Wat is de beste taart? Recepten en foto's

Wat is de beste taart in de wereld? Antwoorden op deze vraag kan worden ingesteld, omdat de keuze hangt af van persoonlijke smaak en culinaire voorkeuren.

"Napoleon"

Onze lijst van "De beste recepten van cakes" onder leiding van "Napoleon". Het is dit dessert velen beschouwen onovertroffen culinaire meesterwerk. Russische minnares zoals gebakken met de feestdagen, verrassende gasten heerlijk smakende producten en het ongelooflijke aantal lagen.

Om de beste taart bakken, krijgt u de volgende producten nodig:

• Boter - 1 pak;
• meel - 3 volle glazen;
• Lotion - 100 ml tot 1 liter en testen van de lotions;
• Eieren - 2 stuks;.
• een snufje zout;
• soda - halve theelepel;
• azijn - 1 vlieguren (Blus soda);
• suiker - 3 kopjes zonder dia's;
• zetmeel - 3 l.st. geen dia's.

bereidingsproces

De handen zorgvuldig wrijf de bloem met de boter, het verzamelen van de heuvel op. Top een kleine inkeping in om het ei te schenken. Bestrooi met bloem, voeg gehydrateerde soda, giet een beetje warme melk. Kneed het deeg geleidelijk gieten melk en harken de bloem. Het deeg vet, elastische draaien. Delen met 20 identieke ballen en verwijder een uur in de koelkast.

In een pan giet 900 ml melk, giet de suiker, op een laag vuur. In een kleine kom meng de rest van de melk, zetmeel en eieren. Giet het mengsel in de pan nadat de melk op kookpunt komt en suiker volledig gesmolten. Kook 6-8 minuten tot de crème dikker wordt, onder voortdurend roeren. Verwijder uit hitte.

Ballen rollen deeg in dunne koeken, te bakken in een oven bij 185 graden (een koek gebakken niet meer dan 5 minuten). Elke taart is nodig te trimmen met een mes, heet ingevet vla. Strooi kruimels van kladjes.

"Napoleon" is klaar! Hij beweert terecht de titel van "Best Cake", want het is moeilijk om niet te vallen in liefde met de zachte smaak van deze prachtige dessert.

biscuit

We zullen doorgaan om te praten over de beste cakes (recepten met foto's er in het artikel). Praten over een koekje. Elke koek op basis van deeg biscuit is zeer snel en gemakkelijk gekookt. Net als zijn ongelooflijk delicaat, smelten in je mond smaak. Op basis van de biscuit verschillende desserts koken, gebruikmakend gekookt, zure room, boter room, impregnering van elke siroop, jam, ijs, fruit en bessen.

Biscuit recept is zeer eenvoudig. Je hebt nodig:

• eieren - 4-5 stuks;.
• Suiker - 200 g;
• bloem - 1 kop zonder heuvel;
• Zout - een snuifje.

Scheid de dooiers van eiwitten, eiwitten zout en zweep mixer gedurende ten minste 8-10 minuten. Dooiers zorgvuldig malen met suiker en meng met bloem. Zonder te stoppen garde, voorzichtig introduceren eiwitten. De afgewerkte deeg kwam in ingevette vorm bakken in de oven gedurende ongeveer 30 minuten bij een temperatuur van 185 graden. Ready cake gesneden in delen, smeren een crème of laten weken siroop, aan elkaar vast. Een andere reden is de beste taart is klaar!

tiramisu

Dit dessert kwam naar ons onlangs, maar onmiddellijk won enorme populariteit. Deze tiramisu aanwezig espresso, chocolade, wijn, Marsala, mascarpone en een speciaal koekje Savoiardi - deze combinatie geeft kracht, bevordert en stimuleert.

Natuurlijk, de gastvrouw is niet eenvoudig om alle noodzakelijke ingrediënten vinden om authentieke traktatie voor te bereiden. Daarom stel je het recept aangepast aan de Russische realiteit.

ingrediënten:

• egg - 6 stuks;.
• magere kwark - 450 g;
• vette room - 2 l.st;.
• suiker - 6 l.st;.
• biscuit - 250 gram;
• cacao - 1 l.st;.
• espresso - 300 ml;
• cognac - 50 g;
• Zout - een snuifje.

Hoe wordt tiramisu koken

De eieren worden grondig gewassen met water en zeep. Verdeel de dooiers en blanken. Eidooiers malen met de suiker tot wit, voeg kwark, puree tot een glad, en room. Alle grondig. Eiwitten met zout zweep totdat stabiele pieken, gecombineerd met ei-wrongelmassa. Sterke koude koffie met cognac giet het in een kom, is er 5 seconden schip biscuit. De geïmpregneerde spons die op de bodem van de vorm, de bovenste helft van ei-leg kwark, biscuit op de derde laag, de tweede - wrongel. Verwijder het formulier in de koude gedurende 9-11 uur. Voor het serveren, bestrooi met cacao dessert.

"Honey pie"

We zullen doorgaan met een lijst van de beste zelfgemaakte taarten. "Honey pie" verschijnt vaak op de vakantie tafel. Hoe dit prachtige lekkernij van honing taarten bakken en inschrijving zure room? Je hebt nodig:

• meel - 0,5 kg;
• suiker - 2 kopjes;
• eieren - 3-4 stuks;.
• cow boter - 100 g;
• Honey - 150 g;
• soda - 1 lh;.
• dikke zure room - 400 g

Eieren met een glas suiker tot witte wrijven, voeg de gesmolten honing, boter en soda. Alle meng goed. Het mengsel werd in een waterbad gebracht, verhit 20 minuten onder constant roeren. Voeg een kopje bloem, snel roer en een bad voor ongeveer 5 minuten meer aan de massa van slechts gebrouwen. Haal van het vuur, voeg de bloem toe en kneed de overblijfselen van deeg. Verdeel het in 7 of 8 stuks. Elk deel van de rol in een dunne laag. Om taarten te bakken in een oven op 185 graden (elk gebakken cake is niet meer dan 4-5 minuten). Terwijl de taart is warm, snijdt u de randen. Trim grind in kruimels te strooien.

Bereid de zure room: Klop de slagroom met de suiker glas. Tel alle cakes, room hen peremazyvaya. Bestrooi kruimels. Laat een nacht weken. In de ochtend, een ander is de beste taart is er klaar voor!