Gebakken garnalen in shell

Waarschijnlijk een van de meest populaire producten van de zee - een garnaal. Vandaag zijn ze gemakkelijk te kopen, ze zijn verkrijgbaar in alle supermarkten. Wist u dat de garnalen zijn een dieetproduct, want ze hebben bijna geen vet en calorieën, maar het is een opslagplaats van eiwitten en vetzuren. Cholesterol is aanwezig in de samenstelling, maar het is niet opgenomen in het bloed als gevolg van het ontbreken van de noodzakelijke verzadigd vet. Door deze garnalen liefde allen die kijken naar hun figuur en hun deskundigen is opgenomen in de basis van vele diëten. Inderdaad, garnalen, geroosterd in de shell, of zonder het, kunt u eten met behoud van een goede lichamelijke conditie.

Mariene garnalen gewaardeerd om zeer hoge niveaus van deze belangrijke elementen voor ons voedsel kalium, zwavel, zink, calcium, jodium. De gunstige effecten van deze sporenelementen en mineralen maakt normaal kinderen om te groeien en te ontwikkelen, en volwassenen om gezond te blijven op het juiste niveau. Een unieke delicate smaak van garnalen veroveren iedereen. Hier ben ik niet onverschillig aan hem, en ik haast vandaag met u delen een van mijn favoriete recepten voor garnalen voorbereiding.

Gebakken garnalen in knoflooksaus

Toen ik om te koken, dan begin ik met hun snijden. Eerste snede ze zijn hoofd, wordt de mantel op zijn plaats gehouden, een kleine incisie aan de achterkant, trek de darmkanaaltje vervolgens onder stromend water, geven uitlekken. Ik kook de marinade voor deze mix gedroogde tijm (u kunt gewoon mash in je handen), peper en zout, en een beetje citroensap (ongeveer de helft). Het verlaten trekken 10 minuten.

Gedurende deze tijd, het nemen van een paar rode chili pepers, snijd ze kleiner. Vervolgens, in dunne plakjes in de vijf of zes tenen knoflook voor smaak. Op het einde heb ik de pan op het vuur, giet er de olijfolie, dan gooi naar bruin chili knoflook. Ik bak ze tot ze krokant en wat dan bruin, het verwijderen uit de pan, weg te gooien, waardoor er slechts geurende olie waarin het sap van de resterende halve citroen te persen en voeg het limoensap. Meteen in deze geurige olie bak de garnalen, constant draaien, zodat ze in ieder geval tot minuut de bak ze aan beide kanten. Een beetje geduld, en je bent klaar.

Garnalen spread op een groot bord, waar de vooraf gestapelde grote slabladeren, een zeer mooi en lekker.

Ik gebruikte de volgende ingrediënten:

• garnalen - 400 gr;.
• chilipepers;
• Knoflook - 5-6 tand;.
• citroensap - 1 pct.
• limoensap - 1/2 stuks;.
• zout;
• peper;
• tijm (gedroogd);
• olijfolie.

En nu nog een recept dat je er rekening mee.

Gebakken garnalen in shell met sojasaus

Ontdooide pond garnalen Burke, zoals hierboven vermeld, dan geven we water af te voeren. Dan bakken we ze in een pan met twee eetlepels plantaardige olie direct in de schelp garnalen, zout en peper. Een bos van groene uien kan grof snijden. Fry kwart van een uur. Giet een paar eetlepels kippenbouillon. Als alles klaar is, leg de garnalen, geroosterd in de schaal, in een schotel, bestrooi ze met de rest van groene ui en strooi er een theelepel sojasaus.

Bereid garnalen in de schaal en zonder (gezuiverd) in beslag, in salades, sandwiches op. Elke vrouw bereidt ze naar uw smaak, ik persoonlijk, hou van de garnalen gebakken in de schil. En ik begreep niet wat ik graag doe - om ze schoon te maken of om te eten, het meest waarschijnlijk, deze beide processen tegelijk.

Gebakken garnalen (onbehandeld) - opmerkelijk voedzaam gerecht met heldere intense smaak en aroma. Het eten van hun voedsel, is het mogelijk om het werk van het hele organisme te organiseren, om de conditie van de nagels, huid, haar te verbeteren, te normaliseren van de werking van hormonen. Die mensen die regelmatig eet garnalen, zijn veel minder kans zich te wenden tot artsen over vaatziekten, verkoudheid, allergieën, ze hebben een uitstekende immuniteit.

In feite zijn veel voedingsmiddelen gecontra-indiceerd voor bepaalde categorieën van mensen, maar wat interessant is, is garnalen niet vermeld.