De klassieke vulling voor taarten uit kwark: een recept voor gistdeeg

Gevuld met kwark voor kaastaarten van gistdeeg buitengewoon gemakkelijk te bereiden en vereisen een minimum aan ingrediënten. Deeg voor het bakken te kopen of te kneden zelf. In ieder geval, het blijkt erg lekker. Overweeg een paar recepten voor kaastaarten.

Classical cheesecake

Praten over zoals bakken, niet om de klassieke recept, waarin het product in de glorie van het eerst verkregen te noemen. Deze optie is ideaal voor onervaren huisvrouwen, maar adviseren om voorraad op kant-en-gerezen deeg. Ervaren koken meestal zelf kneed het deeg. Vanaf het recept dat we nu aan de uitgang zal aanwezig zou moeten krijgen 10 tot 12 kaastaarten.

Cheesecake: vulling. recept classic

Wij hebben afgesproken dat de gistdeeg, we klaar. Laten we gewoon de voorbereiding vulling. Hier kunt u een complete lijst van de benodigde ingrediënten:

• kwark - 300 g;
• boter - 50 g;
• suiker - ¼ cup;
• room (20% vet) - 2 eetlepels;
• eidooier - 2 stuks.

Cheesecake met kwark vulling had een uniform, is het nodig om zich te ontdoen van overmatig graan. Neem een blender en maal onze component. Butter is noodzakelijk om te smelten. Dan voeg roomkaas zodra alle ingrediënten: suiker, eierdooiers, zure room en boter. Als het huis heeft een vanilline, kunt u toevoegen aan de verkregen samenstelling snuifje. Soms, op verzoek van de gastvrouw, een vulling voor taarten van kwark aromatisering een handvol gestoomde rozijnen. Nu kunt u grondig te mengen de componenten en zich verbinden tot bouwproducten.

bereidingswijze

We herinneren ons dat we 10 of 12 kaastaarten moet hebben. Neem het gistdeeg en klaar om te snijden betekende aantal porties, moet elke waarde waarvan ongeveer een kippenei zijn. Rolling ballen en zodra we verschuiven ze op een ingevette bakplaat op een afstand van elkaar. We geven een test 10 minuten, zodat het is gekomen. Ballen licht toenemen in volume.

Neem het glas en in het midden van elk gedeelte dat een kleine indrukking lichte druk beneden het deeg. Het moet een afgeplatte uitsparing te krijgen. Zij is in de groef en moeten geschikt zijn voor het vullen van kwarktaart kwark zijn. Om de bodem van de beker niet vasthouden aan het deeg, gebruik ongecompliceerde geheim: bestrooi de bodem van een glas van de bloem. Ten slotte vormden de cheesecake noodzakelijk is opnieuw te gaan voor 10 minuten. Naar de top van de zoete bakken bruin bij het bakken, smazhem de vermenging van geklopte eieren en een eetlepel melk. Schip bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden 30 minuten.

Vulling voor taarten uit kwark bladerdeeg

Onze deeg is ook gist, maar schilferig. Koop in-store basis, ontdooid en gastheer voor de productie van vullingen. Hier is een lijst van ingrediënten die we nodig hebben om een batch te bereiden:

• bladerdeeg gist - 0,5 kg;
• Gemiddeld magere kwark - 300 g;
• verse kip ei - 2 stuks;
• suiker - 1/3 kop;
• sinaasappelschil ;
• Berry fris de hele - 1 handvol;
• vanille en fruit essences naar smaak toe.

Deze vulling voor taarten uit de wrongel kan worden geïnterpreteerd als een zoet. De dosering van suiker kan het aantal en bessen vervangen door gestoomde rozijnen verhogen.

De voorbereiding technologie

Om te werken. Het eerste wat we zullen pond kwark en te ontdoen van overtollig graan. Het hoeft niet te doen als je op de tafel wrongel. Meng het belangrijkste ingrediënt, suiker en eieren, die dient als een verbindingselement en niet uitgespreid op een bakplaat wrongel tijdens het bakken. Voeg de overige ingrediënten toe en meng alles goed door. Dat is alles wat onze fruit en bessen vullingen van kaas tot kaas taarten van gistdeeg wordt bereid.

Nu aanvaard voor de vorming van producten. Aankoop bladerdeeg een vierkante vorm, dus niet "opnieuw uit het wiel" en snijd de opgerolde laag in vierkanten de afmeting van 10 bij 10 centimeter. Het eindproduct zal ook een vierkante vorm te krijgen. Zet de vulling in het midden van een vierkant van elke lepel, dan bevestigen van de hoeken kwarktaart op gevoerd Curd kruislings gevormde spleten zaschipyvaem.

Je kunt dit recept cheesecake ronde vorm te bakken, gewoon gebruik maken van de taart pan. In dit geval moet u ervoor zorgen dat het deeg nodig is om uit te breiden buiten de randen van de mallen.

bakproces

Vervolgens volgen we hetzelfde principe als in het eerste recept. Reserve gevormde artikelen 10-15 minuten voor proofing, smeert ei, gekookt uitgespreid op een bakplaat en stuur in een voorverwarmde 180 graden oven gedurende een half uur. U kunt het volgende doen: verwarm de oven voor op 220 graden, in de pan te sturen na 10 minuten om warmte te vertragen tot 170 graden en bak ongeveer 15 minuten. Zie voor beschikbaarheid. Op verzoek van de gerede smeervet bakken boter.

Geniet van uw thee!