Rundvlees met aardappelen in de oven. Andere recepten.

Beef - het is vrij veelzijdig vlees dat op verschillende manieren kan worden gekookt. Bijzonder smakelijk worden verkregen van jonge vleesgerechten dat kan worden gekookt, gebakken en zelfs bakken.

Rundvlees gebakken in de oven - het is iets speciaals, een fatsoenlijke aanwezigheid op de vakantie tafel. Het vlees wordt mals, sappig en erg lekker. Ik stel voor een aantal eenvoudige rundvlees recepten in de oven.

Rundvlees met aardappelen in de oven

Om de schotel te bereiden "rundvlees met aardappelen in de oven," vindt u 1 uur en 40 minuten, inclusief 20 minuten naar voedsel en rust voor te bereiden op de bakken in de oven nodig.

Ingrediënten: 300 g pulp rundvlees, vier middelgrote aardappelen, twee wortelen, uien, snijd de pompoen, vier eetlepels tomatenketchup, drie grote champignons, half kopje zure room, plantaardige olie, groene straal, zout en peper.

Bereiding: het vlees van rund in kleine stukjes gesneden, strooi peper, zout en meng goed. De hittebestendige schaal lepelsgewijs plantaardige olie en leg de stukken vlees. Het vlees van de pompoen in blokjes gesneden, mengen met ketchup en gelijkmatig op het oppervlak van het vlees. Pompoen bestrooi met fijngehakte ui. Luke, kunt u een beetje meer toe te voegen, dus rundvlees met aardappelen in de oven wordt nog sappiger.
Aardappelen worden schoongemaakt, snijd ze in blokjes en verspreid over uien, niet vergeten om zout toe te voegen. Op de top van de aardappelen zet de geraspte wortelen en paddestoelen gesneden moet worden. Bestrooi met gehakte kruiden, zout naar smaak en vet crème. Verwarm de oven voor op 200 graden, dek af met onze schotel met een deksel en zet bak. Na 1 uur en 40 minuten van rundvlees met aardappelen in de oven is klaar voor gebruik.

Rundvlees met champignons in de oven

Voor de voorbereiding hebben we nodig: 500 gram rundvlees (beter als het een filet), 500 gram ingemaakte champignons, middelgrote ui, spinazie broodje, een plakje kaas, een half kopje zure room, zout en zwarte peper.

Bereiding: gesneden rundvlees kunststof tot een centimeter dik, dek af met folie, afstoten van beide kanten, peper en zout op smaak. We zetten plastics vlees marinade beker en laat gedurende een uur. Ondertussen bereiden de vulling. We maal de champignons, uien en bak ze gaar. Fijn shinkuem spinazie, toe te voegen aan de pan en blijven nog een paar minuten te koken. Daarna leggen we uit kleine blokjes kaas, voeg de zure room, bestrooi ze met zout en peper.

Neem kleine blikjes voor het bakken van muffins en karbonades moeten worden gelegd, zodat de randen van het vlees opknoping buiten.

In het centrum spread mushroom stuffing, het verzamelen van vlees en zaschipyvaem rand van de top. De vulling binnen afgedicht.

Bedek vlees met folie en deze in de oven te bakken. Oventemperatuur is 180 graden. Na 40 minuten kan het vlees worden verwijderd.
Serveer het gerecht met rauwkost kan zijn.

Rundvlees met groenten in de oven

We moeten: een pond van rundvlees pulp, twee middelgrote tomaten, rode paprika's, twee, twee uien, een pot mayonaise (200 gram), een stuk van harde kaas, theelepel gemalen tijm, olie en zout.

Bereiding: Het vlees wordt in stukken met een dikte van niet meer dan een centimeter gesneden en de grootte van een palm en goed af te weren. In een hete pan de boter en iets geroosterd vlees aan weerszijden een hoog vuur. Ui in dunne halve ringen, tomaten gesneden in cirkels en tegelijkertijd zonder ze te verwijderen uit de schil, paprika shinkuem strips.

De hete pan waar de gebakken vlees, verspreid ui, peper en bak ongeveer 15 minuten. Neem een pan met een verwijderbare handgreep, we jas met olie en legden we onze karbonades. Bestrooi met tijm en een beetje van hun prisalivaem. Op de top van het vlees te zetten zazharku van uien en paprika's en tomaten gevolgd. Dit alles giet mayonaise, strooi geraspte kaas en in voorverwarmde oven op 180 graden.

Bak ongeveer 30 minuten tot smakelijke korst van de kaas.

Eet smakelijk!