Yoghurt in het brood machine: recepten

Bread - een grote helper in de keuken. Met dit apparaat het kookproces deegproducten wordt omgezet in een lol. Brood kneden zelf, zal komen, zal de nodige temperatuur, obomnet maken en voor te bereiden. Van huisvrouwen en alleen verlangen dat consequent lag de producten en stel commando's. Maar weinig mensen weten dat in aanvulling op brood, broodjes en muffins, yoghurt kunnen worden bereid in de broodmachine. Recepten smakelijke gefermenteerde melkproducten is zeer divers. En het is zelfs niet de aard van de smaak die u gebruikt om zelfgemaakte yoghurt te bereiden - broodbakmachine verschillende bedrijven hebben speciale modi. In sommige merken van auto's hebben een speciale functie, die "yoghurt" wordt genoemd. Maar met een meer eenvoudige ontwerpen kunnen worden bereid in een gefermenteerd melkproduct.

Brood LG HB-3001 en HB-2001 heeft de LG

Wat je nodig hebt om yoghurt te bereiden thuis? Yoghurt wordt gemaakt van melk en zuurdesem. Het eerste product dat u kunt kopen in de winkel, en in de markt. Het belangrijkste is dat de melk niet was bedoeld voor langdurige opslag. Na pasteurisatie van de omgeving voor de ontwikkeling van melkzuurbacteriën is volledig afwezig, zodat de gist daarin geen effect zal hebben. Het tweede ingrediënt van yoghurt in de apotheek. Het is opmerkelijk dat elke zak is geschilderd in detail, aangezien het mogelijk is om de yoghurt in de broodmachine te koken. Recepten zijn niet veel verschillend van elkaar. Het ontwerp van de LG HB-3001 is ontworpen voor de beker en een halve liter. Veel melk nemen we. In de eerste plaats is het noodzakelijk aan de kook en laat afkoelen tot veertig graden. Strepen met een half glas melk en broeden in het een pak van Sacco zuurdesem. Giet de resterende massa. Roer en vul de emmer. Stel de wijze van "Yoghurt" en tijd - acht uur. Dek af met een deksel en wacht. De smaak van het uiteindelijke yoghurt kan variëren door toevoeging van de verschillende jams, marmelades, vruchten of honing.

"Phillips» HD 9046

Bij het apparaat is een speciale houder voor het maken van yoghurt. Het is erg handig, omdat veel bedrijven verdienen op de verkoop van speciale yoghurt, maar weinig functioneel en verschillen alleen in dat ze moeten kleine geportioneerde potjes te stellen. Maar de firma "Philips" produceert brood machine met de speciale container die we zullen gebruiken. Verwarm een liter melk. By the way, kunt u genieten en de aankoop van yoghurt in plaats van gist. Verdunnen standaard jar "activa" in een liter warme melk. Sluiten van de houder plaatst het op de sonde in een emmer. Yoghurt in de broodbakmachine (recepten voor bijna alle constructies omvatten een acht-uur fermentatie) past veel eerder. Binnen 6 uur, kan je het krijgen, en de verschuiving in de koelkast. Na 120 minuten het dikker zelfs meer.

Dispenser - waarom is het nodig?

Het nieuwste model van deze Brood voorzien van een extra apparaat. Dispenser levert extra ingrediënten niet in het begin, maar in het proces van voorbereiding - alleen wanneer het nodig is. Wanneer we lezen over hoe om yoghurt te maken in een broodmachine recept vertelt ons om het te mengen met jam, siroop, granen en noten. Maar als we deze smaken zal leggen in een keer, het blijkt dat we ze op een eenvoudige verwarmde melk hebt ingevoerd. En je kunt niet doen. Het blijkt dat de dispenser is zeer nuttig in de voorbereiding van de zelfgemaakte yoghurt. Hij zal de noodzakelijke ingrediënten toe te voegen, wanneer de melk is genoeg skvasitsya. Nou, als er een speciale functie van "Yoghurt" in uw keuken helper. U hoeft alleen maar om het programma te installeren en klik op de knop "Start". Maar zorg ervoor dat het eindproduct en bestand tegen een paar uur in de koelkast voor een volledige dik.

Recept yoghurt brood maker "Redmond"

Bent u een gepassioneerde fan van het merk huishoudelijke apparaten, kiest het merk RBM-1906. Het model is niet alleen voorzien van een functie "yoghurt", maar ook een speciale houder met een deksel. Dit is heel handig, omdat het niet nodig het product uit te leggen op de potten. Het brood wordt voorzien van een boek van recepten, waaronder we kunnen vinden, en tips voor het maken van yoghurt.

