Frans gebak: recepten

Frans gebak is erg populair in ons land. Maar om het te proberen, niet per se naar de winkel. Immers, kunt u het zelf en thuis koken.

Vandaag zullen we u vertellen hoe lekker en snel maakte de Franse gebak. Hier zijn een aantal recepten zullen worden gepresenteerd. Welke te kiezen om hun vrienden en familieleden te behandelen - aan jou.

Frans gebak: recepten, foto's

Als u nog niet geprobeerd de taart "Brillat-Savarin," dan hebben we het nu doen. Voor hem, moeten we:

• witte bloem - ongeveer 500 g;
• zachte boterolie - 250 g;
• eieren verse grote - 6 stuks;.
• suiker - ongeveer 60 g tot 100 g deeg en de siroop;
• natuurlijke gemiddelde melkvet - ongeveer 100 ml (in de vorm van warmte);
• kristalsuiker gist - onvolledige dessertlepel;
• zout kleine - meerdere schepotochek;
• rum - 200 ml;
• drinkwater warm - ½ l.

Het kneden van deeg

Frans gebak verschilt van de rest van het deeg, zodat het altijd blijkt zeer mals, lekker en letterlijk smelten in je mond. Zodat je kon dit dessert te maken, moet u strikt aan de eisen van het recept.

Dus, moet u eerst het deeg kneden. Dit vereist Zeef de bloem in een kom, vervolgens een uitsparing in het midden en giet de warme melk in de uitsparing. By the way, in dezelfde drank wordt geadviseerd om kristalsuiker rillingen ontbinden en voeg de losgeklopte eieren. In dit deel van gekneed deeg moet niet houden aan de palmen. Het moet bedekken met een handdoek en laat op een warme plaats gedurende 1 uur precies. Het volume zal naar verwachting twee keer over groeien. Daarna wordt het fundament nodig is om de verweekte bakolie, evenals zand, zout en suiker in te voeren. Eens te meer de ingrediënten te mengen, moeten ze weer warm houden voor een vergelijkbaar bedrag van de tijd.

bakproces

Nu weet je hoe je het deeg kneden voor het bakken Frans. Nadat het bakken is uitgevoerd, moet het in een diepe vorm worden gebracht, ingevet met conventionele olie. Verdere gevulde schotels in de oven worden gebracht en bak het 50 minuten op 180 graden. Tenslotte wordt de gerede dessert moet uit de vorm worden verwijderd en op plaats draaien voor cake of andere platte schaal.

Het impregneerproces

Frans gebak bleek meer mals en sappig, moet het altijd genieten van zelf bereide siroop. Om dit te doen, is het noodzakelijk om het warme drinkwater te mengen met kristalsuiker en rum en vervolgens naar de buurt van de kook gebracht. Volgende bereide siroop is nodig om de hele taart te gooien. Indien gewenst, sieren de top van het kan zijn aardbeien of een crème. Eet smakelijk!

Franse gebakjes: heerlijke cupcake recepten

Franse cakes zoals het niet alleen volwassenen, maar ook kinderen. Het belangrijkste voordeel van deze bakken is dat het snel en gemakkelijk wordt gedaan.

Dus, moeten we:

• witte bloem gezeefd - ongeveer ½ cup;
• zand-suiker - ongeveer ½ cup;
• bakpoeder - een kleine lepel;
• nootmuskaat, gehakt - ¼ lepel;
• zout van de middelgrote - 1/8 dessertlepels ;
• vers ei grote - 1 pct.
• natuurlijke kleine magere melk - ½ cup;
• boter gesmolten boter - 40 g van het deeg en hetzelfde voor decoratie;
• zand-suiker - 4 grote lepels;
• Kaneelpoeder - ½ eetlepel.

Bereiding van het deeg

Franse gebak, recepten die wij als een uitstekende dessert voor elke tabel. Om het zelf te doen, moet u de viskeuze deeg mengen. Om dit te doen in een pot is nodig om de witte bloem te mengen met suiker, bakpoeder, nootmuskaat en zout. Voorts het resulterende mengsel moet een lichte inkeping te maken, en daarna de vloeibare massa bestaande uit geklopte eieren, melk en gesmolten bakolie gieten. Na een lange roeren dient u een viskeuze pasta te krijgen. Het is misschien niet uniform zijn.

