de vindingrijke klant hem om een sterke cocktail te mengen die zo lekker zou uitzetten als citroen. Uit de combinatie van gin, rum, tequila, drank, vodka en thee voor kleur is Long Island geboren. Cocktail, waarvan het recept nu uit bijna elke bron kan worden geleerd, wordt nu regelmatig in restaurants en cafes geserveerd. Desgewenst kan het thuis worden bereid.

Je hebt 20 ml gin nodig, een beetje minder vodka (15 ml), zoveel zilveren tequila, lichte rum, evenals sinaasappel likeur, een halve citroen, een beetje Gomme siroop (30 ml), ijsblokjes en "Cola" om te proeven.

Bereid een hoog glas op. Zet ijs erin. Meng alle alcohol en siroop in het glas. Druk op hetzelfde sap van citroen. Giet de cola uit. Alles zorgvuldig gemengd met een speciale lepel voor cocktails. "Long Island", het recept dat je net geleerd hebt, is bijna klaar. Het blijft alleen voor het versieren van het glas. Dit wordt gedaan met een kleine plakje citroen en een heldere buis.