U kunt een kant-en-klare zuurdesem nemen of sot de gekochte winkel koopt melk yoghurt. Van bekende merken, de best bewezen "activa". In het live bacteriecultuur begint zijn hectische activiteit in de nieuwe omgeving - opgewarmd tot veertig graden melk. Maar als je de gekochte yoghurt gebruiken, is het noodzakelijk om het product van de "natuurlijke" te nemen, dat wil zeggen, zonder smaakstoffen. Suiker, jam, honing of bessen in een beter eindproduct te zetten. Het brood maker "Redmont" yoghurt voorbereiding van acht uur. Nog ongeveer 120 minuten hij moet in de koelkast staan.

Yoghurt in de broodbakmachine "Moulinex": recepten

Als je gewoon op zoek naar een keuken assistent, raden wij u aan een model te kopen van de nieuwe reeks van Moulinex, die Fast & Delicious wordt genoemd. Het wordt vertegenwoordigd door drie soorten brood. Het enige wat ze hebben gekozen functie "Yoghurt". Overigens is deze broodmachine bereiden niet alleen een eenvoudige product dat moet worden gegeten met een lepel. Fast & Delicious kan je een drinkyoghurt of melk te gisten om een diploma om een heerlijke kwark te krijgen. Recepten zijn te vinden in de speciale brochure, die is opgenomen in de kit. U hoeft alleen maar melk en gist, suiker mengen (indien gewenst), smaakstoffen en broodbakmachine ontbijt geeft u een heerlijke en gezonde yoghurt te geven. Er is geen noodzaak om het medium te verwarmen om de bacteriën te activeren - de machine zal het zelf doen.

Brood "Liberton"

Mark Liberton LBM-04 is uitgerust met een "Yoghurt" dedicated programma. De broodbakmachine (recepten inbegrepen) hij bereidt is net zo eenvoudig als in devaysakh andere merken. Zuurdesem voor het gerecht is beter om te kopen in de drogist (droge bacteriecultuur). Brood machine emmer is noodzakelijk voor het koken yoghurt grondig te wassen en schoon te vegen. Alleen dan kunt u de verwarmde melk giet. Als u het apparaat zo instellen voor acht uur om een dik te verkrijgen, zoals een gelei, yoghurt. Het is beter om de kooktijd te verminderen. Dan romige yoghurt "bereik" voor een paar uur staan in de koelkast. Als u een natuurlijk product te koken zonder suiker en smaakstoffen, kan zij alsnog zelf uitgegroeid tot een zuurdesem.

Vitek

een nieuwe generatie van Broodmachines van dit merk zijn uitgerust met vijftien programma's, waarvan er één - "Yoghurt". Vooral goed koken dit gerecht model Vitek VT-1992 W. In de culinaire boek, dat op het apparaat is aangesloten, is er een indicatie van hoe om yoghurt te maken in de broodmachine. Foto, zal receptideeën een smakelijk product te bereiden, zelfs als het boek in een onbegrijpelijke taal. Van de voordelen van broodbakmachine Vitek dient te worden opgemerkt dat het werkt aan een yoghurt niet acht en zes uur. Dus, op zijn minst, wordt aangegeven in het recept. devaysa bowl is niet zo groot als haar concurrenten, maar dan doen we niet eten yoghurt kilogram. Als u correct de verhoudingen te berekenen, kun je koken en drinken optie.

Als er geen speciaal programma

Boven hebben we gekeken naar het recept yoghurt broodbakmachine met een "Yoghurt". Maar als onze keuken toiler vrijgegeven voor een lange tijd, en het niet een speciaal programma hebben? Had ze niet in staat zijn om gewone yoghurt koken? Zelfs als je kan! Elke broodbakmachine is ontworpen om te worden laten het deeg staan en lopen in de hitte. En wat nodig is voor de ontwikkeling van melkzuurbacteriën? Dus zonder enige twijfel, we gieten warme melk met gist in de emmer van de oude, beproefde, assistent, roer, dek af met deksel en zet de mode "verwarming". By the way, kan de yoghurt worden gedaan, zelfs op een eenvoudige ... een thermoskan. Het belangrijkste is dat het voor acht uur om warm te blijven.