Wij vormen en bakken in de oven

Zeker veel mensen weten dat de meest verfijnde in de wereld is slechts de Franse keuken. Bakken recepten op haar populair, niet alleen in Europa, maar ook in Azië en zelfs Amerika. Om te genieten van heerlijke Franse cakes, moeten ze goed worden vormen en bakken. Daartoe is het fundament nodig is om een lepel in de voorbereide mallen voegen en plaats deze in de oven. Bak het dessert wordt aanbevolen op 200 graden gedurende 25 minuten.

proces decoratie

Terwijl de cupcakes worden gebakken, kunt u beginnen met de voorbereiding van een heerlijke decoraties. Om dit te doen, meng 4 grote lepels suiker en gemalen kaneel. Wanneer het dessert gereed is, moet de punt eerst gedompeld in gesmolten boter, en vervolgens - in een voorbereide vrij vloeiend mengsel. Serveer versierde cupcakes op de tafel moet in de vorm van warmte.

Bak brood thuis

Het bakken van stokbrood neemt niet veel tijd en moeite. In dit verband kan een dergelijk product niet te kopen in de winkel, en maak je thuis. Om dit te doen:

• warm drinkwater - 300 ml;
• plantaardige olie - 2 grote lepels;
• gezeefde bloem - 600 g;
• gegranuleerde gist - ½ kleine lepel;
• middelgrote salt - 1 kleine lepel;
• zand-suiker - een grote lepel.

mesim deeg

Kneden van de basisprincipes die nodig zijn om de suiker-zand in het warme drinkwater op te lossen, vervolgens aan toe te voegen zout en kristalsuiker gist. Nadat de laatste component vzbuhnet op dezelfde schaal moet plantaardige olie giet en giet de gezeefde bloem. Wanneer u gemengde product, moet u een vrij stevig deeg, die nodig is om het even welke ademend doek te dekken en laat op een warme 70 minuten te hebben. In dit kader moeten stijgen met ongeveer twee keer.

Bak het brood in de oven

Het bakken van zelfgebakken brood neemt niet veel tijd in beslag nemen. Om dit te doen, moet je elke vorm van vet en haar nemen bakolie. Naast de gerechten die u wilt plaatsen komen het deeg en zet het in de oven. Kook het brood moet worden voor 55 minuten op 200 graden.

Zodra het product gereed is, moet uit de schalen verwijderd en vet de bovenkant van de boter. Serveer stokbrood aan te raden om de tafel in de vorm van warmte aan een eerste of tweede schotel.

Maak een heerlijke kaneel rollen

Nu je weet hoe je een lekker koekje bakken te maken. Franse broodjes kunnen worden bereid volgens verschillende recepten. Echter, hebben we besloten om u kennismaken met de gemakkelijkste en meest betaalbare manier.

Dus, moeten we:

• witte bloem - 450 g;
• zachte boterolie - ongeveer 150 g;
• vers ei grote - 1 pct.
• suiker - ongeveer 100 g;
• natuurlijke gemiddelde melkvet - ongeveer 500 ml (in de vorm van warmte);
• kristalsuiker gist - onvolledige dessertlepel;
• zout kleine - meerdere schepotochek;
• kaneel gehakte - over '70

Het maken van het deeg

Basis voor de Franse rollen wordt gedaan op precies dezelfde manier als voor vyshepredstavlennogo taart. lossen suiker, voeg de opgeklopte korrel- en gist in warme melk. Vervolgens wordt de verkregen massa in gezeefde meel, dat vooraf met suiker gemengd gegoten. Na het mengen basics moet worden overgelaten in de hitte gedurende precies 50 minuten. Hierna wordt het deeg verder toegevoegd aan het zacht bakolie.

Hoe te vormen en te bakken?

Om lekker te maken kaneel broodjes, moet uitrollen het deeg in een niet erg dunne laag, bestrooi ze daarna met kaneel versnipperd. Naast basis noodzakelijk rollen een rol en in stukjes gesneden 7-8 cm dik. Zij moeten op een ingevette bakplaat worden geplaatst, dan bakken in de oven. Bak Franse broodjes wordt aanbevolen voor 47-54 minuten.

Behoorlijk diende om de tafel

Na kaneel broodjes gebakken worden, moeten ze uit de oven verwijderd en smeer het uiteinde van gesmolten chocolade (indien gewenst). Te leggen aan de tafel moet, samen met eventuele warme dranken (koffie, thee of cacao). Eet smakelijk!