Kucheryavy taart met jam: recepten

Kucheryavy pie - het is heerlijk gebak met een interessante naam. Zij bereidt een traktatie eenvoudig en snel. Een of meer lagen cake bestaande uit geraspte deeg en zoete daartussen. Meestal gebruikt als vulling zelfgemaakte jam of kaas.

Een klassiek recept

Dus, hoe krullend maken taart met jam? Om dit te doen, hostesses nodig:

1. Tarwebloem - 500 g
2. Margarine, crème bij voorkeur - 250 g
3. Jam, bij voorkeur met een zure smaak - 500 g
4. Het zand is suiker - niet meer dan 200 g
5. 1 ei.
6. Natrium (desintegreermiddel kan worden vervangen) - l 0,5-1 h ..
7. Citroensap of azijn - 0,5 theelepel ..

Kucheryavy scherpe jam recept wordt aangeboden aan uw aandacht, het blijkt brokkelig en lekker. Het belangrijkste ding - het recht deeg. Om dit te doen, heb je een diepe container nodig hebben om het ei te rijden en voeg de suiker. De componenten zijn de moeite waard pond. Margarine vóór het koken wordt aanbevolen om iets te bevriezen. Het product is eenvoudig te raspen zijn. Geraspte margarine gemengd met het ei-suikermengsel.

De massa moet giet bakpoeder of baking soda toe te voegen eerder terugbetaald met citroensap of azijn. Nu kunt u nauwkeurig voer de gezeefde bloem, dan kneed krap, maar soepel deeg.

Vorming van de taart en bakken

Om krullend taart met jam bleek niet alleen lekker, maar ook smakelijk, is het noodzakelijk om goed te vormen. Er moet het deeg in twee gelijke delen, rollen twee ballen, en vervolgens in de vriezer, de wikkel- folie.

De oven moet van tevoren te nemen, zodat ze kon opwarmen tot 200 ° C Bakplaat of ovenschaal moet perkament te leggen. Hier moet je een stuk deeg, vervolgens zorgvuldig glad raspen. De eerste laag moet lag van de jam en gelijkmatig verdelen. Op de top van alles moet je het tweede deel van de test, en geraspte sluiten.

Het bakken van een cake moet in de oven worden geplaatst. Dessert moet worden gebakken gedurende 40 minuten. Wanneer krullende cake met jam klaar is, moet de oven uitgeschakeld en geopend. Bakken moet afkoelen.

Curly vanilla taart met jam: een recept met een foto

Om dit dessert te bereiden, moet u:

1. 2 eieren.
2. 650 g bloem.
3. Jam - naar smaak.
4. 200 g suiker.
5. 200 g boter of margarine.
6. Een snufje zout, vanille en bakpoeder.
7. Aardappelzetmeel.

deegproces

Dit is één van de meest eenvoudige recepten zoals koekjes. Kneden het deeg in een diepe houder moet worden aangesloten op de suiker, eieren en margarine. De laatste component desgewenst kan worden vervangen door boter. Het mengsel moet goed worden vermalen om het meer uniform te maken.

Zeef de bloem aanbevolen en gemengd met soda, zout en vanille. Dit mengsel moet zorgvuldig worden aangesloten op de suiker margarine gewicht. Meng goed. Als gevolg hiervan dient een flexibel, zacht deeg te krijgen. Het moet worden onderverdeeld in verschillende delen, verspreid in plastic zakken en vervolgens in de vriezer.

Hoe om te bakken

Kucheryavyi cake met jam betere gebakken in een pan bij een temperatuur beneden 200 ° C Capaciteit moet perkamentpapier te leggen. Het eerste deel van de test moeten uitrollen. De afmetingen van het reservoir moet overeenkomen met de afmeting van de pan. Daarna moet het deeg worden verplaatst op het papier en maken het prikken met een vork. Je moet een bakplaat in de voorverwarmde oven en propech gedurende 10 minuten te zetten.

Boven op de eerste laag dient een laagje jam gebracht en strooi zetmeel. Anders gebak nat. Dit alles is nodig om de test te sluiten. Het wordt aanbevolen om te raspen en gelijkmatig verdeeld. De voorvorm moet in de oven en bak tot ze goudbruin worden geplaatst.