Dill te bereiden op de winter? Het is makkelijk!

Iedereen wil de frisheid van de winter, de geur van de zomer ruiken. Voor deze slimme gastvrouw geoogst voor toekomstig gebruik van kruiden om hun geliefden te behagen. Als u de dille soep of soep toe te voegen, de smaken verspreid door de kamer. Voor informatie over hoe voor te bereiden op de winter dille, is te vinden in dit artikel. Elke methode is zeer toegankelijk en gemakkelijk, en u kunt genieten van de smaak van groen in de winter.

Er zijn verschillende bekende methoden, hoe voor te bereiden voor de winter dille: bevriezen, augurk of droog. Laten we meer informatie over elke methode.

bevriezing van dille

Om de dille voor te bereiden op de winter door bevriezing, neem dan een paar groene plukjes, is het wenselijk om de jonge venkel, alleen gesneden uit de tuin. Spoel het grondig onder stromend water en laat het inwerken een paar minuten om het overtollige water afgevoerd. Dan hak de dille en plaats het in de vriezer te podmorznut geven. Na een uur, verwijder de dille, los vouw in een plastic zak en vervolgens in de vriezer. Nu is je greens veilig kunnen wachten voor de winter. Genoeg om een snuifje nemen om uw eten kregen een aangenaam aroma. Dergelijke kruiden kunnen voor alle eerste en tweede cursussen worden toegevoegd.

Er is een andere manier om het vriespunt. Het fijn gesneden dille bereid vouwen in de vorm van ijs en giet bronwater. Plaats in de vriezer voor ongeveer 3-4 uur. Als ijs vormt, dille resulteert kubussen ssypte in een aparte zak en opslag in de vriezer. Deze methode is handig omdat de greens zijn niet zo snel verliest zijn kleur en is bevroren in het ijs. Cubes kan tijdens het koken soep in de pan worden toegevoegd. Het is vermeldenswaard dat in elk vorst groen bespaart niet alleen de kleur en geur, maar ook de smaak.

zouten dille

Deze methode is een beetje makkelijker laatste. Bereid dille, zoals in de eerste methode. Knip en vouw het in een diepe kom. Neem zout is gebaseerd op 1 kg 200 g van groene en giet het dille. Meng alles, zet in gesteriliseerde potten voorbereid. Tegelijkertijd kan de greens het sap te brengen om te worden afgevoerd. Sluit de pot en in een koude plaats. Ingelegde kruiden geschikt voor toevoeging aan soepen, borsches, tanken en t. D. Op deze telling van de hoeveelheid zout in de schaal, als ook dille zout.

drogen dille

Om de dille voor de winter droog, is het noodzakelijk om te spoelen en laat het water af te voeren. Hak de kruiden en plaats het op een schoon oppervlak in de schaduw. Het is het beste om te drogen in direct zonlicht, roer elke 30 - 40 minuten. Gedroogde dille vouw in de stoffen zak en zet het in een koele en droge plaats.

Nu dat je weet hoe je de dille voor de winter te houden. Meld je aan voor het oogsten van verschillende methoden, dan zul je altijd in staat zijn om verse kruiden in alle gerechten toe te voegen. Waardevolle vitaminen die dille bevat, zal u helpen om het immuunsysteem te versterken. Op deze manier kun je niet alleen de dille voor de winter, maar ook peterselie, koriander, groene uien en andere greens te slaan. Verwen uw dierbaren een aangename geur en de smaak van groen in het koude seizoen!