Compote van blackthorn zonder onnodige energie!

De beurt is een soort pruim. Vruchten zijn iets kleiner in grootte, een beetje gehaakt, hebben een unieke smaak. Door de vitamine samenstelling worden veel tuinbessen achtergelaten. Compote van blackthorn is de beste manier om alle nuttige spoorelementen voor de winter te behouden. Zoals de drank blijkt, is het smakelijk en geurig.

Veel eigenaars van een prive zomerhuisje cultiveren er een blackthorn op. Recepten van compotes, tincturen, jam uit het worden zorgvuldig opgeslagen in gezinnen, waar het niet de eerste generatie is die deze nuttige bessen gebruikt. De makkelijkste manier is om de beurt voor de winter in de vorm van compote te bereiden. Het vereist niet veel kracht of kennis. Het recept is eenvoudig en toegankelijk. Daarnaast kan u van de compote goede tincturen en alcoholische cocktails maken, die onmisbaar zijn als aperitief.

Allereerst moet u bessen plukken. Ze zouden rijp moeten zijn, zonder wormgaten, zonder duimen en rashness. Sorteer alle bessen uit. Degenen die kleine gebreken hebben, het is beter om te vertrekken voor jam of jam, en heel en mooi - voor een drankje. Compote van blackthorn vereist een vrij zoete siroop, omdat de vruchten erg taart zijn. Bijvoorbeeld, een drie liter pot heeft 500-600 gram suiker nodig. Dan wordt de siroop zeer zoet, maar ten koste van bessen krijgt u een rijke smaak. Voeg citroenzuur toe is niet nodig. Als conserveermiddel is het de siroop zelf.

Alle bessen wassen en verwijderen de stammen. Het is niet nodig om botten te krijgen, ze bevatten alle vitaminen. Compote van blackthorn vereist geen ingewikkelde koken. In kokende siroop moet u de bessen voor een paar minuten dompelen en ze vervolgens krijgen. Alles, je kunt in de banken sluiten. De beurt wordt op de bodem gelegd, daarna wordt de siroop uitgegoten. Vervolgens worden banken in de normale modus gerold. Geen problemen. Bessen blijven intact, dan kunnen ze afzonderlijk van compote worden gegeten. Bijvoorbeeld, als onderdeel van een dessert of een zelfstandig product.

De barman, waarvan de foto wordt gepresenteerd in het artikel, heeft een ander kleurenschema. Het hangt allemaal af van de graad en de mate van volwassenheid. Dus, er is een beurt met pulp van geel, oranje en rode kleur. De meest bruikbare van hen is het lichte scharlaken. Het heeft meer vitaminen, antioxidanten. Terloops kan het compote van doornen dronken worden met toevoeging van slagroom. De smaak hiervan komt alleen voor, je krijgt een goede berrycocktail. Bone geeft een speciale smaak, daarom moet het er niet van ontdoen.

Dan is de beurt zo nuttig? Dit is een goede preventie van darmziekten. Daarnaast hebben alle zweren, colitis en indigestie voor de behandeling vitaminen nodig, die rijk zijn aan rijpe bessen. Compote uit de doorn kan gekookt worden voor dagelijks gebruik, en niet voor behoud. Om dit te doen, moet u de bessen in kokende siroop zetten. Kook gedurende 15-20 minuten over lage hitte. Voor smaak kunt u citroen- of sinaasappelschillen toevoegen. Gourmets kunnen worden geadviseerd om een druppel rum in de compote toe te voegen om een unieke cocktail te krijgen. Kaneel gaat ook goed met de beurt.

De compote is uitermate geschikt voor kinderen. Zeker in de winter of in het laagseizoen, wanneer de vitaminen zwaar ontbreken. Drinken niet fermenteren, sluit het in de potten, het hoeft alleen maar te koken en afkoelen.