De lekkerste recept apfelstrudel

Strudel - Duitse dessert. En zoals u weet, in Duitsland weten hoe lief te hebben om te koken. Laten we proberen en we voor het eerst klassieke recept voor een apfelstrudel, en dan proberen om te experimenteren en komen met iets van mijn eigen. Ik denk dat zou moeten werken.

Dus, om de vraag hoe je apfelstrudel, beginnen om te reageren op de voorbereiding van de traditionele test, dat wil zeggen nesloenogo. De ingrediënten zijn makkelijk te onthouden, omdat het bestaat uit 125 g leidingwater, 250 gram gewoon tarwemeel, een ei en de gebruikelijke één of twee eetlepels plantaardige olie. Waarom gaan op het herhalen van het woord "normaal"? En om te benadrukken dat voor het bereiden van een smakelijk dessert is niet altijd nodig om een reis naar de winkels op zoek naar bijzondere producten te regelen.

Nu kneed dit deeg op gebruikelijke wijze aan de elastische toestand. Dan, in een bal rollen en smeer het met de zelfde plantaardige olie, zet op een warme plaats, om het een beetje gerezen te maken. Proofing per se nodig, want anders zal het moeilijk zijn om de uitrol van het deeg zijn.

Terwijl onze deeg geschikt is, zullen we doorgaan met het recept voor apfelstrudel beschrijven en ga naar de samenstellende componenten van de klassieke vulling voor deze heerlijke taart. Neem 2-3 appels, afhankelijk van de grootte, wordt de huid gereinigd en de zaden verwijderd. appels worden dan verdeeld in vieren, die vrij klein en dun worden gesneden. Nadat de appelschijfjes worden bereid, worden ze aangeraden om strooi er een beetje citroensap, die ervoor zorgt dat de lichte kleur plakjes. Harm van zwartgeblakerde appels niet, maar het houden van hen te lichten, dan heb je een mooie presentatie die uw gerecht nog aantrekkelijker zal geven te krijgen.

Ga verder naar de vraag hoe apfelstrudel te beantwoorden, omdat onze deeg is klaar om dat de uitrol te garanderen. De schoonheid van dit dessert smaak hangt grotendeels af van hoe dun is deegvorming. Daarom wordt uitgerold op een groot servet of handdoek glad. Dus het deeg niet aan elkaar kleven en roll om uit te rollen na het uitklappen te vullen, zo blijkt netjes. De eerste omzet roll wordt de handen, en dan gewoon opgeheven randen van servetten of handdoeken gevouwen deeg gevuld met zichzelf. Crush strudel is niet nodig, omdat de dichtheid van een volledige pasteibaksel in de weg kunnen staan.

Zorg ervoor dat voordat u de appels ontleden op het deeg, borstel het met gesmolten boter. Om het dessert kruiden te maken, zijn veel huisvrouwen toegevoegd aan het recept voor apfelstrudel, met uitzondering van appelen, rozijnen, noten, en bestrooi het met kaneel. Maar zelfs zonder deze additieven veertig minuten blootstelling in de oven op 200 graden u zult een geweldig dessert. Indien toch periodiek in kleine porties gesmolten boter gieten, dan is de kleur smakelijk zijn.

Recept voor apfelstrudel is heel goed voor mensen met een vegetarische voorkeuren. Daarom is het mogelijk te variëren, bijvoorbeeld door het opstellen van bladerdeeg voor apfelstrudel. Als je geen tijd hebt of gewoon een verlangen om te sleutelen aan de test te hebben, kan worden gekocht van de plank op een supermarkt in de producten afdeling halffabrikaten. Deze cake moet rollen te rollen en het niet hebben bereidt een stuk eenvoudiger.

Bladerdeeg voor apfelstrudel is gehalveerd. De eerste laag wordt geplaatst op de bak en de vulling wordt geplaatst op vooraf geblust in een kleine hoeveelheid boter. Voor zoete liefhebbers kunnen toevoegen aan een beetje suiker vulling, maar het blijkt erg lekker. Nu is de tweede reservoir cover met taart deeg en maak kleine incisies, zodat het deeg is niet gezwollen tijdens het bakken. Gebakken strudel half uur bij een temperatuur van 200 ° C

Dish - gewoon heerlijk!