Door het feest New Year's: salad "Ocean"

Een nieuw gerecht op de vakantie tafel zijn altijd intrigerend. Maar de reactie van de gasten kunnen verschillend zijn. Niet bederven de stemming zelf. Bereid de verwachte gerechten, maar met een twist. Herinneren hoe je salade te bereiden "Ocean". Een klein geheim: het belangrijkste ingrediënt - een vis in blik.

Opties kunnen verschillen: makreel in olie, makreel, sardines. Probeer het gebruik van sprats - een waardige vervanger als de samenstelling van de salade en ornamenten op het eindproduct. Gentle gerecht vraagt om een goed gekookt en gehakte ingrediënten.

Salade "Ocean" met sprot

Licht gerookte visjes zal een intrigerende smaak traditionele gerechten te geven.

Bereid producten:

• sprat - 1 bank 125 g;
• Gekookte wortelen - 1 pct.
• hardgekookte eieren - 3 stuks;.
• Gekookte rijst - 100 g;
• kaassoorten - 80 g;
• elke mayonaise - naar smaak.

Voeg de uien in een salade kan degenen die gerecht is niet zonder. Zout niet toe te voegen: ingeblikt voedsel, kaas en mayonaise indammen.

De voorbereiding technologie

• Overtollige olie met ingeblikte afgetapt, 3 hele shprotinki vereist voor decoratie. Vissen grond en lag op een schotel. Een laag is klaar.
• Verzachten de smaak van de volgende laag genoemd smaak wortel, gestampt en gemengd met geraspte ei-eiwit. Dit was de 2e laag.
• Gekookte rijst, 1 dooier mix en plaats de 3e laag.
• De laatste laag - een dooier en geraspte kaas. Elke tussenlaag pluis mayonaise.
• De bovenste laag is ingericht slechts drie vissen. Kleine dille op de rand van de schotel zal algen herinneren.

Voor degenen die liever de aardappelen in plaats van rijst, moet eerst kook de aardappelen, koele en vermalen.

Salade "Ocean", het recept met een foto

Heerlijke smaak en het uiterlijk heeft een salade met gezouten zalm.

componenten:

1. Hardgekookte eieren - 4 stuks.
2. Gezouten zalm - 200 g
3. Red caviar - 100 g
4. Saladeuien - 1 st.
5. Witte rijst - 100 g
6. Sauce "Ryaba" - 120g

Hardgekookte eieren passeren yaytserezku. Gekookte rijst cool. Saladeuien hakken met een mes. Zalm gesneden in blokjes van grootte kleiner dan 1 cm.

Alle componenten te mengen in een grote container met mayonaise. Zet op een mooie schaal en vorm geven. Toplaag - de inrichting van kaviaar. "Ocean" knappe salade klaar.

Ingrediënten kunnen worden gestapeld lagen, en als gevolg van de vorm - bijvoorbeeld, hart, vissen, cirkel - onze maaltijd zou interessant zijn zonder onnodige versieringen.

Bereid een nieuw gerecht

Nogal een kleine toevoeging aan te maken - en de output is een blauw meer, oceaan, zee. Deze salade, "Blue Ocean". Een eenvoudige truc. Wees er zeker van te kopen rode kool. In een salade van kool niet. Haar paarse sap die we nodig hebben voor een bedrag van 1/3 kop. Een stukje kool grind in een blender en knijp het sap. Als kool is zeer sappig, voeg een beetje water.

Hardgekookte eieren te koelen. Scheid het eiwit laag, raspen en in een kleine boot, alleen rode kool sap te vullen. Niet minder dan 30 minuten moet wit worden geschilderd. eiwit, wordt de kleur blauw. Hier is een raadsel opgelost, en waarom salade "Blue".

Om de salade te bereiden:

• Figuur zacht gekookt - 1 cup;
• hardgekookte eieren - 3 stuks;.
• gestoomde wortelen - 1 pct.
• krabvlees - 1 pak;
• gekookte garnalen - 150 g;
• Mayonaise - op elke laag;
• sap van rode kool - 1/3 kop.

De voorbereiding technologie

salade lagen vet met mayonaise.

• Laag 1 - gemengd met eigeel Fig.
• 2 - gehakte gekookte wortelen.
• 3e - gesnipperde krab sticks.
• 4 - blauw eiwitten.
• 5 - garnalen gestapeld op de randen.

Additionele lagen kunnen als groene uien, gekookte inktvis dienen. Experiment met kleine porties. Als de aanvulling zal moeten proeven, voel je vrij om ze te gebruiken in deze salade.

salade componenten "Ocean" is afhankelijk van de producten die de gastvrouw gevonden. Tint eiwitten kunnen verse bietensap zijn. Zij zullen roze draaien. De smaak van het zal niet slechter, en het soort voedsel zal veranderen. Verzin een naam voor.