Curd pudding: heerlijk en delicate desserts

Curd Pudding, een recept dat zou moeten zijn in het kookboek elk gezin - is mals en smakelijk dessert. Koken is het gemakkelijk, behalve dat het wrijven cottage cheese door een zeef te lang duren. Cheesecake - de naam van de hele groep van desserts, die elk opvalt tussen de rest met iets bijzonders.

Los daarvan is het vermeldenswaard dat de pudding kwark dieet , per definitie, als gevolg van het voedsel daarin. Hetzelfde kaas is zeer nuttig, vooral als het laag-vet. Suiker in de schotel zet een zeer klein, en dus zal het weinig calorieën zijn. Dit alles maakt de pudding, en welkom bij de tafel degenen die altijd op een dieet.

Pudding cheesecake. Het recept eerste

Allereerst is het noodzakelijk te weken in 100 ml melk 3 eetlepels griesmeel. Terwijl geweekte griesmeel worden zachte boter, 4 eetlepels Klop met een mixer met 0,5 kopjes suiker en dooiers van drie eieren. Immers afdwalen tot een homogene massa werd daaraan toegevoegd wrongel vooraf gepureerd door een zeef (een pond), wat vanilline, 3 zure room, geraspte schil, rozijnen en lepel lepel gehakte walnoten. Eiwitten worden geklopt tot een schuim in een afzonderlijke houder, deze voeg de Main Mix. Roer voorzichtig niet knock down schuim te zijn. In ieder geval in de gezwollen deeg toe te voegen griesmeel.

De vorm veranderingen geplaatst wrongelmassa. Vorm eerst moeten worden geolied. De vorm wordt vervolgens in de voorverwarmde oven 40 minuten is het mogelijk om een pudding en een waterbad te bereiden. In dit geval, het gebeurt nog meer licht en luchtig. Hij zal echter voor te bereiden op een beetje langer. U kunt de bereidheid controleren door het doorboren van het oppervlak met een lucifer of een tandenstoker.

Pudding cheesecake. Recept tweede, abrikozen

Voor deze pudding zal Bank vereisen van ingeblikte abrikozen, ontpit, een halve kilo van geraspte kaas, een beetje citroensap, 2 eetlepels suiker, broodkruimels en gehakte walnoten, 3 eetlepels boter en eieren stoom.

In de eerste plaats in een blender tot abrikozen puree, wordt het in een kleine hoeveelheid siroop van abrikoos en citroensap gegoten. Kwark gemengd met paneermeel, giet gesmolten boter hen en abrikozenpuree. Voeg vervolgens de eidooiers met de suiker. Alle gemengd tot een homogene massa.

Klop de eiwitten weer apart en toegevoegd aan de test in de laatste bocht. Samen met eiwit schuimvulling toe moeren. De resulterende massa verschuiving in de mal en gebakken gedurende één uur.

Pudding cheesecake. recept voor een derde

Een speciale traktatie - voor te bereiden wrongel pudding multivarka. Werkwijze voor de bereiding van wrongelmassa is zeer vergelijkbaar, maar er kleine verschillen. Bijvoorbeeld is hier een recept voor cheesecake met appels, die bereid multivarka.

Eerst moet je te schillen en snijd ze in ringen 5 grote appels. bereiden dan wrongel ondergedompelde pudding. Een halve kilo kaas moet je puree met een vork, het is 2 eieren, 5 eetlepels suiker, 3 eetlepels griesmeel en een beetje zout toegevoegd. Geroerd en langzaam giet er een paar lepels van meel en kneed het deeg.

Kook de suikerstroop. In een pan giet een multidishes suiker, giet twee eetlepels water, voeg een beetje vanille. Onder voortdurend roeren, werd het mengsel tot reflux gebracht en verwarmd tot de suiker is opgelost. Dan bak pan van het vuur en voeg toe aan de siroop van boter, ongeveer '30

Apple ringen verspreid over de bodem van de vorm. Apples eerste giet suikerstroop, dan verspreid op de bovenkant van het deeg en zet in multivarku een uur, op het regime "bakken". Wanneer de pudding klaar is, vormen, moet worden teruggedraaid. Dit gerecht is niet alleen een heerlijke smaak, maar ook een mooi uiterlijk, dankzij de appels en stroop.