Soy asperges - goed, calorie samenstelling

Interessant product - soja asperges, het gebruik van belang zijn voor veel mensen ze hield. Er is een Chinese legende die Qin Shi Huang Di China's eerste keizer, die vanaf 246 voor Christus regeerde, eiste zijn trouwe mensen krijgen hem een verjongend elixir. Na vele pogingen die geen resultaat opleverden, de keizer aangeboden soja asperges, die "Fu-Zhu" werd genoemd, dit product is de keizer koos voor de wijze van het leven te verlengen. Er zijn nog steeds een controversiële mening, waarom sojaproduct geroepen ter ere van de planten uit de familie van de asperges. In feite, soja asperges - een product van sojabonen, die goed worden geweekt, fijn gewreven en wegspoelen melk uit een rafelige massa. Bij de werkwijze van het koken van de melkschuim wordt weergegeven, dat de grondstof voor deze heerlijke gerecht.

Heeft soja asperges nuttig?

Velen vragen zich af of soja asperges nuttig, oordeel zelf - Sojaproducten zijn rijk aan vitamines, ijzer, kalium, calcium, en anders dan dat, het is voedzaam en aangenaam om de smaak, maar het is goed door het lichaam opgenomen. Sojamelk heeft geen lactose of cholesterol, geschikt voor mensen die last hebben van een allergie voor het eiwit, het is in koemelk. Ook sojamelk bevat een complex van meervoudig onverzadigde vetzuren - het is goed voor mensen die vatbaar zijn voor hart-en vaatziekten. De aanwezigheid van plantaardige hormonen maken het effectief is voor de preventie van osteoporose. Soja asperges samenstelling is simpel: water en sojabonen. 100 gram - voedingswaarde-informatie zullen mensen die kijken naar hun cijfers verrassen. sojaproduct: 45 g eiwit, 20 g koolhydraten, vetten 20 g ... Calorie 440 kcal per 100 gram. Kan sojaproducten schadelijk voor het lichaam? Als u voldoet aan de gebruikte maatstaf en is niet voor degenen die lijden aan ziekten van de maag, zal de schade niet.

Soja asperges: niet alleen het gebruik

Ready soja asperges is heerlijk op zichzelf, maar het kan nog steeds een ingrediënt dat interessante smaak van de salade of andere gerechten toe te voegen. Bijvoorbeeld, groenten en soja asperges - gebruik het zal alleen maar toenemen. Om een kilo sla voor te bereiden, zullen we nodig: 150 gr. droge asperges (Fuji) 200 c. wortelen, 80 ml. rijstazijn, een theelepel zout, drie teentjes knoflook, sesamolie - drie eetlepels kruiden (rode, zwarte peper, etc.) naar smaak. Zelf is interessant droog soja asperges, gebruik is het helemaal niet verloren in de "droge", maar zal moeten besteden wat energie. Het droge product moet tijd die het duurt maximaal 6 uur indien het wordt gedaan in koud water laten weken, en tot 2 uur in een warm water. Wanneer asperges razmoknet, zet het in een vergiet, spoel na met een beetje. De resulterende asperges gesneden in stukken van 6 cm. In de lengte en verspreid in een pan. Neem een wortel op een grove rasp wrijf het, als er een keukenmachine, kunt u deze gebruiken. Wortel mix met rijst azijn en zout. Wanneer u de wortelen, een duwtje in de rug te mengen erop, zal het een zachte smaak te geven. Twintig minuten wortelen moeten opstaan om te genieten. Hak de knoflook, kunt u de pers te gebruiken. Pour sesamolie (sesamolie zoniet, geschikte plantaardige) in de pan, wanneer de olie wordt verwarmd, voeg de knoflook en bak gedurende ongeveer drie minuten. In een pan voeg de asperges met wortelen, kruiden en giet al het warme knoflookboter. Dat alles goed is doorweekt, dek af en schud een paar keer. We vertrekken voor ongeveer drie uur en genieten van een heerlijke salade.

Een ander goed recept voor gegrilde asperges:

Geroosterde soja asperges (het gebruik ervan niet verloren gaat) moet goed worden gesmolten, daarna wassen we het grondig en in 6 cm gesneden. Oogst de uien en wortelen. De pan, giet plantaardige olie en bak gedurende vijf minuten wortelen en uien. Voeg de asperges en kruiden, zout naar smaak, meng goed en laat gedurende vijf minuten onder het deksel. Voeg de knoflook, sojasaus en gehakte verse kruiden en sluit het deksel om de schotel doordrenkt van de geur van kruiden en specerijen. Het beste van alles is een gerecht geserveerd met gestoomde rijst.