Sla onder een bontjas: recept

Hoe maak je salade "Haring onder een bontjas" maken

Saladerecept haring onder een bontjas is zeldzaam te vinden in het kookboek. Maar ondanks dit, bijna elk gezin vindt het heerlijk om dit gerecht te koken. Zonder dat heeft iemand Kerstmis vergadering niet. Elk gezin heeft zijn eigen "bewezen" recept.

Dus, hoe salade te bereiden "Haring onder een bontjas?"
Meningen huisvrouwen over de exacte samenstelling van de ingrediënten voor de salade zijn verdeeld. In totaal zijn er: haring, aardappelen, bieten, mayonaise. Wortelen en uien voor de voorbereiding van salade gebruikt niet elke. Vaak is dat uien voor het toevoegen aan de salade sear. Soms ui augurk. Veel fans beschouwen koken: Om salade voor te bereiden onder een bontjas, een recept moet noodzakelijkerwijs eieren, die worden gebruikt, hetzij voor de laag of voor decoratie bevatten. Sommigen voegen een appel aan de salade zure smaak te geven. Sommige huisvrouwen geloven dat de eerste (onderste) laag in een "jas" aardappelen moeten zijn, maar omdat de naam "Dressed Herring" verwijst naar iets dat zou moeten zijn aan de onderkant. Natuurlijk - een haring onder een bontjas groenten.

Recepten salade.

Elk van de bovenstaande recept heeft het aantal noodzakelijke producten voor de reden dat de salade gestapeld in lagen, waarvan de grootte afhankelijk is van de gerechten, die bereid gerecht zal worden geplaatst niet aan te geven.

Bereid salade onder een bontjas, een klassiek recept.

Om de salade te bereiden nodig: haring, ui, azijn, zonnebloemolie, mayonaise, aardappelen, wortelen, bieten.
Bieten, aardappelen, wortelen koken (in de huid).
Na afkoeling - reinigen groenten en wrijven op een rasp (elk afzonderlijk).
Haring gereinigd van de huid, afgesneden van de kop en staart, het aandeel van de richel, pak de botten, snijd ze in kleine stukjes.
Uien fijn hakken.
We verspreiden in de voorbereide schotel in lagen:
- de bodem van de schaal - segmenten van haring;
- op haring - gesnipperde ui, die azijn en zonnebloemolie giet;
- volgende laag - geraspte aardappelen, gegoten mayonaise;
- vervolgens - geraspte wortelen, die ook mayonaise gieten;
- de laatste (bovenste) laag - geraspte bieten, die flatten bronwater en mayonaise.

Bereid salade onder een bontjas, een recept met appel
Ingrediënten: haring, mayonaise, aardappelen, wortelen, bieten, appels, uien.
Bieten, aardappelen, wortelen en haring bereid hetzelfde als in het eerste recept.
Uien fijn hakken. Appels schoon en wrijf op een rasp.
We verspreiden in de voorbereide schotel in lagen:
- de bodem van het eten - haring;
- op haring - uien;
- meer - geraspte aardappelen, besprenkeld met mayonaise;
- volgende laag - wortelen, giet ook mayonaise;
- na wortel gelegd laag appel, mayonaise;
- Leg de bieten op de top, niveau en goed bewaterd met mayonaise.

Bereid salade onder een bontjas, een recept met ei
Ingrediënten: haring, mayonaise, aardappelen, wortelen, bieten, eieren, uien.
Bieten, aardappelen, wortelen (in de huid), evenals koken een ei.
Na afkoeling - het reinigen van de groenten en wrijf op een rasp.
Haring gereinigd van de huid, afgesneden van de kop en staart, het aandeel van de richel, pak de botten, snijd ze in plakjes.
Uien fijn hakken. Gepelde eieren rasp.
Bereidingen voor menselijke consumptie lag in lagen in een vat:
- eerste laag - haring, gegoten mayonaise;
- tweede laag - de boeg;
- derde laag - aardappelen, mayonaise;
- de vierde laag - ei, mayonaise;
- een vijfde laag - wortelen, mayonaise;
- de zesde laag - bieten, die plat en overvloedig giet mayonaise.

Recept salade met haring "onder een bontjas" (salade. Issue 2. Ed. "Kamenyar", 1994).

Ingrediënten: 1 grote haring, 1 gekookte bieten, 3 stuks. gekookte aardappelen, augurken 2, 1 ui, peterselie, zout, 1 h. geraspte mierikswortel in azijn, mayonaise (1/2 potten), crème (1 el. lepel).
Haring schoon, we halen de botten, snijd ze in plakjes en uitgespreid op een langwerpig bord. Aardappelen in blokjes, zout gesneden, strooi peterselie en dekseldelen haring. Toplaag spread in blokjes gesneden augurken, dan - ui en afdeklaag op een grove rasp geraspte bieten gemengd met mierikswortel. Salade zorgvuldig gegoten mayonaise met zure room.

De algemene aanbevelingen worden gegeven recepten over hoe salade "Haring onder een bontjas." Elke huisvrouw kan uw wens aanpassen.