Vandaag op het menu - pizza op kefir

Pizza op kefir, misschien, een van de snelste voor te bereiden, goedkoop en heerlijke gerechten. Natuurlijk kan de pizza noemen dit gerecht alleen voorwaardelijk zijn, is het slechts vaag lijkt op de echte pizza, maar allemaal hetzelfde, en dit gerecht heeft het recht om af en toe op onze tafel elke dag. wand, als je een verrassingsbezoek te huisvesten - Dit gerecht is een wand zijn.

Producten voor het koken pizza deeg op kefir moeten de gebruikelijke: yoghurt, bloem, bakpoeder. Waaier van andere producten is volledig afhankelijk van de meesteres van de fantasie en de capaciteit van zijn portemonnee. Met behulp van verschillende ingrediënten, kunt u altijd genieten dierbaren nieuwe culinaire hoogstandjes.

Hoe kan het deeg op een pizza koken?

Pizza op kefir. Recept Test №1 (zeer eenvoudig).

Neem een half pakje margarine of boter en wrijf op een medium rasp. Om een glas yoghurt, voeg een halve theelepel bakpoeder. Soda om het te blussen niet nodig is, zal het yoghurt terugbetalen. Meng dan de margarine, yoghurt en 3 kopjes gezeefde bloem. Kneed het deeg en rol in een bolvorm, plaats deze in een plastic zak en plaats in de vriezer voor een uur of twee.

Een beetje advies. Bereid verschillende testpartijen, als gasten zijn er zeker van te worden gevraagd om aan te vullen.

Als gekoelde kaas en eieren, kunt u proberen om een pizza te koken op de wrongel test.

Pizza op kefir. Recept №2 proef (wrongel).

De aardappelpuree kwark (1 pakket), giet een beetje yoghurt rijk en meng het met 1 ei, voeg 4 eetlepels plantaardige olie en een beetje bloem (ongeveer 5 eetlepels). Zout een beetje deeg en kneed, het toevoegen van meel, zolang het niet zal achterblijven bij de handen.

Soms wil je vullen gerold in het deeg. In dit geval moet het deeg enigszins loopneus.

Pizza op kefir. deeg recept №3 (het beslag).

Meng onmiddellijk 2 eieren, 1 kopje yoghurt, zout, suiker en een theelepel bakpoeder. Meng alles tot een gladde massa. Nu toe te voegen ongeveer een half kopje gezeefde bloem. Het beslag is klaar.

Nog meer biscuit deeg zal blijken voor pizza, als u in de samenstelling voeg gewoon een lepel van mayonaise en zure room.

Pizza op kefir. Recept-test №4 (met mayonaise en zure room).

Meng het ei met een lepel zure room en een lepel van mayonaise. Breng op smaak met zout en voeg een halve theelepel suiker. Bedraagt, voeg een kopje yoghurt en strooi in een theelepel bakpoeder. Voeg zo veel meel zacht deeg, dek af met een handdoek, laat hem gaan liggen voor een kwart van een uur.

Voor degenen die nog steeds de voorkeur aan een gistdeeg, het volgende recept is geschikt.

Pizza op kefir. Recept Test №5 (gist).

Pre-voorbereiding van de gist. De kleine hoeveelheid warm water, verdunnen 1ch.l. gist. In een andere kom verbinding tot uniform ei, zout, eetlepel suiker, 300 ml yoghurt en 2 eetlepels plantaardige olie. Tik vervolgens de gist mengsel, meng en voeg langzaam een hoeveelheid meel zacht deeg. Het resulterende deeg, bedek met een handdoek en in een warme plaats.

Voor studenten en tuinders zal heel de manier deeg recept voor de pizza, die wordt gebakken in de pan.

Pizza op kefir. Recept-test №6 (in de pan).

Je moet alle ingrediënten één meng door een ei, een kopje yoghurt en een kopje bloem, voeg een theelepel bakpoeder, azijn gedoofd.

In deze lay de pizza toppings reeds op voorhand voorbereid. Groenten en voorgebakken worst. Bereid de pizza in de pan met het deksel op laag vuur.

Een paar tips over hoe je een pizza te koken.

Als u nog niet een koelkast in karnemelk had, kunt u eenvoudig vervangen zure melk, ongezoete yoghurt of yoghurt.

Aanleg van het deeg, vergeet dan niet om het formulier te bereiden: bestrooi met paneermeel of griesmeel, geolied.

Nu ben je volledig gewapend met de kennis over hoe het deeg te bereiden. Selecteer deeg recept voor de pizza, en geniet van uw maaltijd!