Voordelen en calorie plantaardige oliën

Heb je ooit nagedacht over wat is de waarde en de calorische waarde van plantaardige oliën? In het algemeen hebben mensen de neiging om te denken dat plantaardige olie - een zonnebloem, dat is niet helemaal waar. Plantaardige oliën zijn oliën van plantaardige oorsprong:

• walnotenolie;
• zonnebloem;
• lijnzaad;
• pinda;
• olijfolie;
• olie, grape seed;
• pompoen;
• maïs;
• tarwekiemolie;
• sesam et al.

Elk van deze oliën een calorische waarde en invloed op het menselijk lichaam, ze bevatten onverzadigde vetzuren, dat voor de normale ontwikkeling van het organisme, die niet gesynthetiseerd, en moet van voedsel. De samenstelling van elk van deze oliën zijn triglyceriden en vetzuren, wassen en sterolen. De hoeveelheid en de conditie van materialen gegevens in de olie afhankelijk van hun heilzame eigenschappen en kwaliteit. Men mag niet vergeten dat de plantaardige olie is nuttig voor gebruik, zolang het niet een onomkeerbaar proces van oxidatie, die gemakkelijk wordt geïdentificeerd door het verschijnen van de bittere smaak niet te starten.

Calorische waarde van plantaardige oliën

Walnotenolie is bekend als een goede anti-ontstekingsmiddel, verbetert de bloedcirculatie en versterkt het immuunsysteem en is de bron van jodium, zink en kobalt. Het bevat vitaminen uit groep P en B en C, A en E. Ook notenolie gebruikt voor de behandeling en preventie van ziekten van het endocriene systeem. Calorische eetlepel plantaardige olie walnoot ongeveer 71 kcal.

Zonnebloemolie is een van de meest gebruikte plantaardige vetten. Het wordt gebruikt voor frituren, bakken, salade dressings, en vele andere doeleinden. In de geneeskunde wordt deze olie gebruikt voor het voorkomen en behandelen van ziekten van het maagdarmkanaal, lever-, vaatziekte, kiespijn en vele andere ziekten. Zonnebloemolie met essentiële vetzuren zoals linoleenzuur en linolzuur, die voor de vorming van celwanden in het lichaam en de correcte werking van de hersenen. Calorie thee lepel van plantaardige zonnebloemolie - 45 kcal.

Olijfolie wordt vooral beschouwd als een dieet en wordt vaak gebruikt voor salades. Deze olie bevat vetzuren omega-7 en omega-9, omega-6, alsmede alle noodzakelijke vitaminen. In de geneeskunde, olijfolie wordt gebruikt om botten en spieren te versterken, normalisering van het cardiovasculaire systeem, het reinigt het lichaam tegen vrije radicalen en toxines, normaliseren spijsvertering. Calorische plantaardige oliën van groene of rijpe olijven ongeveer 883 kcal. Eet voorkeur ongeraffineerde olijfolie, hoewel het risico van oxidatie iets hoger.

Calorische waarde van plantaardige oliën van sesam en pompoen is 897 kcal, lijnolie - 857 calorieën, pinda - 920. Alle plantaardige oliën in hun smakelijke en gezonde, en hun dagelijkse consumptie is nodig voor zowel het kind als het volwassen organisme.