Eenvoudige vlees recepten

Koken vlees vergt investering van tijd en verouderingsproces. Besteed tijd staan aan het fornuis is altijd jammer, dus erg populair eenvoudige en toegankelijke recepten van koken van vlees.

Met voordeel is de verhouding van arbeidsinput - de kwaliteit van voedsel roosteren in de oven, met name in de bus, omdat dit wordt gewaarborgd dat het vlees niet opdrogen. Dus, zet de oven, die de temperatuur op 200 graden, zelfs opwarmen. Grill onmiddellijk beter dalen tot onder het midden van de oven, om niet naar de top van het vlees te verbranden. Overigens is de elektrische oven voorkeur, handhaaft de ingestelde temperatuur automatisch zelf. Terwijl de oven opwarmt, de voorbereiding van het vlees. Het moet worden gereinigd en wrijf met uw favoriete kruiden en specerijen met een beetje zout. Het is beter om minder zout, vlees oversalting vooral merkbaar geven. Bereide vlees wordt in de mof, welke stevig aan beide zijden bevestigd is gebracht. Mouw met varken in een frituurpan worden gebracht in de oven. Dan maakt het allemaal de oven, en we hebben de tijd om de salade te bereiden, het gaat goed met vlees.

Hoe lang om het vlees in de oven te houden? Het hangt af van de kwaliteit en kwantiteit van het vlees. Om een goed diner gemiddeld gezin hebben, volstaat het om 800 gram vlees, bij voorkeur varkensvlees voor roosteren te nemen, het is een meer sappige. Een dergelijk stuk wordt gebakken 45 minuten, moet de laatste 15 minuten werd de oventemperatuur verlagen tot 160 graden. Recepten vlees door middel van het bakken kan worden gebruikt niet alleen voor varkens, op dezelfde wijze bereiden van gevogelte en konijnen.

Van oudsher populaire recepten van vlees en kaas. De meest gebruikte methode als de afgebroken stukken vlees ontslapen zijn met geraspte kaas en bak. Met deze methode van het koken van voedsel varianten zijn mogelijk voor iedereen, want tussen vlees en kaas is geschikt voor verschillende combinaties van producten. Bijvoorbeeld, een stukje ui, peper ring, een cirkel van tomaat. Alle constructie staat houdt gesmolten kaas. Een andere reeks van producten van vlees: gegrilde uien en champignons, en de kinderen graag vlees lok ananas of appel te eten.

Vaak met rauw vlees bedekt met mayonaise. Dat moet je niet doen, want mayonaise saus voor koude gerechten, diverse conserveringsmiddelen toegevoegd. Trouwens, mayonaise verwijst naar zeer high-calorie voedsel, recepten vlees met het gebruik ervan zal winnen in kwaliteit en smaak.

Degenen die zich aan dieet, er is altijd bereid uit gekookt vlees. Let op de bechamelsaus bestaande uit room of melk en boter. Met deze saus kan geserveerd worden koud gekookt vlees, snijd ze in plakjes. Snel voorbereiding lichtere versie Boeuf Stroganoff. Voor hem te snijden gekookt vlees in repen, dek af met bechamelsaus, voeg een beetje tomatenpuree naar smaak, zout en peper, breng aan de kook en kook voor een paar minuten op laag vuur.

Gekookt vlees goed met groenten. Blokjes of promolotoe kan worden toegevoegd aan het einde van het koken in een plantaardige stoofpot of opgenomen plantaardige salades.

Recepten van het koken van vlees is groot dat er altijd ruimte voor creativiteit. Boring gerechten kunnen gemakkelijk worden omgezet in een nieuwe, licht het veranderen van de technologie van de voorbereiding. Bijvoorbeeld, een triviale pasta "nautisch" feestelijke look, als zij een braadpan leggen. Het enige wat u iets extra's nodig hebt om 3-4 eieren te nemen en klop ze met melk en giet het in een ovenschaal. In het half gekookt ei leggen pasta, gehakt, pasta weer. Zet de verbinding met pasta en vlees in de oven enigszins rood worden boven.