Salade met forel: recepten

Trout hebben altijd behoorde tot de categorie van de lekkernijen en vaak aanwezig aan onze tafel slechts als onderdeel van de feestelijke menu. Meestal eruit te sandwiches of geserveerd in de vorm van bezuinigingen. Vandaag, echter, de gastvrouw gestopt zo vriendelijk om deze vis en kook daaruit de meest uiteenlopende - niet alleen publiek, maar ook het alledaagse gerechten. Bijvoorbeeld, een salade van forel in zijn verschillende varianten - dit is niet een onderdeel van een formeel diner, maar heel vertrouwd gerechten die onze dames worden behandeld met plezier zijn huis.

Dus besloten we een paar recepten met u te delen voor het koken van dit gerecht, dus we bieden verschillende mogelijkheden. In de regel, voor te bereiden een salade met gezouten forel, maar u kunt uit blik gebruiken. Daarnaast is vandaag de dag steeds zeer populair en forel onder een bontjas, ter vervanging van de reeds enigszins verveeld traditionele haring. Maar laten we - in orde is. Zo beginnen we.

Salade met forel exotische

Dit gerecht is nog steeds vrij behoort tot de categorie van de vakantie. Echter, als iemand het wil op zijn bureau te hebben elke dag bijgewoond iets ongewoons, dan een salade met forel en heel dalen voor het dagelijks brood. Gelukkig, ook al is het wel de exotische met de componenten hoeven niet ver te gaan voor hem. Daarom gaan we naar de dichtstbijzijnde supermarkt om voorraad er de volgende ingrediënten:

• forel (500 g);
• kappers (30 g);
• tomato (4 of 5 st.);
• avocado;
• een punt;
• twee citroenen;
• greens.

Ook zullen we moeten vier eetlepels olijfolie, zout en - als u kruidig - peper.

voorbereiding

Trout (natuurlijke filets) snijd ze in blokjes, stuur ze in een kom. Tomaten moeten we zonder de huid, zodat ze worden gebroeid en zich te ontdoen van deze onnodige ingrediënt, gevolgd door tomaten, ook, snijd ze in blokjes en voeg toe aan de vis. Giet vervolgens de olijfolie, peper, zout, en stuur de toekomst salade in de koelkast een half uur. Toen onze kiezers promarinuyutsya, toe te voegen aan hen dezelfde gesneden blokjes avocado en ui (snijd deze in halve ringen). Er zijn ook kappertjes sturen zonder iets dat belangrijk is te mengen! Bestrooi met kruiden. Als u wilt - u kunt toevoegen aan een gerecht en crackers, die niet alleen het kijken meer aantrekkelijk, maar ook geef het een bijzondere smaak.

In grote lijnen, het maken van een salade met forel, is het mogelijk om roekeloos te experimenteren. Deze vis is bijna universeel in termen van de combinatie met andere producten. En om deze verklaring niet te ongegrond worden beschouwd, zal ik je vertellen hoe je een zeer ongebruikelijke gebruikelijke salade te maken.

Forel onder een bontjas

Dat klopt, wees dan niet verbaasd. En, geloof me, om het een keer te koken, is het mogelijk dat u besluit om haring definitief te staken, als een belangrijk ingrediënt, te vervangen door een rode vis. We zullen experimenteren? Dan Garner:

• gezouten forel (300 g is voldoende);
• eieren (4 st.);
• bieten (2 st.);
• wortelen (1 st.);
• aardappelen (3 st.);
• ui (1 st.);
• mayonaise (1 pack);
• cheese (100 g).

Hoe om te koken

Zoals u kunt zien, onze sla voor dezelfde ingrediënten nodig zijn als voor de traditionele "jas". Maar zoals u weet, elk detail (die, door de manier, goed, forel kan niet worden opgeroepen), in staat is om radicaal te veranderen de smaak van het gerecht. Dus in ons geval. Echter, je proberen - zie voor jezelf. Dus groenten en kook de eieren, te zuiveren. Wortelen, aardappelen en bieten wrijven op een rasp, fijn verkruimelen het ei mes. Bow forel en snijd ze in kleine blokjes. Om onze maaltijd bleek mooi, is het wenselijk om een verwisselbare vorm aan te nemen. Het legt ook lagen van alle ingrediënten, promazyvaya elk mayonaise. Chronologische volgorde: bieten, dan aardappelen, na de wortelen, uien, eieren, forel. Vissen met mayonaise worden niet gesmeerd, maar bestrooi met geraspte kaas. All. Zoals het geval is met haring, salades nodig om tijd voor het impregneren mogelijk te maken. Wat, vraag, eigenlijk, is het verschil? Het feit dat de delicate smaak van de gebruikelijke forel gerecht zal maken, is zeer eigenaardige smaak, en zijn mooie kleur geven het een ongewone en feestelijke look.

En tot slot, proberen om een salade te bereiden forel in blik. Hij is erg snel, wat zeker zal bevallen ons drukke huisvrouwen.

Salade in een haast

Voor de voorbereiding te nemen:

• ingeblikte forel (bank 1);
• twee augurken;
• een ingelegde bieten ;
• twee lampen;
• twee appels;
• drie aardappelen;
• 100 g vlees gekookt (bij voorkeur rundvlees of kip);
• ei;
• yoghurt te tanken.

Open een pot van ingeblikte vis, uitgelekt sap. Aardappelen eerder gekookt in een uniform, schoongemaakt, gesneden in blokjes. Ook gaan we met appels en bieten. Vlees, eieren, komkommer en ui fijn te hakken. Meng vervolgens alle ingrediënten in een kom, breng op smaak met zout en peper, gekleed met yoghurt. kunt u deze vervangen met mayonaise, als u meer te proeven indien gewenst te hebben.

conclusie

Salade forel, zoals reeds vermeld, kunnen worden bereid in verschillende vormen. Het belangrijkste ding - wees niet bang om te dromen, om te experimenteren en om de ingrediënten te vervangen.