Wat is het gebruik van veenbessen?

In de herfst kan een klein wonder op het moeras worden gezien: heldere cranberrybollen verbranden op het groene tapijt van mos. U zult niet alleen genieten van deze wonderbessen, maar ook toepassen op eten. Immers, veenbessen zijn niet alleen lekker, maar ook erg handig.

De voordelen van veenbessen zijn in zijn rijke samenstelling:

• Vitamines C, PP en Groep B;
• Organische zuren (benzoëzuur, ursolisch, kinine, benzoëzuur, citroen);
• Grote hoeveelheden pectine;
• Tannines ;
• flavonoïden.

Nu, meer over de voordelen van het gebruik van veenbessen.

Iedereen weet dat vitamine C bijdraagt tot de versterking van de immuniteit, heeft een therapeutisch effect op het lichaam met verschillende virale en catarrale aandoeningen, waardoor het de ziekte meer actief weerstaan.

Ursolzuur, opgenomen in veenbessen, kan het ontstekingsproces stoppen, de stofwisseling van koolhydraten beïnvloeden, de vorming van sclerotische plaques niet toestaan, heeft een effect dat lijkt op de hormonen van de bijnieren.

Organische zuren, die deel uitmaken van de veenbes, hebben anti-inflammatoire, desinfecterende en antipyretische effecten. Door hun grote inhoud worden bessen voor een lange tijd opgeslagen. Bijvoorbeeld, ursolic en oleanolic nemen deel aan metabolische processen, regelen het niveau van cholesterol.

Met hoge bloeddruk kan en kan je cranberry eten, omdat de hoeveelheid cholesterol in het bloed afneemt en de muren van de vaten versterken. Ondanks het uitgesproken diuretische effect van bosbessen, wordt het kalium, wanneer het wordt gebruikt, niet gewassen uit het lichaam dat verantwoordelijk is voor de toestand van de vaten.

Dankzij de vitaminen van groep B met behulp van deze bessen kan u werken aan het zenuwstelsel, kalmeren en normaliseren van zijn werk. Cranberry werkt zeer goed op voorwaarde van het haar en nagels. Zelfs voor het voorkomen van kanker kan het worden gebruikt.

Ook de voordelen van veenbessen bij het opbouwen van het spijsverteringsproces zijn duidelijk. Immers, polysacchariden - pectine en cellulose, opgenomen in de samenstelling ervan, verbeteren de darmmotiliteit en bevorderen de eliminatie van toxines en zouten van zware metalen.

De zure smaak van deze bessen stimuleert perfect eetlust, zorgt voor speeksel en afscheiding van maagsap. Daarom worden patiënten met een lage zuurgraad aanbevolen om veenbessen in het dieet te omvatten.

De voordelen van cranberry en Bij bloedarmoede, hoewel de hoeveelheid ijzer daarin niet zo groot is als in de hondroos, maar in combinatie met andere bruikbare stoffen wordt het veel beter geabsorbeerd.

Morse of Cranberry

Cranberries kunnen worden verbruikt, niet alleen in de vorm van bessen, maar ook voor de bereiding van verschillende drankjes en desserts. Het meest bekende en nuttig is Morse, die antimicrobiële en diuretische eigenschappen heeft. Bevat in bessen, wordt benzoëzuurnatrium in het lichaam omgezet in hippurinezuur, dat in de urine wordt vrijgegeven en de micro-organismen in de urinewegen beïnvloedt. Bovendien kan dit zuur de werking van antibiotica verbeteren die gebruikt worden om nieren te behandelen.

Zelfs bij de behandeling van urolithiasis worden cranberries gebruikt, alleen onder toezicht van een arts en voortdurend toezicht op veranderingen in de zuurgraad van urine. Immers, zelfs een klein aantal bessen kan het evenwicht in de ongewenste kant veranderen en zoutverlies veroorzaken. Soms wordt het samen met alkalisch mineraalwater gebruikt.

Zeer goede Morse stopt dorst en is nuttig bij hoge temperaturen.

De voordelen van veenbessen zijn van onschatbare waarde voor het aanvullen van vitaminen, huidziekten en tromboflebitis. U kunt maskeren en compressies van deze bessen maken. Hun gebruik zal helpen om zich te ontdoen van abcessen en puistjes, zal helpen om wonden te genezen.

Cranberries: voordeel en kwaad? De verdiensten van deze bessen zeggen veel, maar je moet ook weten in welke gevallen het schade kan veroorzaken. Dit is een maagzweer, gastritis met hoge zuurgraad, zweer van het duodenum, jicht.