Wij maken wijn uit wilde kers thuis

Binnenlands gedistilleerd gunstig afsteken altijd met de industrie. Tenminste weet je precies wat wordt toegevoegd bij de voorbereiding van, en hoeveel jaren heeft dit of dat fles eigenlijk. Hij wees erop dat wijn uit wilde kers in het huis heeft een zeer rijke smaak en aroma. Niet om de kleur van de drank te noemen - het is verbazingwekkend. Het is opmerkelijk dat hoe langer de wijn staat, zodat het smakelijker en meer aromatisch.

Zelfgemaakte wijn uit wilde kers

In elk gezin, waar ze verschillende tincturen en likeuren hebben hun al bewezen door de jaren heen het recept, waarin wordt beschreven hoe om wijn uit wilde kers thuis. Maar iets met elkaar gemeen dat brengt alle manieren samen - deze bes. Ze moet rijpe, geurige en schoon (geen insecten, spinnen en spinnenwebben) zijn. De eenvoudigste manier van het maken van wijn is tot vogelkers in een grote fles. Dan is ze gewoon gegoten wodka of verdunde alcohol en dringen ongeveer 1,5 maanden. Wanneer de timer afloopt alleen nodig om suiker te proeven en te genieten van een drankje toe te voegen. Opgemerkt wordt dat deze wijn recept uit een wilde kers geeft een zeer sterk product output. Indien gewenst, kan het altijd een beetje verdunde sap of water.

Wijn van kersen, die is als een recept, misschien, alle hosts - een klassieker. Het is noodzakelijk om afwisselend te verspreiden in een grote pot of fles (10 liter) bessen en suiker. Wanneer het wordt gevuld ongeveer 3/4, is het mogelijk om water toe te voegen. Niet sluit het deksel hoeft alleen maar een rubberen handschoen. Wanneer zal plaatsvinden de bessen gisten (en het zal gebeuren), de handschoen zal rechtop staan een keer laten vallen, dan is de wijn klaar om te drinken. Let op: als een handschoen niet snel wordt opgezwollen na een val in slaap bessen, dan is het waarschijnlijk dat de wijn gewoon weer zuur, en niet een nobele drank geworden. Dat is waarom je nodig hebt om alleen de vruchten geheel en goed te selecteren, zonder deuken of overrijp. Zo niet, ze gewoon rotten in het proces.

Een van de meest geurige recept is er een die niet alleen bessen, maar de bladeren van deze plant gebruikt. Zo kan vogelkers wijn thuis worden gekookt. Het zal minstens honderd groene bladeren te nemen over de drie-liter pot. Bessen in zo'n geval mag niet minder dan 1,5 kg nemen. Alles moet goed koken met suiker, die ongeveer 1,5 kg neemt. Het toevoegen van het moet geleidelijk gebeuren. Vervolgens in de gekoelde stroop langer nodig om 1,5 liter wodka of verdunde alcohol toevoegen. In de dorpen voor dit doel soms gebruik van homebrew, die strikt genomen verboden is door de wetgeving van ons land. Dus beter om overtreders van 1 liter van het te nemen. Het verkregen mengsel (tezamen met bladeren en bessen) wordt over een grote container worden geplaatst en sluit het deksel. Infuseren de drank zal ongeveer 2 weken. Daarna moet het uitlekken en giet het in een mooie fles.

Wijn van de vogelkers in de woning kan worden geproduceerd met verschillende kracht en zoetheid - het hangt allemaal af van de smaak en voorkeuren van degenen die voor te bereiden en consumeren. Goede wijn van deze vrucht heeft geen effect op de bloeddruk en het hart, als je het drinkt in redelijke hoeveelheden.