Saus voor boekweit. Opties voor het koken en aanbevelingen

Elke huisvrouw elke dag moeten originele recepten verzinnen voor de dagelijkse maaltijden. Boekweit heeft tal van koken opties. Het kan in het water worden gekookt en zijn mager. Ook heel populair melk soep met boekweit. Maar er is meer heerlijk dat granen zoals boekweit in tomatensaus, vlees vulling of saus van soja. Overweeg een paar recepten voor de saus.

keuze van granen

Voordat u begint met boekweit koken, moet u de juiste romp te selecteren.

Als u liever het product verkocht door het gewicht te kopen, dan worden voorbereid op het feit dat het zal moeten zorgvuldig doorlopen. Giet de bonen op de tafel, maak ze schoon puin en spoel grondig onder stromend water.

Boekweit geproduceerd in zakken voor het koken, is verdwenen. Je hoeft niet om het graan schoon te maken, maar deze optie heeft een hogere prijs dan de vorige.

Het kopen van ontbijtgranen, aandacht besteden aan de vervaldatum en de productiedatum. Schaf alleen gecertificeerde product producten aan u bekend.

saus boekweit

Het kiezen van jus voor boekweit, kun je bouwen van vele factoren. Mensen die willen een lekkere dieetproduct te krijgen, is het noodzakelijk om de voorkeur aan plantaardige vulling of jus sojasaus geven.

Als u wilt een voedzame en bevredigend gerecht te maken, dan koken de vleessaus voor boekweit. Afhankelijk van uw smaak voorkeuren, kan het kip, rundvlees, varkensvlees of lamsvlees op basis van.

Recept voor plantaardige vulling

Om de saus voor vlees-gratis boekweit te bereiden, moet je de volgende ingrediënten:

• een paar middelgrote tomaten;
• een paprika;
• half uien;
• polstakana bouillon (kan vervangen bouillonkubus);
• een wortel;
• twee teentjes van knoflook.

Verhit een koekenpan en giet daarin een eetlepel olijfolie. Uien fijn gesneden in blokjes en leg in de pan. Kook groenten tot ze goudbruin zijn, onder voortdurend roeren. Op hetzelfde moment, rasp de wortelen op een grove rasp en voeg toe aan de uien. Fruit de groenten voor ongeveer 5 minuten.

Pepper snijd ze in plakjes en toe te voegen aan de zazharki. Knijp knoflook in groenten vervolgens mengen en koken onder gesloten deksel nog 2 minuten.

Tomaten uit de buurt van taaie huid, ze te verlagen gedurende een minuut in kokend water. Snijd de groenten in grote stukken en voeg toe aan de pan. Giet de bouillon, breng op smaak met zout, voeg uw favoriete kruiden. Sudderen totdat totdat de vloeistof gedeeltelijk verdampt. Gemiddeld duurt het ongeveer 10 minuten.

Boekweit saus met vlees

Om deze optie refills nodig om de volgende producten te kopen te maken:

• Vleessnijdinrichting - 200 g;
• een grote tomaat;
• half onion kop;
• worteltjes;
• half kopje zure room;
• specerijen op uw discretie.

Voordat hoe de saus koken voor boekweit, is het noodzakelijk om het vlees koken tot de helft. Dankzij dit product zal meer zacht en sappig. Als u wit vlees van gevogelte te gebruiken, dan is deze stap overslaan.

Dus, kook het vlees en in de koelkast het. Snijd het product in kleine stukjes en plaats in de pan. Giet in een beetje olijfolie of plantaardige olie en bak het vlees.

In een aparte olie bakken in de pan fijn geraspte ui en gehakte wortel. Tomaten in stukken gesneden. groenten kunnen worden gereinigd van de huid, als deze dik, indien gewenst. Leg de tomaten aan de groenten toe en bak nog 5 minuten.

Giet dressing voor stukken vlees, zout en meng goed. Voeg de zure room en koken, afgedekt gedurende 10 minuten.

soja dressing

Fans van sojaproducten kan worden bereid voor dit soort saus boekweit. U dient de volgende onderdelen te nemen:

• Een klein hoofd van uien;
• middelgrote wortelen;
• kleine bieten;
• fijngehakte verse kruiden;
• drie eetlepels sojasaus.

Verhit een koekenpan en vet met olie de bodem. Ui in dunne halve ringen en plaats in een kom. Bak dit voor twee minuten, voeg dan een dun gesneden wortel.

Bieten worden gekookt in de huid gedurende 20 minuten na het koken. Koel de groenten en snijd deze in reepjes. Leg de bieten naar de groenten in een pan en giet de sojasaus.

Dek de schaal af en bak nog 5 minuten, dan haal van het vuur en laat het brouwen voor een beetje vulling.

koken boekweit

Wanneer de saus klaar voor boekweit, dient granen worden bereid. Hiertoe koken in zout water 20 minuten na het koken. Vergeet niet dat alle korrels worden gekookt zachte eigendom. Nadat het product volume koken zal toenemen met ongeveer de helft.

Wanneer boekweit klaar is, zal het nodig te vullen. U kunt dit doen op verschillende manieren.

De eerste optie

Als u kiest voor deze methode van kroep wordt sappig en aromatisch.

Plaats de afgewerkt boekweit in de pan met saus en meng goed. Geef de schotel 10 minuten, dan is het bestrijden van de dienst.

De tweede optie

Profiteren van ons advies, zult u nadruk leggen op de echte smaak van boekweit aanvulling op haar saus.

Doe de gekookte boekweit op de plaat en op de top van het - de saus voor boekweit. De perfecte aanvulling op de schotel zal een paar takjes verse kruiden.

conclusie

We hopen dat in dit artikel vindt u een geschikt verband voor boekweit vinden. Recept graag gerechten transfer naar uw notebook, hoef je het niet te vergeten in een hectische koken.

Cook met plezier trakteert gasten met hun meesterwerken en thuis. Veel succes in de keuken!