Aardappelen selyanski in de oven met knoflooksaus. Recept voor archivering uitvoeringen

De man die ooit heeft bezocht "McDonald's" coffee shop, vindt altijd herinneren hun heerlijke aardappel-selyanski. In de oven om dit gerecht te koken is vrij eenvoudig. Het is alleen nodig om de kleine trucjes te leren kennen en de juiste ingrediënten.

Vermeldenswaard dat het gerecht "Aardappelen selyanski met knoflook" is te vinden op het menu van de vele restaurants en cafetaria's. Dus, hoe in het huis om dit meesterwerk te maken?

Voedingsmiddelen die je nodig hebt

Voordat u de aardappelen koken in selyanski, zorgen voor de verwerving van de volgende ingrediënten. Je hebt nodig:

• 500 gram van een gladde dunne huid aardappelen;
• zout en zwarte peper;
• half knoflookhoofd;
• zonnebloemolie en reukloos;
• kruiden voor aardappelen en curry.

Voor de saus, de voorbereiding van de volgende producten:

• 300 gram mayonaise;
• 200 gram crème;
• bosje dille;
• fijn zout;
• half knoflookhoofd.

Dus, als alle componenten op voorraad zijn, kunt u beginnen met de aardappelen koken in selyanski.

recept voor

Eerst moet je om een groente recht te behandelen. Spoel de knollen met een zachte borstel. Peel is nodig om het hele houden, echter vrij van vuil. Gebruik het product niet weken in water. Anders zal het de vloeistof verzadigen, en het gerecht zal de manier waarop het zou moeten zijn niet werken. Wanneer het zuiveringsproces is voltooid, snijd elke knol in 8 stukken. Ze moeten ongeveer even groot zijn.

Plaats het voedsel in een diepe kom en zet apart. Op dit tijdstip, stelt een kruidenmengsel. Giet in containers plantaardige olie en zout. Voeg een halve theelepel curry lepel, twee keer zo veel kruiderij voor aardappelen en meng alles goed door. Er moeten ook de knoflook sap te persen. Dit kan gedaan worden met behulp van een speciale chesnokodavki of molen.

Giet aardappelen gekookt met een mengsel van kruiden en roer kruidnagel handen. Al het fruit moet worden bedekt met de voorbereide dressing.

Bakken in de oven

De volgende stap zal een directe warmte behandeling. Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg op een bakplaat aardappelschijfjes, een na de ander. Leg ze op een bepaalde manier te schillen keek naar beneden.

Giet de rest olieprodukt met kruiden en in de oven gedurende een half uur. Zorg er altijd voor het gerecht. Wanneer de groenten zijn bedekt met gouden knapperige korst, moet u de pan uit de oven halen. Laat je niet door het feit dat de hoeken van de lobben verschroeide. Indien nodig, de temperatuur verlagen.

Na verwijdering uit de oven, laat de olie af te voeren uit de gekookt voedsel. Aardappelen zijn selyanski plaats op papieren handdoeken en wacht vijf minuten. Gedurende deze tijd, wordt de gehele samenstelling van de olie opgenomen in het papier.

Koken knoflooksaus

Wanneer de maaltijd "Aardappelen selyanski" in de oven klaar is, moet je om bij te tanken. Het is vermeldenswaard dat een dergelijk product is het het beste in combinatie met een knoflooksaus. Zodat het lijkt op de planken gedehydrateerde knoflook. Dat hij de saus een onvergetelijke geur, waaruit uw gasten gewoon zal geven "kwijlen zal stromen."

Bij het ontbreken van de kruiden kunnen worden gebruikt en de gebruikelijke knoflook, is het niet een smaak van de saus te geven, maar de smaak van deze niet verergeren.

Neem de mayonaise en giet het in de kom. Er zet ook de crème. Dill moet zorgvuldig worden spoelen en veeg met een papieren handdoek. mag niet in de saus water in iedere vorm. Hak greens en strooi in een witte massa. Vervolgens grondig de samenstelling te mengen. Dit kan zeer snel worden uitgevoerd door middel van een mixer of blender. Als u niet over deze apparaten hebben, gebruik dan de gebruikelijke garde of vork.

Hak de knoflook. Chesnokodavku gebruik is in dit geval niet aan te raden. De plak moet worden verdeeld in verschillende delen en vervolgens in kleine blokjes. Voeg zout toe aan de saus en meng samenstelling.

Wat dient "Aardappelen selyanski"?

De oven gebakken product perfect gecombineerd met groente salades en soepen. Ook mensen graag een rustieke aardappelen gebruiken met de gebruikelijke verse groenten en kruiden. In cafetaria's, is fast food gespecialiseerd in dergelijke maaltijd gevoed met warme broodjes of hamburgers.

De ideale uitvoeringsvorm garnituur of gekookt vlees stoofpot. Vlees producten kunnen ook bakken of bakken. Vergeet niet dat aardappelen gekookt in de oven selyanski heeft een grote calorie, evenals de knoflooksaus. Als u het cijfer te volgen, of vasthouden aan een dieet, dan is het eten van dit gerecht, volg de maatregel.

Veel gezinnen de voorkeur aan dit product te gebruiken als een apart schaaltje en diende hem een knoflooksaus. Het is vermeldenswaard dat de aardappelen zijn selyanski echt bevredigend, vooral in combinatie met een pittige dressing. Eet een maaltijd kan zowel warm als koud.

conclusie

Als je nog nooit hebt gekookte maaltijd "Aardappelen selyanski", moet u dit zo snel mogelijk te doen. Je vrienden en familie zullen dergelijke werken te waarderen. Als uw kinderen aanwezig zijn, zal het bereiden van de maaltijden een echte traktatie voor hen zijn.

Geniet van uw eetlust en succes in uw nieuwe culinaire monsters!