Probeer een salade van zuurkool

Geen man die minstens een keer niet proberen zuurkool, het is niet alleen lekker, maar ook een echt nuttig product! Voor honderden jaren neemt het op onze tafel een ereplaats, in het bijzonder in een tijd waarin toch zo ver om een paar bessen, fruit en kruiden. Dat wil zeggen, wanneer de natuurlijke vitaminen die we krijgen van voedsel, maar toch zo ver weg, zuurkool is zeer nuttig zijn. In het bijzonder, dat het product is altijd gewaardeerd door onze voorouders, die tientallen manieren om verschillende koolsoorten fermenteren kende. Maar salade zuurkool nog gezonder en smakelijker!

Zuurkool kan dienen als een onafhankelijke hapje en een garnering voor vis- en vleesgerechten, en fungeren als een belangrijk ingrediënt in de salade. Bereid een salade van zuurkool eenvoudig, en krijgt het lichaam een goed aanbod van energie. Na knapperige kool, gefermenteerd door de klassieke voorschrift in houten vaten, omvattende een hoeveelheid van vitamine C, die vele malen groter is dan de hoeveelheid daarvan in de citroen of Hondsroos. Bovendien, zuurkool bevat een aantal gunstige vitaminen en mineralen, zonder welke het menselijk lichaam kunnen last hebben van bepaalde ziekten. Iedereen die regelmatig zuurkool eet, is een sterke immuniteit gegarandeerd!

Om het meeste gewone salade van zuurkool te bereiden. Op 300 gram kool hebben een zoete appel te nemen, afschilferen van de huid en hak in fijne reepjes. En appelrassen, in de regel, doet er niet toe, omdat de smaak niet zal gehoord worden, en het wordt toegevoegd aan een betere gisten. Je moet ook een of twee kleine ui halve ringen snijden. Om sla was niet erg scherp, neemt u de rode of roze vlees, en als u liever de groene uien, daarna met hem bude salade nuttiger en aantrekkelijk. Vervolgens combineren alle ingrediënten kan een beetje zout en vul met plantaardige olie voor meer gezonde opties. Vooral goed voor deze salade gebruiken ongeraffineerde olijfolie.

Eenvoudig maar zeer smakelijke en gezonde salade van zuurkool is klaar! Hij zal variatie toe te voegen aan uw dagelijkse menu en is ideaal, bijvoorbeeld aardappelpuree, zelfs als het vlees is niet nodig. Salade van zuurkool vind het ook zijn geliefde niet alleen onder de leden van uw familie, maar ook onder de vele gasten. Nou, als je niet op zoek bent naar eenvoudige manieren en liever het origineel of zelfs verfijnde gerechten, bieden zijn huis salade zuurkool met sinaasappelen, walnoten en avocado's. Wees niet bang te zijn, omdat deze producten actief worden gebruikt voor het maken van zuurkool, maar het is een amateur.

Voor salade met sinaasappelen en walnoten, neemt 200 g van een goed doorlatende zuurkool en meng met 2-3 verpulverde walnoten. Doe de kool in een slakom, lag op de top van de snede in 3-4 plakken van ½ sinaasappel, en op de top van verse kruiden - dille, peterselie en groene uien. In plaats daarvan kunt u oranje grapefruit gebruiken, moet u de film uit de melkklieren te verwijderen om bitterheid te voorkomen. Hoewel dit keer als een amateur, want ieder van ons heeft zijn eigen smaak eisen.

Voor de salade met avocado en neem 200 gram kool en fijn verkruimelen. Schil 1 avocado, verwijder de pit, het vruchtvlees in blokjes gesneden en bestrooi met een beetje citroensap. 2 komkommer en 1 paprika (rood is beter om met hem te nemen om meer kleurrijke salade zijn) moet ook worden gesneden in blokjes. Alle apparaten in een slakom, voeg fijngesneden groene uien, breng op smaak met zout en breng op smaak met plantaardige olie.

Zoals u kunt zien, kan zuurkool een verscheidenheid aan gerechten dat bijna iedereen zal smaken te maken. Eet smakelijk!