Traditioneel Amerikaans ontbijt: is voorzien van de beste recepten en menu's

De vraag wat de Amerikanen eten voor het ontbijt is vrij complex, want zelfs zonder te denken aan een paar opties kunt u een antwoord te bieden. Amerikaans ontbijt kunnen bestaan uit zowel zware als lichte gerechten, en kan ook combineren twee verschillende. Producten die typerend zijn voor deze maaltijd kan ook worden geserveerd voor lunch, diner of gewoon als tussendoortje.

Aan de andere kant, een groot aantal Amerikanen volledig voorbij aan het ontbijt of gewoon een hapje tijdens de ochtenduren. Echter, sommige patronen nog worden onderscheiden.

Welke producten zijn opgenomen in de traditionele Amerikaans ontbijt?

In de meeste gevallen wordt het ontbijt onder andere koffie, thee, vruchtensap (vooral sinaasappel, grapefruit of tomaat) of melk als een drankje. Onder andere producten domineren de volgende opties:

• Grain Basis: geroosterd brood, bagels, pretzels, Engels muffins, zemelen muffins. Als algemene regel, meel gesmeerd boter, jam, gelei of roomkaas.
• gezonde voedingselementen: fruit, kaas of yoghurt.
• Ontbijtgranen gebaseerde snack: graan uit graan, melk gevulde en eventueel met toevoeging van stukjes fruit zoals bananen, aardbeien, frambozen etc. Granola is ook een populaire keuze. ontbijtgranen Children's kunnen in hoge mate worden verzoet.
• Warme snacks op basis van granen: havermout, pap van tarwe of rijst, vaak met de toevoeging van melk. Ze kunnen worden bereid uit nul of om direct een halffabrikaat zakken, klaar voor verwarmen in een microgolfoven. Havermeel worden vaak met kaneel, appels, rozijnen of noten.
• Eieren: gebakken eieren, roerei of gekookt.
• Pannenkoeken of wafels, gewoonlijk gedrenkt in maple syrup.
• Gerookte vis: zalm, steur, forel, haring. Het wordt koud geserveerd met brood, kappertjes en uien. Het is nogal een uitgebreid ontbijt, dat praktisch niet elke dag gebeuren.

Een warm Amerikaans ontbijt bestaat meestal uit de volgende producten:

• Worst en vleeswaren: bacon, ham, worst, klein lapje vlees en vleeswaren.
• Groenten: aardappelen (Franse frietjes, gebakken aardappelen, hashbraun), gebakken of gebakken bonen, maïs (pap gemaakt van maïsmeel, populair in het zuiden). Typisch zo'n bijgerecht gaat met koekjes en cake.

Elementen van de Amerikaanse ontbijt in het restaurant

Sommige complexe ei-gerechten worden geserveerd in feestelijke banketten ochtend of in de restaurants. Zij omvatten Eggs Benedict (ei gepocheerd een Engels muffin of toast een plakje van de Canadese bacon, bedekt met een dikke saus Hollandaise) en eieren Florentijnse (verse spinazie bedekt met kaassaus).

Het is bekend in Amerika en een gerecht als Huevos Rancheros - Mexicaanse nationale gerecht, dat is een roerei, uien, tomaten, peper en knoflook. Het wordt geserveerd in een pittige rode saus.

American omelet kunnen bestaan uit verschillende onderdelen. Conventionele additieven omvatten kaas, champignons, ui, gehakte groene of rode paprika, in blokjes gesneden ham, bacon, chili peper en diverse andere gehakt in blokjes gesneden vlees en groenten.

Fast food restaurants, zoals McDonalds, bieden de Amerikaans ontbijt speciaal menu: sandwiches van ei, worst, kaas gebakken in het Engels. Veel Amerikanen de voorkeur aan een soortgelijke ei sandwiches met een eenvoudige brood of pita, in het bijzonder als een snel ontbijt op de weg.

Amerikaans ontbijt: Recepten hoofdgerechten

Beschrijving zal niet compleet zonder het geven van recepten voor een aantal van de populaire producten. Allereerst zullen we ons richten op pannenkoeken, roerei en spek.

Amerikaanse stijl pannenkoeken

Amerikaanse pannenkoeken gemaakt van beslag, bestaande uit meel, bakpoeder, melk en eieren. Het toevoegen van deeg karnemelk - het is een Amerikaanse klassieker. Pannenkoeken kan worden geserveerd met elke vulling van vlees, groenten en fruit. Bovendien kunnen ze worden besproeid met olie of siroop, besprenkeld met bessen of andere gesneden fruit, ingericht met slagroom of een bolletje ijs bedekt met.

Pannenkoek een conventioneel product en hun verschil in dikte. Ze zijn meer als Russische pannenkoeken dan pannenkoeken. Beide bakproduct kan worden bereid uit maïsmeel. By the way, wafels bereid en geserveerd bijna even goed.

Pannenkoeken worden thuis voorbereid, zowel vanuit het niets en van de populaire droge mixen. Wafers kunnen worden bereid door een wafelijzer en een soortgelijke test. Echter, bevroren wafels zijn ook zeer populair voor verwarming in de broodrooster.

spek

Het is onmogelijk voor te stellen zonder een Amerikaans ontbijt van gebakken bacon. Deze vlees strips in vele beroemde films.

Gebruikelijke wijze gebakken bacon in een koekenpan tot matig heldere toestand. Echter, de moderne huisvrouwen de voorkeur aan om het te doen in de magnetron (het wordt aangenomen dat een dergelijke eten is nuttiger). Er is ook een andere manier om spek te koken - in de oven. Om dit te doen, uit te breiden de repen spek op de folie, en bak voor een paar minuten.

müsli

Muesli is een van de beste opties voor een gezond ontbijt. Amerikanen worden gebruikt om deze snack een beetje olie te maken. Het maakt granen zachter en voedzaam. Hoe kon ze een heerlijk Amerikaans ontbijt koken?

Hiervoor graansoort de winkels moeten voeg wat gedroogde appels en meng. pecannoten, amandelen, walnoten en ga zo maar door - u kunt ook alle noten toe te voegen. Dit mengsel is bijzonder smakelijk samen met de Griekse yoghurt of koude melk.

omelet

Amerikaans ontbijt in de vorm van een omelet verschilt doordat het geen melk en andere toevoegsels bevatten. Voor te bereiden, moet je een non-stick koekenpan met een dikke bodem en schuine randen om de eieren gelijkmatig te verwarmen en laat ze niet verbranden op de hoeken.

U moet de eieren heel voorzichtig te verslaan, zodat er geen band van ei-eiwit. Dan voeg een snufje zout en geraspte kaas. Daarnaast kunt u een van de producten toe te voegen in de vulling als je wilt: ingeblikte maïs, erwten, gesneden groenten, ham, spek en ga zo maar door. U kunt mixen verschillende soorten vullingen en krijgen een heerlijke stevige maaltijd.

Zoals u kunt zien, het Amerikaans ontbijt menu is eenvoudig zelf te maken.