Een klassiek recept met worst gerookte kasha en rijst

Recept Salsola met worst gerookte en rond rijst kent vrijwel elke huisvrouw. Het is kruidig en aromatische eerste cursus zoals alles. Het is bijzonder opmerkelijk dat dit diner bereidt zich voor op een lange tijd, want er is een grote verscheidenheid van ingrediënten die een zorgvuldige behandeling vereisen.

Heerlijk en smaakvolle solyanka: recept met worst gerookt en rijst

Noodzakelijke ingrediënten:

• Verse wortelen gemiddeld - 1 pct.
• Rookworst - 400 g;
• bacon - bit (voor het koken kaantjes);
• pickles klein - 2-3 pct.
• Aardappelknollen gemiddeld - 2-3 pct.
• Rond rijst - 2 cam;
• olijven zonder pit - 1 pot;
• rijpe citroen - 1/3;
• Pekel (u kunt gebruiken en komkommer, tomaat, en tegelijk) - 2 kopjes;
• kruidige tomatenpuree - 4-5 grote lepels;
• specerijen, namelijk, zout, rode en zwarte peper, laurier, gedroogde peterselie en dille, peper - naar smaak en gewenst;
• suiker - 1 grote lepel;
• drinkwater of bouillon - 3 l;
• ui - 1 st.

Verwerkte groenten en worst

Recept Salsola worst gerookte en andere producten vereist een zorgvuldige behandeling van alle bovengenoemde producten. Om dit te doen, wassen en reinigen van verse wortelen, aardappelknollen en een paar lampen. Daarna groenten vereist in kleine blokjes (1 x 1 cm). Er moet ook worden verpletterd en de volgende producten: ingelegde komkommers (met schil), groene olijven, gerookte worst en spek.

Verwerking van granen

Recept halofyten met worst gerookte vereisen het gebruik van elk van de granen. We besloten te nemen om dit gerecht te bereiden de eerste reguliere rondkorrelige rijst in een kleine hoeveelheid van twee nokken. Het moet duidelijk puin, en vervolgens in een zeef onder warm water grondig gewassen worden.

Roosteren essentiële ingrediënten

Recept halofyten met gerookte worst en rijst biedt voorlopige fruiten alle bewerkte voedingsmiddelen. Het wordt aanbevolen om een pan, waar u wilt spek zetten gebruiken, bak het aan het vet vrij te geven, voeg de ui, rode en zwarte peper, worst, wortelen en augurken. Aan het eind van 5-9 minuten, de gerechten die u wilt verwijderen van het vuur en onmiddellijk overgaan tot de voorbereiding van de eerste gerechten.

warmtebehandeling

In een grote pot moet pour 3 liter zuiver water of bouillon. Zodra de vloeistof kookt, is het nodig om gesneden aardappelen en rondkorrelige rijst te zetten. Koken moet worden voor 15 minuten. Vervolgens de bouillon is noodzakelijk om de eerder gebakken gerookte worst met groenten te vullen. Schotel kook nog 5 minuten in de pan wordt aanbevolen 2 kopjes van de pekel, tomatenpuree, gehakte olijven, suiker en voeg vers geperst sap van 1/3 citroen. Alle ingrediënten moeten grondig worden gemengd, om de smaak met zout, peper (indien nodig), laurier, zwarte peper en gedroogde kruiden. Daarna wil je het vuur te verwijderen, sluit het deksel en schotel deze eerste gerecht ongeveer een kwart van een uur.

correct Serve

Salsola gerookte worst en rijst geserveerd voor het diner warm met tarwebrood, zure room of mayonaise.